就似與隋唐英雄傳中的李元霸一樣，雖說身材只是一般，說不上高大，反而顯得有些短小精瘦。
但是天生神力，力大無窮，小小身軀里似乎蘊藏有幾千斤巨力的模樣。
因與之不熟，雖一個照面間便使人心中第一直覺感覺特異，但石寒也不好過多去注意一個陌生人。
遂隨意瞟了兩眼，收回了目光。
店小二見來了生意，趕忙迎上去接待，那掌柜也望了幾眼。
此時店中一樓已是賓客滿座，呼杯換盞，店中幫傭忙碌穿梭，連連呼喊上菜。
廚房裡面一片叮叮噹噹作響，油香瀰漫在大廳中。
「原來是丁掌柜，以後此處生意還要多多仰賴拜託你了，」石寒再次撫慰和勉勵道。
「一定不會虧待你的，若是生意紅火，定會有額外的獎勵和分紅，還望丁掌柜多多上心打理酒樓。」
丁凱見狀殷勤地又是一揖道：「這都是學生應該的，學生能入公子法眼，學生真是慶幸了，謝天謝地。」
「還有方大總管原本便是來吃飯的，隔日不如撞日，今天正好難得公子來到，也方便，可否賞臉由學生做東，再當面請教。」
又壓低聲音，對石寒道：「學生既然承蒙公子器重，每年定然要孝敬公子一份茶水錢，向公子略表心意，請公子萬勿推辭。」
石寒見丁凱態度恭敬，當然很享受這種待遇，當即點頭道：「也罷，我便相陪大總管還有大掌柜，你二位小酌兩杯，尚有些注意事項我與你細細分說。」
石勒從進門就一句話都插不進去，看著兩人虛情假意，不到十分鐘已經熱絡非常。
石寒見人說人話，見鬼說鬼話的本事他只能是望塵莫及。
丁掌柜也不停留，直接前頭領路，親自帶了石寒和石方進了二樓包間，讓夥計進來好生伺候，開始點菜。
丁掌柜自作主張叫了幾個本店的招牌菜爛煮羊肉湯，烤羊腿，水晶鴨，白斬雞，蒸乳豬，水煮鱸魚，鹵熟牛肉……好些個肉菜。
還有兩盤時蔬，又叫了陳釀女兒紅，大大地上了幾瓮。
三人說說笑笑，等菜上齊，酒過三巡，丁掌柜為討好兩個頂頭上司，一再殷勤勸酒，說些黃段子逗趣。
逗得石寒和石方幾次哈哈大笑，氣氛已是十分融洽。
「沒想到以前石府家主竟然是這樣，身為大臣還在經商斂財，不過終歸是下品，為天下士族所不齒，」石寒見石方和丁凱二人已經喝得面色發紅，還是忍不住吐槽了起來。
天下士族所不齒？
晉代士族對金錢的偏愛，在歷朝歷代當中都算是著名的。
石崇和王愷鬥富、錢神論、阿堵物這些典故只是其中的一小部分。
在東晉南北朝的時候，某地發生水災，當地士族竟然是用錢來堵住決口。
財不可怕，斂財的同時還口口聲聲士族風範就比較無恥了。
石崇生前難得的，還在天下首善之地洛陽搞了這點正經營生產業。
換是下放地方上，那是直接指揮手下軍吏扮作劫匪，赤裸裸的搶劫途經他轄地內的官紳富商。
當然，他也沒工夫找一群士族子弟過來和自己商業互吹，有空不如做一些實際的事情，比喻結社「金谷二十四友」，互相吹捧文採風流，自詡天下名士。
不過想要找出高大上的理由來掩蓋其斂財，石崇自然也會給手下洗腦。
丁掌柜正襟危坐，一臉正義地胡扯道：「家主生前並非貪財之人，投資點流水產業，主要基於兩點。」
「哦？本官願聞其詳！」石寒很想知道丁掌柜能說出來什麼牽強的理由。
當然根本原因還是為了斂財，不過這也不能明說的。
丁凱端起酒盞喝了一口酒，詳細地解釋道：「最直接的一點還不是為了維持石府開銷，石府家大業大，單單以前要維護一個金谷園的巨大開銷，就是一筆天文數字，俗話說坐吃山空。」
石寒端起玉盞一飲而下，默不作聲，片刻後才抬起頭問道：「那麼第二個原因呢？」
「第二個原因就是，所有的商業活動都不是家主自己來親自操作完成，而是全部委託給下人們來處理，所以家主雖然有外在產業，但幾乎完全隔絕了自身經商的嫌疑，所以各豪門世族家主們並無關於經商事務，未直接掌握錢財，還是不算觸犯底線。」
晉朝給商販定下了羞辱一般的法令，阻止不了士族門閥整體性的墮落。
這些士族門閥雖然自己不做，卻指使奴僕、家丁、外戚、遠親……出來經商。
石寒甚至無法對奴隸買賣表示同情，同情也沒用。
販賣人口這種罪行對於石崇這種世家門閥來說並不是什麼大事，就算捅到洛陽都不會有人理。
最為理想的狀態，只不過是上交一點銅錢，按照雜抵罪論處。
雜抵罪是指以奪爵、除名、免官來抵罪的總稱，雜抵罪是官當的雛形。
想要官員被嚴勵處罰，抄家入獄之類的，那只有像石崇撞到了孫秀這個喪門星的手裡。
三人吃喝談興正濃，突然樓下傳來一陣嘈雜吵鬧，似乎突發了什麼意外情況。
「不好，有人來吃霸王餐，在酒樓鬧事撒潑！」丁掌柜果然是做慣酒樓營生的人，一聽樓下動靜，立馬便察知端倪。
「公子和大總管慢用，學生先失陪一會兒，急下樓去處理點小意外。」
丁掌柜放下手中杯盞，站起身朝石寒和石方一拱手，就要轉身離席而去。
「莫非是剛剛那扎眼的黑臉漢子，吃飯沒錢，這會兒和樓下店伙記們鬧起來了？」石寒也是心念一動。
「丁掌柜，我和你一起下樓去看看！」石寒心中對那黑臉漢子好奇，趕緊起身，和丁掌柜就要結伴下樓。
「樓下有客人在故意鬧事打架，看來這客人蠻兇橫的，你們兩個文弱書生能頂什麼用，沒的被殃及池魚，還是由我陪著你們一道下去吧！」
石方也趕緊起了身，三人不復多言，一齊咚咚咚地奔向樓梯口，快步下樓來。
一樓果然早已經亂作一團，那短小精悍的黑臉漢子站在一樓堂中，身邊正圍著幾個模樣陰狠的店伙記，在躍躍欲試要纏住捉捕此人。
又似乎有些畏懼，不敢近身，正在對峙僵持著。
而周圍好幾張食桌都被砸壞了，杯盤餐飲打翻一地，碎瓷湯食狼籍散落一片。