趙祁玉也略有些失望,「鱸魚一條只能賣幾十文錢,三條加起來,估計不到一百文。」
「誰說魚只能賣錢了,咱們回去自己吃,讓我給你好好露一手。」雲藥拍了拍小傢伙的腦袋。
又繼續說:「再說去縣城又要花錢坐牛車,又花時間又花錢,多折騰啊,而且三條鱸魚,我能做三種做法,想不想吃?」
她衝著趙祁玉擠眉弄眼,但小傢伙還是有些不舍,「拿去賣錢,還可以補貼家用啊。」
雲藥看他還是一副捨不得吃的樣子,想起每次不管趕海還是海釣,趙祁玉第一時間想到的就是拿去賣。
她有些心疼孩子這么小,卻如此懂事。
乾脆伸手勾住小傢伙的肩膀,直直地盯著他,挑眉問道:「想不想聽故事?」
「想!」趙祁玉顯然對聽故事這種事,好奇得不行,想也沒想就答應了。
雲藥想起前世商人的經商手段,便包裝了一個小故事,同他娓娓道來,「以前有個厲害的商人,他靠做生意成了當地的巨富,然而都是做生意,但每次就他賺得最多。」
「於是有人去打聽他賺錢多的秘訣,便聽說了一件事,原來這個商人做生意只做精不做多,商人做的第一門生意,便是賣家裡牛產的牛奶,剛開始啊,這牛奶質地好,味道好,加上牛奶稀少,便賣出了高價錢。」
「後來他就好好養著家裡的牛,結果這牛太過爭氣,產奶量多到驚人,商人的家裡人都高興得不行,讓商人趕緊去賣掉。」
趙祁玉也認同地點點頭,「是啊,賣掉了,就能攢更多錢了。」
「商人並沒有拿去賣,而是只留了少許的部分,其他的都倒掉了。」雲藥笑著搖搖頭。
「那太可惜了。」趙祁玉驚呼,滿臉心疼。
雲藥卻說,「商人正是明白一個道理,如果他把這些牛奶都拿去賣,買家不一定能都買了,自然會想著商人賣不出去,然後讓他便宜賣給自己,這樣就便宜了買家,商人的牛奶就不那麼值錢了。」
她把這個故事揉碎了告訴趙祁玉,「我們賣魚也是這個道理,鱸魚不值什麼錢,掌柜的會發現用便宜魚也能做出好味道,就不再買咱們那些貴的魚了,後面就算釣了名貴的海魚,他要是故意壓價可咋辦,我們也只能眼睜睜地看著。」
雲藥語重心長地嘆了口氣,「所以呀,海釣的頻率也不能太頻繁,咱們可是有身價的人,要把物以稀為貴堅持到底,這樣才能賺更多的銀子。」
趙祁玉撓了撓腦袋,他感覺像聽懂了,又好像沒懂,但他明白一件事,那就是雲藥說的絕對沒錯。
乾脆地點點頭,「那就都聽娘的。」
雲瑤受了魚竿,帶著小傢伙一塊回了雲嬸家。
這會兒雲嬸也忙活完了手裡的事情,看到雲藥釣到了鱸魚打算做魚吃。
便搶了原本趙祁玉的活兒,主動說要給雲藥燒火。
趙祁玉沒事情做,雲藥就讓他去和小旺玩。
廚房裡,雲藥乾淨利落地將鱸魚都處理好了,然後兩面都改了花刀,一條拿去清蒸,一條做了水煮,最後一條,她特意做了道蒜香烤魚。
她先把魚用蔥姜和白酒醃製好,再放入鹽和澱粉抹勻。
做好這些,雲藥隨後找了一圈雲嬸家的蔬菜,有豆腐、白菜、豆腐,還有剛挖的藕,全都切好。
下面就是起鍋燒油,先把魚查德兩面金黃焦香,再將藕和豆腐拿去炸了一下,隨後則是把所有蔬菜都放在大砂鍋最底下一層鋪好,最後將魚放到這些配菜上。
雲嬸看著以為這菜就算做好了,起身打算幫忙端出去,雲藥卻搖搖頭,「嬸嬸等一下,我還沒做好呢。」
「這還能咋做啊?」雲嬸一懵,但又趕緊去燒火,她現在對雲藥的手藝深信不疑,自然就不會過問太多。
雲藥接下來則是將蒜末薑絲蔥段下鍋,又撒上花椒青辣椒和干辣椒,放上鹽醬油等調味,用油爆香,倒入開水煮沸。
好了之後全部倒在大砂鍋里,她弄好這些又放了一把蔥段。
「這回可算好了。」雲嬸都要被香迷糊了,迫不及待想吃。
但是雲藥卻說還有一道工序沒完成,她找來小爐子,把灶裡面的柴火都放進去,又將砂鍋放上去煮了一會兒,便招呼雲嬸嘗嘗味道。
「這世上竟然有這麼好吃的魚?這些菜為什麼也能這麼好吃?」雲嬸吃得停不下來,讚不絕口。
她回味著滿口的香味,感慨道:「我這是拿這輩子的好運氣,才換來吃你這些好東西的機會,值了,太值了。」
雲藥笑著喊趙祁玉和小旺一塊來吃,還給趙墨山也留了一份。
四個人坐在院子裡吃得正香,柵欄門口忽然傳來了陌生男人的聲音,「墨山他媳婦兒在嗎?」
雲藥聽見皺了皺眉,起身準備去看看怎麼回事,對著雲嬸幾人說,「你們先吃,別等我。」「我同你一塊兒去看看咋回事。」雲嬸有些不放心。
誰知那男人自顧自就闖了進來,身後還跟著七八個男的,都一副身強體壯的樣子,一看就是有力氣幹活的。
他們一眼就看到了桌上的蒜香烤魚,在門外的時候聞著香,現在看到了,一個個更是直勾勾盯著咽口水。
雲藥站起來,把東西擋住,不客氣地問來人,「你們是誰,怎麼說進來就進來了。」
她還沒去開門呢,不請自來就是賊。
站在最前面的男人不好意思地笑了笑,趕緊說明了緣由,「墨山媳婦兒別生氣,我們這是聞到香味,沒忍住就進來,但我們來找你是有要緊事的。」
「我都不認識你們,找我有什麼要緊?」
「我們現在給你婆婆趙家老嬸子造房子,但是她也太不地道了,我聽說你家干一天是給三十文,她二十文一天不說,給我們吃的也只有像石頭一樣咬不動的硬饃饃。」
尤其是對比雲藥給幫工每頓都煮肉殺雞的,味道還做得這麼好。
一群男人,就更加不爽了,你一句我一句不停地叫苦,「吃得我們牙齒都鬆了,還特別卡嗓子,這麼吃下去,咱們一口牙都別想要了。」
雲藥腦子裡不由得想像了一下,這群大漢,滿口缺了牙口的樣子,確實有點嚇人。
可這跟她有什麼關係?
便直接說了出來,「你們覺得不合理,就跟她說啊,這事兒找我來說,也沒法子。」
這幾個男人一聽,互相對視了一下,「我們商量了一下,趙家嬸子實在太過分了,不知道能不能到你家來干?」