第719章 皇家鍋底限量賣

  富小九迫不及待的說道:「小舅舅你有什麼主意快點說出來讓我們開開眼!」

  馮忠俊笑了笑,「呵呵,其實這主意很簡單。Google搜索咱們就讓專門跑腿的夥計分成幾隊,讓他們在全城的街道上來回溜達,誰家要是有想讓捎的東西就叫住他們,讓他們去辦不就得了?」

  富小九和許員外聽到馮忠俊的話,全都露出了敬佩之情。

  不過富小九又說道:「可他們就在街上這麼來回走是不是太累了?要是碰到陰雨天怎麼辦?」

  馮忠俊又說道:「這也不是難事。咱們可以跟某家商鋪租借個小地方,能讓夥計歇著喝口茶就夠了。可以讓兩三個夥計一組,他們輪流休息,互相監督,按接單的次數給他們提成。」

  「妙啊小舅舅,你這主意可真是不錯!」

  富小九高興的鼓起了掌,「就按照你說的辦了!明天我就去把這件事籌備起來!」

  富小九回到家裡又做了詳細的計劃,研究了整個京城的地圖。

  萬臨勸說幾次讓她休息,她都沒聽,萬臨見實在全部動她,便陪著她一起做起了預算。

  得知富小九這個新想法後,萬臨也對她佩服不已。

  在萬臨的幫助下,富小九的預算做的要比平時快得多,可是忙完了也是後半夜了。

  儘管睡得晚,但是富小九早上還是很早就起來了。

  她今天沒有時間去醫館了,要把外賣的事情落實。

  富小九當初就怕自己會這樣忙活,到時候留薛成文在醫館裡會應對不了太多的患者或者是有疑難雜症的患者,才想到與懸濟堂合併。

  富小九的這步走的很對,薛成文在懸濟堂學到了不少,因為他是富小九的徒弟,大家便都對他很客氣。

  而且他還是個勤學好問,肯吃苦的好孩子,不僅白玉笙願意教他,其他郎中也都願意教他,薛成文從過年到現在醫術精進了很多。

  這才是讓富小九最欣慰的事,否則她就會覺得對不起薛成文的勤奮好學了。

  富小九決定先小範圍內實驗一下這樣送外賣的方式是否可行。

  正好懸濟堂很兩家店鋪距離不算近,而且又都在最繁華的街市上。

  富小九便想到以懸濟堂和兩家飯館做為外賣據點。

  她只跟白玉笙提了一嘴,白玉笙就爽快的答應了,幫她在大廳支了張桌子,放了幾把椅子供送外賣的夥計們休息。

  富小九先從店裡抽調了兩名夥計去了懸濟堂,然後就又讓三名夥計舉著她臨時做的宣傳牌子去巡街,讓人們都知道她推出了替人跑腿兒的業務。

  因為只在幾條主街上宣傳了,所以今天的宣傳效果還不錯,還真有人下了幾單。

  有讓夥計幫忙去買酒的,還有讓夥計幫忙去別的飯館買菜的,更有人想到讓夥計幫忙在懸濟堂排隊的。

  富小九對今天的宣傳成效還算滿意,不過還得把外賣夥計再管理的更加規範,另外還要制定規章制度,儘可能避免與顧客和商家產生糾紛。

  為了儘快讓外賣團隊正式上線,富小九和許員外還有馮忠俊開了一個小會,共同探討了外賣的各項事宜。

  經過兩個多時辰的討論,他們終於制定出了相對完善的外賣規章,然後立馬開始招聘夥計。

  招聘的告示一貼出,便引來了很多人圍觀。

  這告示寫的通俗易懂,很多人一看不就是個給人跑腿兒的差事嗎?

  只要有力氣就能幹,所以很快就來了不少應聘者。

  可是到了應聘的時候他們才知道,想做個跑腿兒的也不是簡單的事。

  首先要記性好,如果能認識幾個字就更好了。

  畢竟有些人可能會要幾家的東西或者一家的幾樣東西,不認字也沒關係,只要有自己獨特的記憶方法就可以。

  再就是這跑腿兒的人還得能吃苦有耐心,碰上個下雨下雪的天也不能把顧客的東西弄濕弄髒。

  諸如此類的要求很多,一些人不由得就打了退堂鼓。

  可這跑腿夥計的工錢卻很豐厚,一個月下來可能會有個將近五兩多銀子的收入。

  這對普通家庭來說就是高薪了,能輕鬆養活一家老小了。

  所以看在工錢豐厚的份上,還有很多人咬著牙說自己能幹。

  找人的告示是鄰近傍晚才貼上去的,到了天黑的時候,就已經錄用了二十個人了。

  他們都有三天的試用期,可以就留下,要是覺得自己幹不了,就拿著三天的工錢走人。

  富小九這是體諒他們即便是干三天也是要跑腿的,才算了他們的工錢,要不然這京城中,還沒有哪個東家在夥計試用期不乾的時候還給工錢的。

  富小九讓這些夥計第二天早上先來店裡進行一下簡單的培訓,然後第二天上午就開始正式工作。

  富小九的外賣團隊在京城引起了不小的轟動,有些人還不大明白這些夥計到底都能幫忙幹什麼,過來打聽的時候,夥計們都很熱情的給他們介紹了「外賣」業務。

  富小九已經在主街以外又向外拓展了幾條街道,因為只需要張桌子和凳子供夥計休息,商家都很樂意跟她合作,而且這樣或許還能增加自己商品的銷量。

  富小九都沒想到這麼快就能拓展出新的業務了,但這業務還得個專人來管理才更規範。

  然而富小九想來想去也沒想出個人選,如此一來富小九隻有先靠她自己來管理這些「外賣小哥」了。

  富小九現在要做的事就是每日在各個據點看一看,幫著他們向客戶做做登記,遇到問題再幫他們處理一下。

  一晃暖鍋店和串店都開張一個月了,兩家店的生意不僅沒有冷清,反而剛開張的時候還要紅火了。

  富小九的「外賣團隊」也更加規範了,富小九沒另去選人,從他們之中選出了一個最聰明的人做了隊長,她也能抽出身子去忙別的了。

  因為富小九家的東西太好吃,皇上皇后和一眾嬪妃都成了她的死忠粉。

  富小九還專門為了他們研製了更加是養生卻又不失美味的鍋底。

  她靈機一動,去面見皇上皇后,想問問他們是否可以在店裡增添一項「皇家鍋底」系列,讓百姓們也能吃到跟皇上和皇后一樣的鍋底。

  皇上聽了富小九這個請求後開懷大笑,對她連連稱讚,說這才是與民同樂。

  皇上不僅同意了,還是親筆題了「皇家鍋底」四個大字送給了富小九。

  這可是無價的寶貝,富小九歡天喜地的接受了皇上的賜字,趕緊回去找了最好的裝裱師傅把皇上的字裝裱了起來。

  有了皇上這塊牌匾,暖鍋店的生意瞬間火爆了幾倍,原本備的食材都不夠了,就算去菜市進貨也是來不及供應的了。

  富小九馬上又想到了一個主意,「皇家鍋底」要限量售賣,每天只有五十份,多了沒有,每個人最多只能買兩份。

  富小九的「飢餓營銷」一宣布,卻又讓生意比之前更加火爆了。

  暖鍋店和串店以及外賣團隊的生意是一天比一天好,富小九可謂日進斗金。

  她這兩家飯館生意如此之火爆,搶占了不少市場的份額,同行們看她全都眼紅的很。

  不過有些人只是眼紅罷了,只好想盡辦法招攬顧客,好在誰也不能天天吃暖鍋和烤串,別的飯館的生意慢慢的也恢復了正常。

  可是京城裡不只一家暖鍋店和串店,他們遭受的打擊的確不小。

  不過他們也都是各有特色,實在堅持不下去的話想辦法轉行也是有迴旋餘地的。

  只是有些人並不想著讓自己如何變通來挽救生意,而是只想著別人生意紅火就是搶了自己的飯碗。

  京城有一家暖鍋店叫「香滿天」,主打的是羊蠍子鍋,本來生意還算不錯,店鋪的位置也很好,已經經營了七八年。

  富小九的暖鍋店也有羊蠍子鍋,味道也十分的正宗,這便搶了香滿天不少的生意。

  這香滿天的掌柜謝全也不是普通人,他也是皇親國戚,是麗妃的表弟。

  麗妃進宮有些年頭了,而且還誕下了皇子,便是八皇子穆雲桓,桓王。

  麗妃當初也是憑著艷麗的姿色獲得了皇上的寵愛,不過皇上後來覺得她無趣,便逐漸冷落了她。

  這麗妃平日裡雖不得寵,卻有著八面玲瓏的手段,與各個嬪妃都相處的不錯,尤其是跟雲貴妃相處的極好,基本算是雲貴妃的跟班。

  所以這麗妃的生活過得還是不錯的,尤其是她這表哥在外面做生意的時候都是打著她名號,生意做的還不錯。

  謝全除了暖鍋店還有些店面,每年還知道給麗妃些分紅。

  自從富小九的暖鍋店和串店開起來以後,謝全的心裡就沒有一天是痛快了。

  當他看到富小九竟然得到了皇上的題字,更是嫉妒的雙眼冒火了。

  謝全不甘心自己店的生意就這麼被富小九給搶走了,可是富小九可是有皇上撐腰的人,他就是想跟富小九對著幹,也得三思而後行。

  謝全左思右想怎樣才能讓富小九摔個跟頭,又不會被抓住把柄,他冥思苦想了幾天後,終於想出了個缺德的主意。

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