第831章 天意
歐陽飛雨看了看疑惑不已的老王爺,開口解釋道:「多年前我偶然發現用醋可以洗滌一些衣物上的髒東西,尤其一些墨跡,所以用醋浸泡一下聖旨,很快就能分出不同。」
老王爺「哦」了一聲後道:「醋還有這作用?醋如酒貴,誰沒事會拿它洗衣物?本來就沒什麼人氣,還有那麼多偷偷過來起-點-中-文-網扒文的,弄得到處都是盜版,真是寫的心酸!」
歐陽飛雨笑道:「我小時候總愛瞎鼓搗,所以曾經用醋洗過衣服,雖然能洗去墨跡,可也把那衣服上的染料洗去七七八八,最後好好的一件衣服徹底被我練廢了。因為這事,當時伺候的丫環還被責罰過。」
歐陽飛雨提到往事,心中不免難過,可今日場合特殊,說得非常淡然,並沒有表現出特別的異樣。
老王爺非常好奇,想看看歐陽飛雨所言是否屬實,於是問道:「要怎樣做才能驗明真偽?」
歐陽飛雨不慌不忙地道:「這個簡單,只要把幾道聖旨裁剪下來一塊放入醋中靜置一會即可!王爺,我可要破壞聖旨了,真沒問題嗎?」
聽歐陽飛雨再次發問,老王爺直接取過桌上的天祭,親自動手,把每道聖旨都切下巴掌大一塊,分別投入醋碗中。
初時醋碗還沒有什麼變化,可過了一會後那個假聖旨就顯得與眾不同了,不但碗面飄起一層油脂,那塊布帛也迅速褪色了。
「天啊,怎麼會這樣?」老王爺有些瞠目結舌。
又過了一會,四個碗都開始變得渾濁,但是那盛裝三道真聖旨的醋液變化非常緩慢,墨汁溶解到醋里非常均勻,並沒有太多的異物懸浮在表面。
總而言之,三道真聖旨和那道假聖旨在醋碗裡面的情況非常不一樣!本書起I點I中I文I網首發,請大家支持正版,謝謝!
歐陽飛雨看時間差不多了,把四道聖旨全都拿了出來,此時再看那幾道聖旨變化得實在太過迥異,三道雷同,另一道明顯就是異類,此時就像花臉貓一樣難看。
歐陽飛雨笑了笑後道:「很多東西看似相同,其實是經不住檢驗的,看,這不就現出原形了嗎?皇家用料,尤其是聖旨,一定是採用最好的布料和工藝,其染色,其烘烤,一定有嚴格的流程的,所以就算那道假聖旨表面看著像,可一檢驗立馬就能分出高下了!」
老王爺聽罷長出了一口氣,開口道:「看來我最擔心的事並沒有發生!你們猜的沒錯,這道聖旨的確是假的!關鍵是就連楚皇也沒看出它的真偽,一直擔心聖旨和玉璽被盜用過,這才請我幫忙!如今看來,這聖旨不是宮內流出的,玉璽印章也不是蓋上去的,這可是萬幸啊!」
蕭飛逸突然想起李敖的事,因為他當時還問過老王爺,於是再次問道:「王爺,您不是說李敖是無昭進京嗎?怎麼今天突然就有聖旨了呢?」
蕭飛逸問的也是倪霧想問的,因為如果沒有李菲菲在豐都小鎮,秦嵐也不會到那裡去,兩人也就不可能見面,所以倪霧始終覺得是李菲菲把秦嵐引來的,所以特別想幫她把問題解決。
老王爺本來就想求助眾人,立刻毫不隱瞞地就把楚皇和李敖定下的計策全盤托出,毫不保留。
當老王爺說是楚皇讓李敖從白虎森林直接拐到京州府府尹李兆基那裡,給他送了一株珊瑚,讓對手誤以為他在安排玄天令時,倪霧和魔琴老祖兩人都叫出聲,把老王爺嚇了一跳。
「天啊,財神差點被殺竟然真的只是為了株珊瑚,和玄天令無關,這也太離奇了吧?!」倪霧脫口道。
魔琴老祖點了點頭道:「財神損兵折將,搭進去那麼多高手,自己也差點玩完,如果知道自己被當槍使了,會不會發怒啊?那次如果沒有咱倆出手,他非死不可!」
老王爺一聽兩人這樣一說,細問之下才知道財神遇刺的事,不禁有些目瞪口呆。
倪霧和魔琴老祖雖然只是簡單地陳述了一下當時的情景,但是老王爺也不傻,知道當時可是危機重重,生死繫於一線。
老王爺並不知道幽默鬼王是誰,但是他可聽說財神手下的「殭屍劍,絕命刀,一招定乾坤」竟然兩死兩傷,差點全軍覆滅,知道當時的確千鈞一髮,危險得不能再危險了。
財神能脫險,最後還是託了倪霧和魔琴老祖的福,這才逢凶化吉,沒有當場被殺。
老王爺知道了這些事情後真的是感慨萬千,覺得老天自有安排,否則冥冥之中這些大佬不能和南楚有著千絲萬縷的聯繫。
老王爺其實到現在都不知道這些大佬為什麼會來到南楚,也不知道倪霧和秦嵐的關係,更不知道秦嵐經歷過兩次暗殺,否則對倪霧和魔琴老祖會更加另眼相看。
既然已經知道這道假的聖旨不是宮裡流出的,印章也不是玉璽蓋的,老王爺心中大喜,覺得應該立刻進宮把這些事情告訴楚皇,免得他提心弔膽,風聲鶴唳,草木皆兵,疑神疑鬼。
如果這道聖旨真的是宮內流出的,而且印章也是玉璽加蓋的,那麼這件事情的性質就變了,比現在的情況嚴重得多得多。
好在最可怕的事情並沒有發生。
千防萬防,家賊難防,說的就是最堅固的堡壘往往都是從內部瓦解的道理。
身邊人捅出的刀子有時候比邊境幾十萬大軍的廝殺都可怕,因為防不勝防,一擊致命,可不是小事!
老王爺正要出門時,顏如玉已經把湯食送來了,而且還多加了一份牛肉湯和一大盤蔥爆牛肉。
南楚畜牧業並不發達,不是什麼時候都能吃上牛肉的,而且也學中原,耕牛不可隨意屠宰,以保證農家耕田的需要。
如果沒有這條律法的頒布,農家的耕牛都快滅絕了,因為耕牛價值不菲,經常成為賊人的下手目標,一度惹得天怒人怨,最後朝廷才頒下法令,所有耕牛禁止屠宰,否則一經發現,罪同殺人,輕則流放,重則殺頭。
當然,如果耕牛老得不行,或者摔斷了腿等,也不是不能宰殺,但是必須得經過官府的允許才行。
正因為這樣,就算王爺府也不是什麼時候都能吃上牛肉的。
牛肉的烹製可是有很多說法的,對火候的掌握非常講究,要麼時間短點,要麼時間長些,否則牛肉吃起來非常老,嚼不動。
老王爺不知道今天廚房備了牛肉,聞著蔥爆牛肉散發出來的香味,立刻食指大動,高興地道:「吃飯!吃飯!民以食為天,還是先填飽肚子才是要緊!來來來,都先吃飯了!」
老王爺自從上次吃了珍珠翡翠白玉湯後可是念念不忘,今天一見顏如玉又做了湯食,火上房他都不管了。
顏如玉到現在臉都是紅紅的,剛才做東西時一直心神不寧,差點沒搞砸了美食。
好在她在廚道上非常有天賦,三下五除二就搞定了這些東西。
眾人都餓了,見老王爺帶頭大快朵頤狼吞虎咽起來,立刻紛紛效仿。
由於王府有錢了,這次做的東西可多,而且用料比較足,就連外面的工匠都有的吃。
老王爺本以為珍珠翡翠白玉湯就是最頂級的食物了,可當他喝了一口牛肉湯,吃了一口蔥爆牛肉後,立刻大叫道:「停!都給我停!」
眾人不明所以,聽老王爺喊停,果真停了下來。
老王爺不理會眾人的詫異和疑惑,把大盤的蔥爆牛肉和牛肉湯盆直接拉到自己面前,非常鄭重小心地再次品嘗起來。
只見他就像飲酒一樣把牛肉湯呷了一口,輕輕咽下後不斷地吧嗒嘴巴,甚至還閉上了眼睛,之後夾了一大筷子的蔥爆牛肉放進嘴裡慢慢地品嘗起來。
「我……我品嘗出和平常不一樣的鮮美來了!這太不可思議了!」
老王爺平時的口味那可是重得要死,今天顏如玉並沒按他的口味來,就是正常煮湯和爆炒,再平常不過的手藝罷了。
「如玉我兒,快告訴為父,這湯和牛肉到底是怎麼做出來的?為何如此美味?」
老王爺感覺好像突然打開了新的美食大門,味蕾發生了蛻變一樣,居然戀上了今天的牛肉湯和蔥爆牛肉,讓他自己都覺得不可思議到極點。
老王爺的身份非常特殊,按理什麼沒吃過?可偏偏顏如玉隨便的出手就征服了他,有點像滷水點豆腐,一物降一物。
顏如玉感到非常吃驚,忙道:「父王,我……我也沒怎麼特殊加工啊!牛肉湯就是簡單煮些牛肉,之後放了一些牛雜,最後放了些蘿蔔,調好鹽就可以了。湯里的牛肉有點柴,牛雜稍微帶有牛油,我怕你們吃不慣,就連同蘿蔔都給工匠們了。
「至於這道蔥爆牛肉,為了讓它滑嫩且沒有膻味,我直接用清水對它浸泡,為的就是去除血水和去腥,然後將牛肉切成薄片。蔥爆牛肉非常講究刀法和火候,所以牛肉一定要切得薄如蟬翼。
「牛肉切好片後再用鹼水進行二次清洗,為的就是讓它爆炒時鎖住水分,避免口感發柴。炒之前還要把麵粉攪拌進牛肉中,使其乾燥無水,容易快熟。
「爆炒時火候很重要,一定要猛火,使牛肉放入鍋內快速翻炒幾下就能熟,而且還不能流出湯汁,否則不香。翻炒七八下後,把香蔥再放進鍋內炒上幾下即可。當然,鹽也得調得合適才行,否則就是暴殄天物了。」
顏如玉可是真正的掌勺大廚,就算在山雨堂當掌柜時都不例外,廚藝沒的說,所以做牛肉湯和蔥爆牛肉實在太過容易,簡直就是小菜一碟,信手拈來,不費吹灰之力。
可是老王爺從來沒吃過這樣的做法,頭一次吃簡直驚為天人,覺得此藝只應天上有,人間哪得幾回尋?
眾位武林大佬走南闖北多年,珍饈美味吃過無數,對於蔥爆牛肉這樣的菜來說實在沒什麼大驚小怪,卻沒想到老王爺今天表現得如此怪異。
「原來地地道道的美食本不需要多麼複雜的食材和工藝,簡單處理就好,只要做法對了,就算再簡單也是美味得不得了啊!如玉,你還記得為父和你說的要給太后做珍珠翡翠白玉湯的事嗎?」
顏如玉一聽老王爺提起給太后做珍珠翡翠白玉湯的事,訝異地道:「父王,我們現在已經有了這麼多壽禮,這道湯食還做嗎?」
老王爺連忙道:「做!必須得做!太后近日不知為何憂思,胃口不好,經常厭食,所以我上次才會提起此事。不過,今天我喝了這道牛肉湯,吃了這個蔥爆牛肉,覺得把這兩道也加進去才更完美!」
顏如玉一聽睜大了眼睛道:「父王,做這兩道湯食和這道蔥爆牛肉可是需要現做現吃才好,否則珍珠翡翠白玉湯就會變成漿糊,牛肉湯就會冷凝出油,味道可就變了!」
老王爺聽完哈哈笑道:「這好辦,我讓不輸給你準備小灶即可,反正太后也吃不了多少,到時候你現場做給她老人家不就行了嗎?」
「啊?!這也行?!這……會不會被人家笑話啊?我可是第一次見太后,如此大張旗鼓地只為了做兩道湯食和一道蔥爆牛肉,會不會被笑話啊?」
「笑話?誰敢!這可是父王的主意,誰敢笑話你,看我不打斷他的狗腿!太后不缺什麼金銀珠寶,身體才是重要,真做了可口的美食過去,可比那些禮物強得多!就這麼定了!」老王爺一錘定音,就這麼敲定了。
顏如玉一聽太后近日胃口不好,覺得自己做的這些東西還真沒準能討太后歡心,也就答應下來。反正做這幾道美食對她來說輕車熟路,毫無壓力,她就算閉著眼睛都不會搞砸。
就在眾人覺得老王爺有些小題大做之時,這個老王爺突然站起道:「我想起來了,我那皇弟這段時間也是食不知味,夜不能寐,一定也是茶不思飯不想,被這假聖旨鬧得都快魔障了。王府今天既然有如此美食,我怎能自己獨享呢?這樣吧,我把牛肉湯和這道蔥爆牛肉帶入皇宮,你們沒意見吧?」
眾人一聽差點沒笑出來!
兩道在中原平平無奇的菜到了老王爺這裡居然成了寶,實在很是可憐啊!
眾人紛紛點頭表示沒有問題。
「不輸!小斧子!快,快命廚娘立刻將這兩道美食裝好,我要即刻進宮!」
侯嬴和刑天兩人此時正在因為誰的碗裡牛雜多而在爭吵,一聽老王爺要把美食帶入皇宮,立刻狼吞虎咽把碗裡的東西吃完,之後含混地答應道:「嗯,好,好,好,來了,來了……」
(本章完)