齊家這回被景福酒樓那邊收拾慘了,據說一家子受傷了,縣城裡的大夫都不敢給他們的醫治。
齊家人求醫失敗,心裡也猜到了是景福酒樓那邊的手段,他們沒辦法只能灰溜溜地跑回村。
雲藥聽說了此事,還在慶幸都是私底下動的手腳,沒讓景福酒樓發現。
但事情並沒有因此結束,沒過幾天,袁掌柜忽然找上了門。
「雲娘子,你最近可知道咱們雲和酒樓的生意大不如之前了?」
袁掌柜喝著小雨上的花果茶,一副愁眉不展的模樣。
雲藥抿了抿唇,她自然是知道的,景福酒樓那邊雖然讓客人竄稀,但他們雷霆手段,又是賠償,又是重新製作海貨。
還將責任都推到了齊家人身上,態度誠懇,又是事發意外,如此一來,他們不僅沒有丟失客人,反倒是生意越來越好。
袁掌柜看雲藥還沒說話,便又說了一句,「少東家現在氣得吃飯都吃不下了,讓我來找你拿個主意,畢竟這事兒和你也脫不了干係,這是少東家的原話。」
雲藥嘴角抽搐了一下,隨即又彎唇笑了笑,「此事我會想法子的。」
袁掌柜看了看雲藥,提議道:「這做酒樓的,咱們拼的便是一個好味道,雲娘子既然能做出魚片魷魚絲這些好東西,不如嘗試做做別的?」
雲藥聞言搖了搖頭,「你既然想到了這些,景福酒樓那些人難道就想不到嗎?」
「既然要做,便要做得和他們不一樣。」
袁掌柜的眼睛忽然亮了亮,「難道雲娘子早就有了主意?」
雲藥笑著頷首,「我明日做菜品出來,請少東家袁掌柜還有曾大廚一起來我這小院子來試吃。」
袁掌柜連連點頭,但又不禁感慨了一句,「沒想到你是早就有了想法,我們算是白操心了。」
他這話一說完,眼睛都快笑沒了。
心裡想著總算是完成了少東家的交代給他的事情,總被念叨,他這兩天耳朵都起繭子了。
他大大地鬆了一口氣。
雲藥和袁掌柜約定好了,他便急匆匆走了,說是酒樓還有事情需要他處理。
等袁掌柜走後,小雨關上門,好奇看向雲藥:「姐姐早就有了準備。」
雲藥點點頭,「這兩天讓爹和鐵柱他們出海,捕撈了許多海蟹,海蝦,還有血蛤、生蚝這些都備上了一些。」
「對了,咱們待會兒去買些酒,咱們做這菜,需要非常多的酒才行。」
小雨又好奇又期待,「姐姐,酒都是辣辣的,用來做這些海貨能好吃嗎?」
雲藥笑了笑,「我保證你會喜歡,咱們還需要準備很多料汁。」
她說著就要回屋裡拿銀子,準備出門,忽然又想起了什麼回頭告訴小雨,「咱們家裡米是不是不多了,還得買上一些米,煮粥。」
小雨愣了愣,「是這道菜需要配粥嗎?」
雲藥笑而不語,走到小雨跟前眨了眨眼睛,「是很多道菜,不是一道菜。」
「不過做法倒是一樣的。」
小雨不知道到底是什麼,心裡好奇得直痒痒。
特別想立刻知道答案,便纏著雲藥問。
雲藥隨她問,就是不肯透露太多。
兩人到了熱鬧的街上,雲藥先去市場逛了一圈,買了很多新鮮的紅辣椒,大蒜、小蔥,還有胡荽,也就是香菜。
她需要的料汁的材料買得七七八八了,便想著去酒鋪買酒。
誰知路過一個年輕的婦人,擺了一籃子的果子,卻無人問津。
雲藥就這麼隨意一掃,便頓住了。
她立馬走了回去,問那婦人,「姐姐這果子是什麼?」
婦人沒想到雲藥回問她,還有些沒反應過來,愣了一會兒才趕緊道:「這個是酸橘,可以當做醋使的,姑娘要是喜歡可以嘗嘗看,很酸的。」
她看雲藥不像是婦人打扮,便又急忙補充了一句,「要是你家有身孕的娘子,一定會喜歡這個,可以止吐。」
雲藥拿起一顆金燦燦的檸檬,湊在鼻尖問了問,她沒想到這東西在這裡叫酸橘。
她笑著看向婦人,「不知你有多少這種酸橘,我拿來做菜用,可以多賣我一些嗎?」
婦人沒想到自己這酸橘,平日很少有人買,多數都是賣給有身孕的婦人的,這會子竟然遇到了一個大主顧。
她忙不迭將籃子往雲藥跟前推了推,「姑娘要是喜歡,可以都拿去,我家裡還有一片酸橘樹,下回集市我再給你帶過來。」
然而雲藥卻搖頭道:「我直接給你定金,然後你送到長英街青玉巷左邊第一個院子便是,家裡是姓趙的。」
婦人高興得差點落淚,急忙道:「好好好,多謝姑娘,我一定準備好給你送過去。」
雲藥也沒想到自己逛個集市,還有意外收穫,這些酸橘可以為她的菜增添很多風味。
婦人直接把酸橘和籃子一塊給了雲藥,然後趕緊往家裡趕。
小雨力氣大,主動提起來,看著只冒酸氣的酸橘,皺了皺眉,「姐姐買這麼多酸橘也不怕放壞了,要用酸的,直接放醋不就好了。」
雲藥知道小雨不懂這些,只能耐心解釋,「酸橘和醋的酸不是同一種酸,不過這兩種也是可以用在一塊兒的。」
「你別看現在覺得酸,等回頭和這些菜放在一起,味道不會差。」
小雨一聽這話,下意識咽了咽口水,「姐姐,能不能今日就做你說的菜,太神秘,我太想吃了。」
雲藥看她迫不及待的樣子,「那可不行,得明日做好了吃新鮮的。」
「再說了,和大家一起吃更有滋味,你再耐心等等。」
小雨有些失望地低下了頭,「那好吧,我覺得我今晚睡覺都睡不好了,就惦記這口吃的了。」
雲藥戳了戳她的腦門,打趣她,「沒想到你和小玉雲書寶寶一樣,也是可貪吃的。」
小雨不在意地晃了晃腦袋,「那是小雨有福氣,才能跟在姐姐身邊討吃討喝的,別人還沒這個福氣呢。」
「小貪吃鬼,咱們趕緊買酒買米吧,看時辰不早了,回去還要做些準備。」
雲藥輕笑了一下,拉著小雨往前走。