第814章土豆的魅力!

  外來物種。

  大明本土沒有的東西。

  朱棣忍不住上前仔仔細細地觀察了一番。

  可惜沒有看出任何異樣,就像是再普通不過的花草植物。

  他又看向了一眾碩儒名流與五經博士,希冀著他們能夠給出個說法。

  然而這群頭髮花白的老學究圍著土豆苗觀察了半天,當真是沒有看出個名頭來。

  這很普通啊!

  就特麼地跟鄉野里的雜草一樣!

  綠油油地,葉子成羽毛狀,像一株嫩綠的小樹,正亭亭玉立茁壯成長。

  這東西就是神種,能夠畝產數十石?

  朱棣沒有得到他想要的答案,只有扭頭看向李弘壁。

  「如果說這世間有一種糧食作物,可以種植在草原大漠上面,那必定是土豆無疑!」

  「因為土豆除了它超高產量之外,最重要的便是土豆適應性極強!」

  當年李弘壁告訴他的這番話,朱棣一直都牢牢地記在腦海裡面。

  現在鄭和歷經千辛萬苦,終於把土豆終於找回來了,可怎麼看起來一點都不像李弘壁說的那麼神奇啊?

  在場眾人也看不出個所以然,全都齊刷刷地看向了李弘壁。

  那一道道目光中,帶著質疑,帶著不解,甚至帶有戲謔惡意。

  正所謂希望有多大,失望就有多大。

  「咳咳,肅王殿下,你說這東西是高產糧食作物,那它至少要能吃吧?」

  「這東西怎麼吃?難不成吃它的葉子?」

  夏原吉輕咳了一聲,出言打破了寂靜。

  李弘壁看著這一群土包子,心裏面很是無奈。

  「吃的是塊莖,埋進土裡面的,所以你們現在看不到!」

  「鄭和,你應該帶了一些回來吧?」

  聽到這話,鄭和急忙點了點頭。

  「這東西是我們從一個土著蠻夷部落裡面找到的,他們把這東西當成主食,然後我們就直接全都帶回來了!」

  說著鄭和取來了一個袋子,從裡面倒出了一個個拳頭大小的土豆,看得李弘壁連連點頭。

  「行了,你們不是不相信嗎?那我今兒個就親自下廚!」

  李弘壁直接拎著土豆走了,眾人也跟著他來到了行館。

  李弘壁將行館裡面的所有伙夫都喚過來了,開始給所有伙夫安排任務。

  有的給給土豆削皮,有的將土豆削成土豆條,有的開始熱鍋放入油,接著將削成條的土豆放入熱鍋之中,開始油炸。

  另一邊,還有的則是開始將土豆泡起來,製成土豆泥,也效仿蒸餅的做法,煎餅。

  這土豆泥在西方可是作為主食的存在,不但可以吃飽,而且土豆之中蘊含的營養,和小麥、稻米並沒有太大的區別。

  這一點區別,就和紅薯不同,紅薯雖可以作為輔食,或是在災荒時代替主食,可對於人體而言,土豆乃替代小麥、稻米的最佳食物,不過到了災荒年代,災民饑民都餓得啃樹皮了,哪裡還在乎什麼營養,有東西吃就不錯了。

  不過有一個問題,這土豆的做法,確實有許多種,但想要讓人接受,卻需要花費一些心思,畢竟對於許多習慣了吃麵食和吃稻米的華夏子民而言,突然用一種主食來替換原先的食物,若是不合自己口味,想來他們會心生牴觸。

  所以,得想辦法做些花樣出來。

  土豆泥、土豆燉牛肉、土豆餅、土豆麵包、酸辣土豆絲……

  鄭和可是把辣椒也帶回來了,那玩意兒才是饕客必不可少的美味啊!

  說干就干,李弘壁叫人取來紙筆,開始寫食譜,一個個食譜大致的寫了出來,交給了伙夫廚師們。

  好歹他曾經也是精通廚藝的巴蜀好男人,做這麼一些家常菜還是沒有難度的。

  太子爺朱高熾不知道什麼時候冒了出來,畢竟瀏家港距離京師不算遠,所以他也跑過來湊熱鬧來了,一直在廚房裡面探頭探腦,滿臉好奇地追問李弘壁,像是只蒼蠅一樣嗡嗡地煩人。

  「老四,這樣也可以吃嗎?」

  「好吃嗎?會有毒嗎?什麼時候可以吃?」

  「老四,你說話啊,這聞著真香啊,我……餓了……」

  李弘壁惱火了,這傢伙礙手礙腳的,實在討厭。

  只見那燉了七八分熟的土豆條撈出來,放入清水之中,隨後鍋中放油,再將這土豆條丟入,片刻之後,便一股濃香蔓延開來。

  待伙夫將這炸得金黃的薯條取出,李弘壁也不嫌燙手,取了一根,齜牙咧嘴的朝這薯條狂吹著氣,而後直接一把塞進了大胖胖嘴裡,燙得他齜牙咧嘴地哇哇怪叫。

  「又香又脆!」

  「真好吃!」

  大胖胖吃了一根還不滿意,抓起一大把塞進了嘴巴裡面。

  李弘壁見狀笑而不語,他也拿了一根咬了一口,滿臉懷念之色。

  大明版本的薯條是有了,可是漢堡、可樂這些卻是真沒辦法了啊!

  薯條炸好了,接下來就是土豆泥了。

  李弘壁還往裡面放了一些辣子和大蒜,以此提升一下土豆泥的口感,適配華夏子民的口味。

  大胖胖將信將疑地看著這土豆泥,滿臉狐疑地開口道:「老四,這是……」

  沒辦法,看起來實在是太磕磣了,讓人完全都沒有任何食慾。

  華夏食譜講究一個色香味俱全,哪能像這鬼東西一樣,粘不拉幾的,讓人沒有任何食慾。

  「這是土豆泥!」李弘壁解釋道:「真的可以充飢,而且基本上,能夠保證一個人的營養攝入,就跟我們吃麵食和稻米一樣……」

  李弘壁還在滔滔不絕地解釋,朱高熾卻是急不可耐地聞了聞,味道還不錯,於是小心地用筷子嘗了一口……

  而後,太子爺被辣得滿頭大汗,滿臉漲紅!

  「嘶……這東西……有勁!」

  大胖胖吃的滿頭大汗,卻是不亦樂乎。

  不一會兒就幹了一大碗,氣得李弘壁直接將他給趕了出去。

  捧著碗的太子爺,蹲在廚房門口,吃得美滋滋。

  這一幕恰巧被朱棣瞧見了,直接一巴掌打了下去。

  「沒出息的玩意兒!」

  「老子怎麼選了你這麼個太子!」

  「不是……爹……真好吃啊……」

  朱高熾也不廢話,直接挖了一勺塞進了朱棣嘴裡。

  朱棣氣得怒目圓睜,可咂了咂嘴後,眼睛頓時一亮。

  「這東西……好次!」

  永樂大帝劈手奪過了碗,自顧自地端著走了。

  朱高熾滿臉茫然地看著他,隨後哼哼唧唧了幾聲,扭頭又直奔廚房。

  「老四,再給我來一碗!」