一見來了客人,錢倩倩馬上上前去,笑得無比燦爛地介紹道:「同志你好,我們家是買滷肉飯的,滷肉飯要糧票一份五毛,不用糧票八毛。😎🐨 ➅➈s𝓱𝓾𝓧.𝒸O𝓂 ♢🐻」
「如果不喜歡吃肉,可以要素鹵飯,素鹵飯一份要糧票二毛五,不要糧票四毛。」
「當然,不要菜,我們家的純滷汁拌飯,也是很好吃的,要糧票價錢一毛,不要糧票一毛五分,非常實惠。」
顧客一聽價錢,起先有些皺眉,待聽到滷汁拌飯才一毛錢,遂道:「拿給我來一份滷汁拌飯,我嘗一下味道!好吃的話,我再要其他的!」
「好勒!」錢倩倩十分興奮,絲毫不在意對方要的只是份一毛錢的米飯。
「有味道」的米是夏初一去農貿市場貨比三家後選的。
買回來後,仔細淘洗三遍,把石子未脫殼的完整穀子挑選出去。
浸泡半小時,下鍋。
掌握好火候,燜煮一小時後,揭蓋。
滿滿盛一碗出來,米飯糯而不軟,淋上天書食譜秘制秘方的香濃滷汁,撒幾根蔥花,色香味俱全。
一小碟特製醃菜,作為贈品,一同給客人送去。
一見這賣相極佳的滷汁拌飯,客人再忍不下去,大口大口地吃了起來。
「唔,好吃,好吃!」客人先還誇讚兩句,後來覺得舌頭實在不夠用了,一個勁的只吃不說。
然而一份滷汁飯,是決計不夠一個男同志吃的。
那客人吃到最後,摸了摸荷包和肚子,一咬牙,道:「老闆,你再給我來份滷肉飯吧!」
「哎!」錢倩倩脆生生地答應道。
夏初一莞爾,總覺得錢倩倩的聲音里,似乎都能聽見硬幣聲。
切成指甲蓋般大小,粗細均勻、肥瘦相間、色澤飽滿、入口即化的滷肉,同少許軟軟的鹵土豆,脆脆的鹵毛豆等素鹵一同淋在飯上,令人垂涎三尺,食慾大增。
「唔,好吃,好吃!」顧客又重複了一遍之前的吃飯過程。
「哎呀,老闆,你家的東西真是太好吃了!」吃完飯後,顧客一臉意猶未盡的樣子,撫著肚子道。
「謝謝同志的誇獎!好吃的話,以後就多來啊!」錢倩倩興奮地道。
那同志搖搖頭,道:「多來可來不起,有點小貴呢!」
「不貴不貴,滷汁飯才一毛錢一份呢!」錢倩倩極力推銷。
年輕又活潑的女孩子,說話總是招人喜歡的,那顧客笑笑,道:「是啊,滷汁飯才一毛錢,不要糧票也才一毛五,但吃了你家滷汁飯啊,誰還能忍住不嘗嘗滷肉?」
錢倩倩也跟著笑道:「那不是更好?我們家滷肉飯才是最好吃的!」
顧客哈哈笑道,覺得這家店的人很有趣。
一番笑鬧後,顧客上前來找夏初一結帳。
付錢時,顧客問夏初一道:「老闆,你們家那醃菜單賣不?滷味我是買不起咯,但是醃菜應該不貴吧?」
因顧客沒用糧票,給了一塊錢,夏初一找他五分,道:「抱歉,我們家醃菜是特製的,只作為贈品,一份飯一份醃菜,概不外售。」