第173章 撒嬌女人最好命

  「老公，這裡貼個福字怎麼樣呀？」

  單予馨指著一個大花盆說道，「就讓發財樹沾沾福氣嘛，來年一起掙大錢！」

  「呵呵，好好好，貼，給你一個福字。」

  張尚晉笑著撕咬下來一段膠帶，福字不像春聯，一帖就貼一年，所以還是要用透明膠帶貼比較好。

  「這個正福還是倒著貼呀？」

  單予馨問道。

  「剛才我說的話你都沒仔細聽是不是？」

  張尚晉不滿的說道，「就知道你不會認真聽！」

  「哎呀，你別說我嘛。」

  單予馨抱著張尚晉的胳膊開始撒嬌，正好被剛出來的張雪清看到了，張尚晉的目標立刻就對準了她，「你怎麼起來這麼晚？你嫂子都叫你半個小時了！」

  「額那個，我找衣服來著。」、

  張雪清撇過頭，連忙轉移話題，「你和我嫂子在貼福字嘛，我也要來！」

  「想去洗漱，臭死了你。」

  張尚晉一臉嫌棄。

  「那你一定要給我留一個福字貼奧！」

  張雪清確認了一遍。

  「為啥非要貼福字啊？以前也沒看你這麼喜歡貼。」

  張尚晉有點奇怪，「怎麼突然想貼了？」

  「沈川和我說，過年要貼福字的話，一年都會有好運氣噢。」

  張雪清嘿嘿一笑，「所以我才想貼的嘛！」

  「嘖嘖，果然是談戀愛了啊，對方說啥你都聽。」

  單予馨在一旁偷笑，「和當初的我一樣。」

  「怎麼？」

  張尚晉瞪大了眼睛，「你好像不太滿意啊？」

  「沒沒沒，我哪敢呀哥哥~」

  單予馨又使用出撒嬌大法，張尚晉頓時就軟了，她就知道，張尚晉吃軟不吃硬，什麼事，只要多撒嬌就好了。

  不是有那麼句話麼，撒嬌女人最好命。

  「嘖嘖，戀愛的銅臭味，我可不聞哦，哥記得給我留一張福字哈！」

  張尚晉撇撇嘴，「你哥我可不是這麼好的人。」

  於是他和單予馨眨眨眼，單予馨悄悄把一張福字藏在了沙發下面。

  等張雪清洗漱完畢之後，回到客廳，張尚晉和單予馨已經坐在沙發上了。

  「哥，嫂子，我福字呢？」

  「貼完了啊。」

  張尚晉似笑非笑的看著張雪清，「我可沒答應給你留一個。」

  「張尚晉，你怎麼這樣！」

  張雪清一聽，嘴巴一癟，還帶著一絲哭腔，「我都說讓你給我留給我留，你為什麼不給我留！」

  單予馨和張尚晉對視一眼，連忙起身去哄，「哎呀，你哥和你鬧著玩呢呢，還給你留了一張。」

  她從沙發下面拿出一張福字，「真是的，我都說你哥不讓他逗你了，他就是不聽！」

  張尚晉倒是不在意，反正他就喜歡欺負張雪清，氣哭才好玩嘛。

  「行了，你倆別鬧了，大過年的也不消停一點，過來幫忙！」

  張美玲在廚房發話了，三個人都老實下來。

  「張雪清！過來幫我洗菜！」

  「張尚晉，過來把這些肉給我切了！」

  「馨馨，你去幫我把這些用過的鍋碗瓢盆配都洗刷乾淨，一會做菜要用的」

  大BOSS張美玲給三個人下發了最新任務，三個人頓時都老實下來。

  「得勒！」

  「好的阿姨。」

  「媽，為什麼我也要幹活啊！」

  話最多的張雪清被瞪了一眼，頓時老老實實的蔫了下來，「怎麼，讓你干點活都不行了？」

  張美玲說道。

  「沒有呀，我以為嫂子來了就用不上我幹活了呢！」

  「你要是不相干也行。」

  張美玲斜楞了她一眼，「晚上的飯可就沒你的份兒了！」

  「別別別，我干！」

  張雪清無奈的扶額，「你也就能用這種方法剝削我了！萬惡的資本家！」

  「咋滴，不服你就不吃被，這一次，我挺我媽！」

  張尚晉笑眯眯的看著張雪清，「大過年的，我媽說今晚的菜一共十六道哦，你要是不想吃」

  「吃吃次！誰說我不吃了。」

  張雪清連忙低頭洗菜，不敢在說話了。

  張美玲看著廚房裡的三個人安靜了，也是笑著搖搖頭，這群小傢伙，就得她來管教。

  「媽，晚上吃什麼呀？」

  張尚晉看著廚房裡面堆放滿的飯菜，有些疑惑問道。

  「清蒸魚一道，你們不都愛吃嘛。」

  張美玲看著廚房檯面上擺放的食材，「可樂雞翅，糖醋排骨，紅燒肉，這些馨馨愛吃。」

  「這就四道了，再加上你喜歡吃的炒雞肉，你燉的豬蹄，加上你說的一道涼菜，這就是七道菜了。」

  「另外在做一個五彩拉皮，一個蒜薹炒肉，農家小炒肉，還有你說的辣炒什麼來著。」

  張美玲問道。

  「辣炒龍蝦尾！」

  張尚晉接話。

  「對對，也不知道你在哪知道的這道菜，我可不會炒哈，你自己炒。」

  張美玲點點頭，「這就是十一道菜了，剩下三道才就是你爸喜歡的下酒菜，切香腸，油炸花生米，還有，鍋包肉。」

  單予馨咽了咽口水，「阿姨，別說了，咱們快做菜吧。」

  張尚晉好笑的看著她，「你不是剛吃完豬蹄嘛，又饞了？」

  「誰讓阿姨說的也太誘人了呢，我想吃怎麼啦？」

  單予馨非常不滿，「那是阿姨的手藝好，對不阿姨？」

  「對對對，趕緊幹活去，還有，把你那個準備的涼菜也準備好哈！」

  怎麼啦點點頭。

  張雪清狐疑的看著張尚晉，「哥，你打算做什麼涼菜啊？」

  「嘿嘿，秘密！」

  張尚晉嘿嘿一笑，從冰箱裡拿出一堆雞爪，「馨馨，怎麼樣，有沒有想吃這個了？」

  「雞爪？」

  單予馨一瞬間有點沒反應過來，隨即眼睛慢慢變大，「哇，無骨雞爪？」

  「對咯，哈哈哈，你都忘了吧？」

  張尚晉挑挑眉，「你以前可是很愛吃這個的。」

  「忘了忘了，現在一想想，都覺得嘴裡往出冒口水呢！」

  單予馨瘋狂點頭，「檸檬有嗎？」

  「讓我爸買啦！他不是出去買東西了嗎。」

  「嫂子，無骨雞爪是啥？我怎麼沒吃過。」

  看著張雪清一臉懵逼，單予馨和張尚晉相視一笑，「秘密！」

  「切，不說就不說，反正我一會就知道了。」

  張尚晉呵呵一笑，用水先沖洗了幾遍雞爪。

  然後把鍋裝好水，往裡面加入了蔥姜八角，然後把雞爪放入水裡，水面一定要沒過雞爪。

  張雪清時不時的就往這邊看了看，想看看所謂的無骨雞爪到底是什麼玩意。

  「看什麼看，抓緊幹活！」

  張美玲敲了敲她的小腦袋，「你哥昨晚你在看唄，老往那邊看啥。」

  單予馨笑了笑。

  此時，正好張餘生回來了，買了一堆調料，還有張尚晉要的檸檬。

  「哎呦，這個檸檬可太貴了，竟然要五塊錢一個！」

  張餘生把材料放在廚房，「兒子，你要做什麼菜能用檸檬啊？」

  「一會等著吃就行了，去去去，看電視去吧，廚房沒你的地方了。」

  張尚晉呵呵一笑，輕輕撇去鍋里的浮沫，然後接滿了一盆涼水。

  等到九分鐘之後，張尚晉連忙關火，把滾燙的雞爪一下子放入涼水裡。

  「注意點奧，別弄的哪裡都是！」

  張美玲囑咐道。

  「放心吧媽。」

  張尚晉笑笑，隨即看著張雪清，雞爪脫骨實在太費時間，他自己可不行，應該找個外援來，於是把目光放在而來張雪清的身上。

  「清清啊，你不是好奇無骨雞爪是什麼嘛，你過來，我告訴你。」

  「咦，真的嘛，我來了我來了！」

  張雪清蹦蹦跳跳的跑了過來，「哥，無骨雞爪是什麼呀，快告訴我！」

  「簡單，你拿一把刀來。」

  張雪清點點頭。

  「拿著一個雞爪，跟我學。」

  張尚晉囑咐道，「你小心一點，別劃到手了。」

  「在雞爪的每一個關節背上都劃上一刀，每段小骨上也劃一刀，像我這樣，對對對，一定要劃透了。」

  張尚晉邊說邊教，只剩下單予馨在旁邊偷笑，這個脫骨其實是個很煩躁的事情。

  張雪清估計也不能弄幾下就應該放棄了。

  「劃好刀後就可以進行脫骨了，先脫雞爪上的大骨頭，再脫小骨頭，一定要從上往下，脫骨會更輕鬆了，慢慢來，別著急啊。」

  張尚晉像模像樣的脫骨了一個，「你學學我，這樣就完事了。」

  張雪清點點頭，也是按照張尚晉的教法弄好了一個，「咦，還挺好玩的嘛，好玩好玩，！」

  「那我交給你了啊。」

  張尚晉暗自偷笑。

  「麼問題，交給我！」

  張雪清拍著胸脯保證。

  張尚晉點頭，隨即開始準備輔料。

  拿過一整頭蒜，然後直接用刀拍碎，去皮，在切碎，比用手剝簡單多了。

  然後開始切小蔥，香菜。

  在一次加入，生抽，老抽，蚝油，辣椒油，糖醋鹽，胡椒粉，最後把三個檸檬直接切成片，放在盆里。

  最後打開兩廳雪碧倒入在裡面，讓張雪清把脫骨好的雞爪直接扔在盆里就行。

  張雪清點點頭，好奇的看著這一盆，「哥，你這弄的能好吃嗎？」

  「那必須的！等你吃飯的時候嘗嘗就知道了。」

  於是接下來的半個小時，兩個人圍著雞爪一直在脫骨，在脖子酸的不行的時候，終於是脫骨完成。

  最後，張尚晉把雞爪都沁入料汁裡面。

  「哎呦，差點忘了。」

  張尚晉從冰箱裡拿出一把小米辣，「這可是靈魂！」

  「哇，期待！」

  單予馨嘿嘿一笑，然後把無骨雞爪放進了冰箱裡面。

  「等晚上吃飯的時候就能吃了，現在沒入味，不好吃，你就別惦記了。」

  張尚晉拍拍張雪清的腦袋，「看你這麼辛苦的份上，晚上我讓你多吃兩碗飯！」

  「我謝謝你！」

  張雪清十分嫌棄的拍掉張尚晉的手，「行了，泥奏凱！」、

  張尚晉呵呵一笑，借著把龍蝦尾從窗戶外面取了出來，這是凍著的，需要化了才能繼續做。

  為了加快龍蝦尾的進程，張尚晉特意把蝦尾泡進了水裡，沒過多久就化好了。

  洗乾淨之後，他又找到香菜和圓蔥。

  「咦，馨馨你切好啦？」

  張尚晉看著菜板上切好的香菜切段圓蔥切絲。

  「嘿嘿，我知道你要用嘛，剛才就特意給你切出來了一點。」

  單予馨邀功一般的說道。

  「真棒我的小寶貝。」

  張尚晉湊近她耳邊，小聲的說道。

  「煩人，快去幹活！」

  單予馨小臉紅了一下，隨即說道。

  「好，麼麼。」

  張尚晉來了一個飛吻，然後看著自己來老媽的進程，打算先把麻辣龍蝦尾炒好，多用油汁跑一會，也能更加入味了。

  把鍋洗乾淨，燒乾之後，倒入放植物油，待油七分熱放入郫縣豆瓣醬。

  「刺啦！」

  張尚晉連忙扒拉了幾下，頓時香味就出來了。

  等炒香炒出紅油的時候，放入紅辣椒花椒炸香。

  「咦，好香啊。」

  張美玲看了一眼，「估計你爸喜歡吃這種，聞著都麻麻辣辣的。」

  「到時候你都愛吃，更別說我爸了。」

  張尚晉咧嘴笑道，「你說是不是馨馨？」

  「對噠對噠！」

  單予馨點頭。

  「切，我看你能做出來多好吃！」

  張美玲一臉的不相信，「就看你的調料，我都知道你做出來的是什麼味道了。」

  「那你就等著吃唄。」

  張雪清非常不滿，「張美玲女士，請你不要耽誤時間了，抓緊做菜，我哥炒的多香啊！」

  張尚晉點點頭，「清清這一次是你有眼光。」

  他倒入龍蝦尾，不停發翻炒著。

  隨後倒放入精鹽，蚝油，生抽，加入小半碗水開始咕嘟著。

  十分鐘後，開大火把裡面的水分炒至干。

  最後放入圓蔥，香菜，加一點鹽和胡椒粉繼續翻炒。

  頓時，香味就出來了。

  張雪清瞪大了眼睛，看著鍋里紅紅的龍蝦尾，不停的咽著口水，「哥，這道菜你是砸研究出來的，聞著好香啊！」

  「嘿嘿，我和你說清清，在做菜這方面，你哥是這個！」

  張尚晉伸出大拇指笑呵呵的說道。

  「那，看你做的這道菜，我不和你犟。」

  張雪清認同了。

  張尚晉笑笑，隨後炒至圓蔥香菜熟，加入雞精，大火翻炒幾下，炒出鍋氣，關火！

  麻辣龍蝦尾出鍋了。

  這一次，他特意留了一些湯汁，準備浸泡龍蝦尾，這樣味道才更好吃一些！

  「哥，現在能吃一個嘛？」

  「能吃，但是可能還不入味，你小心燙。」

  張雪清點點頭，夾過一個龍蝦尾先聞了聞，然後眯著眼睛吧龍蝦尾扔進嘴裡，「哇，好香！」

  「你不吐殼的麼.」

  張尚晉好心提醒道。

  「噢，你早說嘛，我沒吃過我怎麼知道。」

  張雪清又吃了一個，「好吃！」

  (本章完)