第二百三十一章送飯
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而另一邊,孝利剛掛了李慎行的電話,練習室的門就被敲響了。
「進來~!」
李根燮推門走進了,對孝利問道:「努納,午飯想吃什麼,我叫外賣。」
孝利一邊拿著毛巾擦汗邊回答道:「不用叫外賣了,等會你姐夫會送午飯過來,他今天去試吃了一家新開的包子鋪。」
李根燮聽了立馬笑著說道:「這可真是太好了,那我先下樓去等哥。」說完也不等孝利說什麼,屁顛屁顛的就走出了練習室。
孝利無語的翻了個白眼,走到練習室的角落,從從包里拿出換洗的衣服,走進衛生間去洗去身上的汗水。
差不多二十分鐘後,李根燮在門口等到了李慎行的車。
車剛停好,李根燮就跑了過來,打開車門,「哥,我幫你拿。」
「呀~!你小子有這麼餓麼?」李↙慎行沒好氣的說了一句。
李根燮呵呵一笑,兩手提滿東西先往樓里走去。
「臭小子,也不等等我。」
不過他剛下車,就被等在公司門口孝利的幾個粉絲給圍住了。
「啊~姐夫」
「姐夫大人」
「姐夫是給孝利歐尼送午飯的麼?」有個粉絲問道。
李慎行笑著回答:「是的,沒什麼事就過來給孝利送午飯,你們還不去吃飯在這裡等什麼。」
「姐夫好貼心啊~!我們正準備去吃午飯的。」
「姐夫。歐尼的午飯是什麼?」
「午飯啊今天剛在美食論壇發現有新的推薦。便去試試看。吃過之後感覺味道還不錯,是一家在明洞xxx的包子鋪。」李慎行說道,帶著點小小私心,想著能給幫忙就幫點忙吧。
「啊~!那個店我知道,我有去吃過,味道確實不錯。」有個妹子舉手說道。
「那等會我也去吃吃看。」
有幾個妹子立馬討論等會一起去這個包子鋪吃什麼口味的包子。
「好啦~,你們現在就去吃午飯吧,我要上去了。不然等會就慘了。」
「嘻嘻嘻~」
大家都知道李慎行這是在開玩笑,和他合照了幾張像後也沒有再糾纏他,。
等李慎行上到練習室的時候,孝利和李根燮已經開吃了。
「你這個臭小子,丟下我一個人就跑了,真是沒良心。」
李慎行走到李根燮面前賞給他幾個腦瓜蹦,而李根熙則是縮著腦袋不吭聲。
教訓過李根燮後,李慎行才盤腿坐到孝利的身邊,問道:「味道怎麼樣?」
孝利一手拿著個肉包子,一手拿著湯匙吃餛飩。聽到問話也不管嘴裡還有東西就開都道:「味道確實不錯,比之前吃過的包子要好吃許多。而且包子裡面有湯汁,吃著也不干。」
「下午你是回家還是幹嘛?」
「吃過飯休息一會,下午還有一個行程要跑。」孝利說著,還舀了一勺餛飩餵給李慎行。
李慎行把餛飩吃進肚子後,又問道:「那晚上回家吃飯麼?」
「應該到**點才能下班,歐巴給我弄夜宵吧~。」孝利咬著湯匙想了想後回到。
「好吧,我知道了。」
李慎行配著孝利吃完午飯後,才起身離開。
等李慎行下樓的時候,剛才那些女生已經不在了,想來應該去吃午飯了。
在回家的路上,李慎行去了躺超市,家裡的菜沒多少了,要買一些。
「汪~汪~汪~」
等李慎行提著一堆食材回到家的時候,芒果正搖著尾巴歡快的歡迎著他。
「真是乖孩子~!」李慎行蹲下來摸摸它的腦袋,然後走向廚房,芒果乖乖的跟著後面。
把袋子裡的食材都分門別類放好後,李慎行把冰箱裡的豬肉和牛肉給拿出來,這還是上次舅舅寄來剩下的,還剩一些沒吃完。
豬肉還剩下差不多兩斤的樣子,而牛肉則多一些,還有差不多三斤左右。
李慎行首先把牛肉切成條放到盆里,然後把洋蔥、姜切絲放進去,撒上黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少許白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、醬油和老抽,戴上一次性手套充分攪拌均勻後,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏內入味一個晚上。
弄完了牛肉,李慎行接著弄豬肉脯。
首先把豬肉去掉筋膜剁碎成肉餡,一定要剁得細細,不然吃的時候就不好吃了。
把剁好的豬肉放到盆里,倒入醬油、料酒、蚝油、白糖、鹽、蜂蜜、黑胡椒碎、辣椒粉、熟白芝麻,待所有調料和肉餡攪拌均勻後,放著醃製20分鐘。
「芒果去那網球過來,我們去後院玩遊戲。」趁著這個空檔,李慎行對腳邊的芒果說道。
芒果很聰明,聽到『網球』這個詞語就自己跑去把網球給叼了過來。
「芒果真是好樣的。」李慎行接過球,摸摸它的腦袋誇獎到,然後帶它走向後院。
二十分鐘,在李慎行陪芒果的玩耍中,很快就過去了。
李慎行回到廚房,洗乾淨手後,拿出烤盤然後鋪上錫紙,又在錫紙上刷一層色拉油,把醃製好的肉餡平鋪在錫紙上,用飯勺儘量均勻的壓平,然後在上面鋪上保鮮膜,最後用擀麵杖把肉餡擀平整。
烤箱預熱180度,設定時間為20分鐘,把保鮮膜撕掉,把烤盤放進烤箱。
又是20分鐘的空閒時間,不過這次李慎行沒有陪著芒果去玩,而是倒了一杯熱水到客廳去看看電視。
按著電視遙控,東看看西看看,直到烤箱『叮~!』的一聲響起,李慎行才放下亂按的遙控,起身走向廚房。
帶上隔熱手套,豬肉經過烤制後會回縮出水,所以要把烤盤裡的水給倒掉,然後刷上一層蜂蜜水,翻面再刷上一層蜂蜜水,再進烤箱烤10分鐘就可以了。
閒著無聊,李慎行乾脆拿出遊戲機連上電視,打起了電動。
十分鐘很快就到了,無奈李慎行只能按下暫停鍵,等會再繼續玩。
把烤好的肉脯從烤箱裡拿出來,拿出菜板,鋪上吸油紙,用夾子把肉脯夾出來放到吸油紙上,吸走一些油汁後,李慎行拿出菜刀,把肉鋪切成兩指寬的長條,太細了不耐咬,太寬了不好咬,這樣的寬度剛剛好。
把切好的肉脯裝到碟子放好,洗乾淨菜板後,李慎行夾了一塊肉脯試了試味道,甜鹹適中帶著微辣,越嚼越好吃,吃完又捏了一塊放進嘴裡,才回到客廳繼續玩遊戲。