直播的觀眾從江江拿出來這個辣椒乾的時候，全部都是一臉問號，但老粉們都習慣了，江江做的很多料理用到的材料都是五花八門的，有很多在星際人眼裡不能做成料理的東西。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
到江江手裡全部都能做成各種料理，所以老粉們有些不太了解植物，完全不知道江江拿出來的東西是什麼，也毫不意外，但是江江拿出來好像幹掉了。
完全沒有水分的植物，所以連看過很多次直播的老粉也有點看不懂。
【星雲大爆炸：這個不是恰爾草嗎？紅綠相間不過看起來怎麼幹巴巴的感覺，幹掉的恰爾草果實，真的可以做料理嗎/】
比起直播間觀眾的看不懂，江秋意把辣椒放進研磨的機器里，然後開口道：「我這裡的辣椒是我提前烘乾的，烘乾辣椒需要的溫度是有講究的，到時候你們去翻視頻里就有，這裡我就不講了」
【瑞爾：辣椒是什麼東西，這個不是恰爾草的果實嗎？】
【紅豆小圓餅：你們第一次看直播不知道江江的小習慣，江江喜歡給植物取名字，就跟給寵物取名字一樣】
江秋意打算用豬油來做紅油，因為她手裡有的油只有豬油和黃油兩種，一般來說用豬油做紅油不太合適，豬油在溫度低的時候會凝固，做出來的紅油用做涼拌菜的話，會非常不方便的。
不過如果不在意會凝固這一點的話，豬油也可以做成紅油的，她這裡只能克服一下這一點了，其實豬油做的紅油味道會多出一股香味，也是能用的，江秋意將烘乾好的辣椒打成碎末。
「現在打辣椒麵，辣椒麵不需要打的太細，我的紅油配方會貼在視頻里的，大家第一次吃辣的不要做太多，而且只能放一點點哦，不然要是被辣到了，那記得提前準備好牛奶」
江秋意說完後還有些不放心，乾脆把直播間的全息功能關掉了，不是她不想開，而是怕粉絲們靠著全息功能直接塞一口辣椒麵，星際的辣椒真的比華夏菜市場最辣的那種還辣一倍。
自從上次粉絲們空口啃黃油開始，江秋意自己只敢嘗一小塊黃油，但是她的粉絲真的厲害，所以為了粉絲考慮怕他們真的做出塞一口辣椒麵的行為，還是把全息功能暫時關掉。
江秋意關掉全息功能後，看著彈幕上一臉迷茫的粉絲，開口解釋道：「全息的功能暫時先關閉一下，因為辣椒的味道比較刺激，沒有嘗過辣椒的粉絲們可能一時間接受不了，等做好酸辣粉了我在打開全息功能」
【小小白：？？？江江怎麼把全息關掉了，我更加好奇這個料理是什麼味道了】
直播間的老粉們也有些迷茫，一般江江直播全息虛擬體驗功能都是一直開著的，還沒有過這樣半路關掉的時候，聽完江江的解釋後，瞬間好奇心被點燃起來。
【我愛紅燒肉：這個叫辣椒的東西，味道很奇怪嗎？為什麼要半截關全息，還是認真看江江做料理】
【星雲大爆炸：這個主播喜歡半路關虛擬體驗功能嗎？不麻煩嗎？】
【紅絲絨大蛋糕：不是啊，江江一直都是全程開著的，但這次直播怎麼關了，完了我好好奇這個叫辣椒的東西和江江今天做的料理】
江秋意關掉直播後，把磨好的辣椒麵放入碗中，因為豬油做的辣椒油會凝固不方便保存，考慮到星際初次吃辣的接受程度，江秋意沒有做很多。
將豬油融化後放入江秋意用自己烘乾的一種堅果，磨碎了後代替華夏的白芝麻，然後等油溫差不多了，放入準備好的香料，在把油澆在辣椒麵上，油溫迅速的將辣椒麵的香味爆出來。
江秋意雖然把全息體驗功能關掉了，但是只關掉了一部分，所以直播間的觀眾們還是能聞到，空氣里瀰漫辣椒油的香味。
被關掉全息體驗功能的粉絲們，被動的聞著空氣里越來越濃厚的香味，但是什麼都做不看，只能把目光放在了江江的手上。
【溫蒂：好香好香，江江把全息全部開起來，這個味道真的太香了，忍不了】
直播間的觀眾們全部都被這股香味勾了起來，尤其是他們只能聞著香味的時候。
江秋意把做好的紅油放在一旁備用，然後開始準備做酸辣粉的材料，酸辣粉的做法其實真的很簡單，方法也是各種各樣的，江秋意切好蒜末後，把蒜末爆香。
接著加入兩勺自己做的醬油倒入開水，江秋意接著開口道：「大家這裡可以用高湯代替開水哦，做出來的味道會比較香一點，但是我沒有提前準備好的高湯，所以這裡用普通的開水也是可以的」
江秋意沒有先放醋因為她自己做的米醋酸的比較柔，現在放的話酸味會像酒精一樣散開的。
等鍋里的水燒開就可以下剛才自己做的紅薯粉，紅薯粉已經熟了，所以不需要煮太長時間，江秋意最喜歡紅薯粉煮的軟糯但是不失嚼勁的那種狀態，能最大程度的感受到嗦粉的快樂。
「現在酸辣粉的製作過程算是到尾聲了，因為紅薯粉已經熟了所以大家稍微煮一下就好了，每個喜歡的軟硬程度不太一樣，所以你們在做的時候可以按照自己的喜好控制時間」
江秋意說完後加入了自己做的醋，然後煮了十來秒接著放入剛才做的紅油，聞到那股特有酸辣味道，直播間的觀眾們忍不住咽口水。整個廚房都瀰漫著酸辣的味道。
江秋意把做好的酸辣粉倒進碗裡，然後把剛才炒好的肉沫放進去，接著把切好的蔥和星網買的，味道類似香菜的星際版香菜放進去，這碗酸辣粉就算是成功了。
做好酸辣粉後，江秋意打開了全息功能：「酸辣粉到這裡就做好了，大家可以嘗一下味道了，接著我們做焦糖奶茶」
江秋意剛打開全息功能就有直播間的觀眾，馬上湊過去嘗試，空氣中是一種從未聞過的香氣。
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