林永在心裡算了一下,一人做200個罐頭應該夠了。
林永上輩子在一家豆豉罐頭廠幹過兩個月。那家豆豉魚的配方,他這輩子都忘不了。
只不過幹了沒多久,就遇到金融危機,直接下崗了……
林永又讓季老三騎著柴油車去城裡買了幾十斤豆豉回來。
5個老頭老太圍著林永,興奮地問:
「林永啊,張村長說我們一人做一個罐頭可以拿1毛錢,這是真的吧?」
林永一聽愣了,這張國林也真夠狡猾的,居然才給人家一毛錢。
「這事兒,不太費力氣吧。你也看出來了,我們這群人老了干不動活了,是張村長說這活特簡單,還能掙錢我們才來的。」
打魚是個技術活,過了那個年紀,沒了那把筋骨可就幹不了啦。
林永現在不讓林有為出海捕魚也是這個原因,萬一哪天老人家在海上出了啥問題來不及搶救,那就神仙都救不了啦。
「是的,婆婆你只需要把東西往罐頭裡面塞塞好了,把罐頭蓋子用鐵錘給輕輕錘上,邊緣擠一圈封口劑就行了,事情很簡單的。」
林永又去了海邊,站在碼頭上收魚。
灘涂養殖黃了以後,魚販子終於又上崗了。
一排排收魚的販子忙得不可開交。
漁民們一網撒下去,難以避免的會有很多小雜魚,可小雜魚賣不起價,魚販子都不想收。
「小雜魚有麼?3毛錢一斤,我都收了!」
魚販子們今天不要的小雜魚全都進了,林永這邊的桶里。
沒一會兒滿滿一桶小雜魚就收齊了。
林永用推車拉著一桶魚回到自己家裡。
他把一口大鐵鍋架到灶上。
架上鐵鍋,倒上油,林永把一桶收集來的小雜魚清洗乾淨。
這時鐵鍋里的油也沸騰了,林永便把洗好的魚分批倒進去。滾熱的油很快把這些小魚炸的酥脆,兩面金黃,香氣撲鼻。
林有為聞著香味從房間裡出來,一見林永用這麼多油炸魚,頓時氣不打一處來,拿起手中的煙杆就敲在林永頭上。
「我打你個敗家子,哪有用這麼多油炸魚的,你想幹什麼?」
林永一邊躲,一邊大聲說道:「爹,你快住手,我在做正事。」
「什么正事,我看你就是嘴饞了想吃炸魚。」林有為依舊氣咻咻的,看著滿鍋的油心疼不已。
這邊鬧出動靜,張慧和林康放下手中的活計,也走了出來。
「發生什麼事了?」
他們一臉疑惑,林有為氣不打一處來,指著林永罵道:「發生什麼事?這個敗家子把家裡的油都用來炸魚了!」
張慧和林康一看滿鍋的油,臉色頓時不好,也心疼起來,紛紛不滿的看向林永。
「我真是在做正事,你們相信我好不好。」林永見鍋里的魚也炸得差不多了,連忙熄了灶台的火。
用鍋鏟撈起幾條炸好的魚遞給他們,「你們嘗嘗,味道好不好。」
張慧抓起一條被炸得通體金黃的小魚,還沒吃,就聞到一股濃郁的香味。她放在嘴邊吹了吹,等溫度涼一些後,放進嘴裡。
「好香,真好吃。」張慧頓時眯起眼睛,只覺得滿口生香。
林康見了也不由食指大動,抓起一條魚放進嘴裡,一邊大嚼一邊點頭說道:「還別說,小永的手藝真不賴,這魚炸得真好吃。」
林有為瞪了林永一眼,沒好氣的說道:「當然好吃了,放了這麼多油。」
林永見他們也認可了炸魚的美味,解釋道:「爹,村里不是因為灘涂養殖欠了幾十萬嘛,村長都急得要上吊了,張小虎是我兄弟,這件事我不能不管。」
「你怎麼管?」林有為聽林永說起這事,眉頭也皺了起來,他嘆氣道,「那可是幾十萬啊。」
「幾十萬算什麼?」林永不屑的說道,「就憑我手中這些豆豉魚,只要給我時間,再多的錢,我也賺得回來。」
林有為和林康滿臉不信,只覺得林永在吹牛。
張慧卻疑惑的問道:「豆豉魚?」
「對。」說著林永又把另一個鍋里煮好的豆豉拿了出來,用盤子裝了一條炸魚,再把豆豉澆了上去。
這些豆豉是他用專門的配方熬製的,和炸魚混合後,豆豉融合了炸魚的香氣。瞬間變得更加誘人,讓人一見就胃口大開。
林永看著他們說:「這就是豆豉魚,最是下飯,只要把它們賣出去,絕對賺錢。」
林有為見林永說得有模有樣,神情也認真了起來,他沉聲問道:「真能賣出去?」
「絕對大賣。」林永肯定的說道,在上一世,這種豆豉魚可是暢銷了幾十年。
林有為心裡一動,「這樣一份豆豉魚,能賺多少錢?」
林永掰著手指頭給他們算了起來,「空罐頭1.5毛一個,這些魚才3毛錢一斤,人工做一個才1毛錢,炸魚的油是可以反覆用的,豆豉就更便宜了。」
說著林永笑了笑,「把雜七雜八的都算上,一罐豆豉魚的成本不超過五毛錢。」
張慧和林康都愣了,詫異的看著林永,聽他說起豆豉魚的成本,心裡也跟著火熱了起來。
林有為見林永算的門兒清,這才認為他是真正在做事。林有為咽了咽口水,看著豆豉魚問道:「這豆豉魚,你打算賣多少錢一罐?」
林永想了想上一世豆豉魚的價格,最低都要七八塊,好一些用小黃魚製作的,更是要十幾塊一罐。
他這些是用雜魚做的,林永沉思了一下,伸出無根手指說道:「最低都要賣五塊,低於這個價格不賣。」
林有為,林康和張慧看著他,頓時倒吸一口氣涼氣,心裡浮現一個念頭。
「乖乖,這豆豉魚的成本才五毛,竟然要賣五塊,直接翻了十倍,這簡直就是搶錢啊。難怪林永剛才說那話,他是真有辦法解決村裡的危機啊。」
「好,這個法子好。」林有為看著林永讚嘆道,「這樣一來,我們漁村就有救了。」
林永不滿的看了老爹一眼,嘟囔道:「我早就說了,我在做正事了,你剛才還打我。」
林有為橫了林永一眼,「我是你爹,打你幾下怎麼了?不看著你,我哪知道,你是不是又在胡鬧。」
隨後林永把那五個老頭老太找來,教他們怎樣把魚裝進罐頭裡。
這一桶魚本就沒多少,很快就裝完了。
林永看著整齊擺在自己面前的豆豉魚罐頭,頓時充滿了信心。
第二天,林永起了一個大早,吃完早飯就拿著幾罐豆豉魚直奔村長辦公室。
他雖然暫時穩住了沈壯三,可借了高利貸的錢還是要還的,不然他們漁村從此別想有安生日子過。
村長辦公室外,一早就圍滿了村民,他們都是在灘涂養殖項目投了錢的,很多人甚至把棺材本都拿出來了。
現在這個項目黃了,他們投的錢血本無歸,一個個急著臉紅脖子粗,要找張國林要說法。
「村長,我們可是信了你的話,才投錢的啊。現在項目黃了,你要拿個說法出來啊。」
「是啊,我所有的錢都投進去了,現在都沒米下鍋了。村長,你必須把我的錢還給我!」
「還錢,還錢!」
辦公室外的百姓群情洶湧,一直嚷著讓張國林還錢。辦公室里,張國林愁眉不展,聽著外面村民的喊聲,心裡一陣陣絞痛。
「我真蠢,怎麼就信了那些人的話啊!」張國林重重一拳捶在桌子上,氣得滿眼通紅。
隨後他推開門出來,看著村民說道:「這件事確實怪我,你們要打要罵,我都認了!」
「啪」一個臭雞蛋砸在村長臉上,臭味頓時瀰漫。
林永不由捂了嘴,暗道誰這麼缺德,簡直就是存心膈應人。
「打你罵你有什麼用,我們要錢,你把你們的錢還回來!」村民們氣沖沖的說道,一些人更是暗中挽起了袖子,一臉陰狠的看著張國林。
今天他要是敢不還錢,絕對不會讓他好過!
張國林滿臉愧疚,心裡有苦說出,之前林永剛幫他應付了高利貸的人,沒想到村民又來找他要錢。
他現在哪裡還有錢啊。
張國林看著村民苦笑道:「所有的錢都投進灘涂養殖項目里了,我現在身上也一分錢沒有了。」
「沒錢?」幾個壯碩的村民上前就準備動手。
這個時代的萬元戶都是人人羨慕的存在,而他們不少人這一次虧了幾千幾萬,可以說是傾家蕩產了。
所有他們才這麼激動,要是再搞不到錢,很多人家裡是真的沒米下鍋了。
張小虎急得滿臉通紅,眼看村民就要上前打張國林,他攔在自己老爹面前,對上前的村民吼道:「當初你們還不是想賺錢想瘋了,自己投了那麼多錢,如今虧了,就全怪我爹一個人嗎?」
「張娃子,話不是這麼說的,我們投錢,還不是因為相信你爹,現在我們血本無歸,不怪他怪誰?」
「就是,要不是你爹那麼蠢,信了什麼狗屁專家,我們至於投那麼多錢嗎?」
「快還錢,我也不要多的,把我的本錢還給我就是了。」
村民又是一陣涌動,紛紛朝著張國林圍了過去。
就在這時,林永站在人群外圍,大聲說道:「我有辦法賺到錢。」
這個聲音如同掙扎的病人被注入了鎮定劑,激憤的村民呆了呆,紛紛轉頭看向林永。
見說話的是林永,這些人頓時一臉不屑。
「喲,這不是林家那街溜子嗎。怎麼,你家沒投錢,現在來看我們的笑話了?」
「嘴上沒毛,辦事不牢,現在村里可是虧了幾十萬,你說賺就能賺?」
更有人惡毒的說道:「我聽說就是你家嫉妒我們要賺錢了,下毒毒死了那些扇貝,才害得我們賠錢的。」
這話一出,村民們看向林永的眼神頓時不善了起來。
林永氣不打一處來,指著說話那人大聲說道:「說話過過腦子,我為什麼要下毒,對我有什麼好處嗎?」
「誰要是再說這話,就跟我去警察局當面對質。」林永臉上露出兇狠的表情,「隨意誣衊也是犯法的!」
村民們頓時一怔,聲音小了下去,這林永可不是一個好惹的,他是真說得出,做得到,而且傳言林家下毒的流言本就沒什麼證據。
見村民們安靜了下來,張小虎一臉希冀的看著林永,「永哥,你真有辦法賺錢?」
張國林也看了過來,他現在已經走投無路,有辦法總比沒辦法好。
見眾人終於把注意力放在了自己說的話上,林永拿出一罐豆豉魚,掀開蓋子,香味頓時瀰漫開來。
林永看著他們笑著說:「我說的辦法,就是賣豆豉魚。」
濃烈的香味縈繞在每個人鼻腔,讓他們食指大動,眼睛頓時一亮,都看出這是好東西。
「來,大家都嘗嘗。」林永把手裡的幾罐豆豉魚分給眾人。
見他們嘗過之後,臉色都是一變,林永這才笑著說道:「俗話說靠山吃山,靠海吃海,我們本就是漁村,你們覺得這豆豉魚生意有沒有得做?」
張國林嘗了一口豆豉魚後,眼睛頓時一亮,他也是老漁民了,一眼看出做這東西,花不了幾個錢。
但是這豆豉魚的味道又這麼美味,顯然能夠大賣。
「好好好,真是好東西。」張國林緊緊抓著豆豉魚,仿佛抓住了最後的救命稻草。