第1252章 火鍋樓開業啦!(二)

  第1265章 火鍋樓開業啦!(二)

  「這紅薯粉是主食?」

  那個大漢愣了一下,詫異的看著那兩份沒見過的東西,嘴角抽了抽,他現在有些相信這夥計的話了。

  「沒錯,這是本店特意推出的新品主食,口感比麵條要更有嚼勁,也更加的耐煮,喜歡辣鍋的放在辣鍋里煮的話,入了味非常的夠勁。」

  好在這幾天的培訓,胡河比之前明顯要放得開些,加之他的耐心向來都很好,解釋起來也更容易讓大家聽得懂。

  不少之前不懂的人,點多了都開始找夥計退,這也是薛淼淼提出來的,只要沒有碰過的菜,吃不完的話可以退,但動過的話則不能退,可如果願意打包帶走的話,只要自己準備了攜帶的東西,那麼,也是被允許的。

  如果想要店家提供打包用品的話,就需要支付二十文錢,店裡的夥計就會幫你將需要的東西全部打包好,用竹籃子裝好送到你手裡。

  當然,這也是跟村里會編筐,竹籃的村民們合作的,她以八文錢一個的價格跟村民們收,之後用搭上碗碟打包好,方便大家攜帶,當然,鍋底現在還不能做,沒那麼容易凝固,這個也不給打包。

  「這春卷也是本店的特色,喜歡吃脆些的,直接吃或者燙一下就可以食用,如果喜歡吃軟爛一些的,可以在鍋里住的時間稍稍長一點,這裡面有餡的,口感很不錯,相信各位客人會喜歡的。」

  心知今天新店開業,不少客人都對火鍋是很陌生的,想了想,胡河深吸口氣,耐心的為各位客人們介紹幾種特色的小吃食。

  「這豆腐泡和千張都是素食,很耐煮的東西,可以根據喜好來決定煮的久一些還是短一些。」

  胡河還是很敬業的,一一為大家介紹吃食的情況,「喜歡吃海鮮類的,建議客人將它們煮到辣鍋里,清湯的話會稍稍有一些海腥味,辣鍋里的話就沒有這個困擾了。」

  這湯底里是薛淼淼和趙涵兩個人研究了很久才推出來的鍋底,不管是辣鍋還是清鍋,裡面都配有藥材和一些特別的香料。

  辣鍋不會上火,清鍋還有養生的效果,就算別人想要模仿,效果也不會達到在他們家吃的這麼舒心。

  「如果客人沒有別的要求的話,我就不耽誤客人用餐了。」

  見這位客人已經沒有生氣了,胡河輕鬆了一口氣,微笑的道了別,就準備離開,結果就被這大漢一把抓住了胳膊,他頓時心裡咯噔了一下,臉色都白了兩分。

  「咳,我們兩個人吃不了這麼多,這個紅薯粉只要一份,還有這個和這個,我們都只要一份,你幫我們把多餘的退一下。」

  那個大漢略有些尷尬的撓了撓頭,訕笑了兩聲,指了指他點多的東西,讓胡河幫他退。

  「……好的。」

  愣了一下,反應過來之後,胡河輕鬆了一口氣,就怕這位一個不高興就給他一下,那他多委屈了!

  「……謝謝。」

  放開胡河的胳膊,那大漢還是忍不住道了一聲謝,這才放走了胡河,坐下來跟他的朋友兩個用起餐來……

  (本章完)