秦文和他們說完後,便在雲市的店裡呆了下來。
這些天,後廚內總是傳來各種各樣的尖叫聲。
剛開始在大廳里吃飯的客人還奇了怪,後面已經非常的平靜了。
「啊,我的手,這油啥情況,一點水沒有怎麼還能濺我手上!」
秦文看著面前翻滾著的油鍋,皺著眉喊道。
他的手背上,這些天全部是各式各樣的傷口。
有的是被切傷,有的是被燙傷,還有個手心的傷口是在處理魚刺的時候,被劃傷的。
這種情況連剛進後廚的小白都不會出現,而他,似乎在做飯上真的就沒有天賦。
「老闆啊,這海鮮里都有水份的啊,就算表皮的水份擦乾,該有的還是會有。」
孫雨石已經無奈了,他把他平生里所有的耐心都拿了出來。
要是換做他的助手,早就劈頭蓋臉的罵起來了,不對,早就讓他捲鋪蓋滾蛋了!
「老闆,我都說了好多次了,炸東西時一定要順著鍋沿,你這樣猛然的扔進去,就算是個石頭也會濺起油花的啊!」
孫雨石咬牙無奈的說著,一旁的廚子在捂嘴偷笑。
「好吧,這油和我有仇。」
秦文一臉委屈的嘟囔著嘴,還揉著手,樣子讓人看起來既心疼又來氣。
秦文在後廚里呆快一星期了,第二次直播的複賽都已經比完了。
然而他現在只學會了一道菜,清蒸。
應該來說他只會了一種做飯的技巧,那就是清蒸。
這個清蒸就是字面上的意思,不包含任何的蘸料,蘸料他完全掌控不到那個比例。
反正到時候讓孫雨石來就行了,他也只是裝裝樣子。
除此之外,孫雨石原本想教他做爆炒的海鮮,但奈何秦文根本不會。
在遇到秦文之前,孫雨石覺得做飯是有手就行的。
但遇到秦文之後,徹底顛覆了他的想法。
秦文是有手,但他總能把海鮮炒糊,要麼就炒不熟。
不然就齁咸,再不然就沒味,總之怎麼著他都做不好,就算把所有的食材給他準備好。
調料也準備好,讓他就往鍋里放油放海鮮翻炒,他都能給做砸了。
無奈之下孫雨石只能教他油炸海鮮。
孫雨石將海鮮沾上澱粉等食材,然後放在盤子裡讓秦文給放到油鍋里。
緊接著再時不時的翻滾下油鍋,最後從鍋里撈出。
就這樣,這麼簡單的流程,他硬是練習八次了!
八次啊!還好他們店有錢,海鮮油隨便他用,不然換成普通家庭,誰能頂得住他這樣折騰!
「呼,媽的,這做飯這麼難的,要不是給我五十萬出場費,老子才不去。」
秦文在一旁生氣的嘟囔著。
孫雨石無奈的只想用頭撞牆,這難嗎!
這不是有手就行的嗎!
二人硬忍著個子的脾氣,臨近頭一天參加比賽時,秦文總算是會炸海鮮了。
準備出發前的一個晚上,飯店裡的員工給二人送行。
眾人喝的都非常開心,而且叫著到時候一定彈幕唰滿屏,讓家裡所有親戚全部支持!
秦文全程是開心的,但孫雨石全程是嘆息的。
決賽現場每家飯店都要準備三道菜,而且只有十五分鐘時間。
這三道菜毫無疑問,最後肯定孫雨石一人完成。
十五分鐘對於一個人的工作量,確實有點大了。
但儘管如此,他也只能硬著頭皮,誰叫秦文是他老闆呢!
第二天,二人登上了去往北市的飛機。
這是秦文長這麼大第一次去北市,北市是首都,一個國家的代表。
好多著名的景點都在這裡,古文化氣息也是從這裡開始的。
古代皇帝,生活和長大的地方也同樣在這裡。
這裡的一切,秦文只在書上和網上見到過。
「孫大哥,來過北市嗎?」
坐在飛機上,秦文閒聊問道。
從雲市到北市要飛三個小時,這個時間睡覺也不夠。
更何況秦文是有些緊張的,這還是他頭一次上節目。
之前粉絲圍著他拍,他都有點不好意思。
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同樣,孫雨石也是,這會腿一直在抖著,眼睛始終環顧著四周,一副不安定的樣子。
「去過一次,以前和飯店的人一起去的,那時候我只是個助手。」
孫雨石聊了起來。
他的一些經歷還是蠻坎坷的,當初在飯店裡當幫廚,每天起床就是陪師傅去買菜。
買完回來後就開始備菜,備菜期間手無數次被切傷,但飯店裡客人太多了,只好忍著痛。
就算這樣,一旦動作慢下來,就會遭到師傅劈頭蓋臉的罵。
那個時候的幫廚簡直沒有人權,不僅如此還經常餓肚子,一忙忙到凌晨還沒有飯。
師傅幾個人則是和老闆一起吃飯,他們幾個幫廚則是自己解決。
當初為了省錢經常不吃飯。
這些說實在的都不算什麼,更過分的是跟錯師傅。
孫雨石在沒進到豪庭飯店前,是在一家小酒樓里干。
當時帶他的師傅讓他整整做了三年的幫廚,這三年內一旦開始炒菜,就讓他去一旁切菜。
也就是說三年內沒交過他一道菜。
最後其他的廚師都看不下去了,托關係將他引薦到了豪庭飯店。
他的好日子才算正式開始了。
「嗨,想到那個時候心裡有一陣發酸,我還經常替那混蛋頂雷,菜做的不好客人不滿意。」
「他就會說是我的緣故,老闆就扣我工資,那是覺得他是我師傅,每次就忍了下來。」
孫雨石說起這些話時,臉上還冒著憤怒。
秦文也有些生氣,這人的人品也太差了。
「現在那混蛋在哪干呢,他這樣的肯定要遭報應!」
秦文生氣的罵道,孫雨石搖搖頭,「不知道,我也沒問過,我也想過和他相遇時的場景,他要是知道我現在是海天飯店的行政總廚,估計都要酸掉牙了!」
「一直被他欺壓的人,現如今如此的出人頭地!」
孫雨石說著,臉上揚起了得意。
秦文點頭,「這次的節目播出,你會更火,作為廚師他肯定會看,到時候氣死他!」
「對!氣死他!」
二人說完,相繼笑了出來。
二人雖然年紀差了一些,但共同話題還是有的。
這一聊天時間就過得很快,一眨眼飛機就降落了。