第1228章 開始員工培訓(一)
又過了兩天,橡國的兩個行商帶著好幾車的膠水來了薛府,拿到錢之後,高高興興的離開了。
薛淼淼則讓管家叫了些下人過來,按照她的要求,趁著現在陽光正好,開始處理起那些膠水,將它們按照她之前測量過的尺寸,塗抹到白色的紗布上,放在太陽底下晾曬。
這邊安排好了,她就出門去了緣,對報名參加的村民進行集體培訓。
還別說,大家都很努力的在學習,就怕最後考核不合格被淘汰,那可就不好了。
「抬頭,挺胸,微笑。」
薛淼淼可一點也不客氣,拿著一根棍子一點一點的糾正著大家的姿勢,讓大家努力的練習著,她真是完全按照末世之前那些高級酒店、餐館的服務員的要求來訓練這十二個人,當然,她倒沒有要求大家必須露出八顆牙齒什麼的,但服務人員嘛,最基本的笑容滿面還是要的。
「很好,我做客人,你們一個一個的來接待我。」
掐算著時間,差不多過了半個時辰的樣子,薛淼淼就讓大家休息十分鐘後,開始第二個培訓項目。
她專門定做了較硬的紙張,然後每天都會去書店,找一些靠抄錄書籍什麼的賺些小錢的清寒學子來幫她書寫菜單,別說,效果還挺好,像模像樣的。
除了沒有鉛筆和橡皮外,還真想那麼一回事了。
「客人你好,用餐嗎?」
「一位。」
「好的,這邊請。」
……
「你們這裡能不能點炒菜?」
「不好意思,客人,我們這裡沒有大廚,不接受點炒菜。」
「你們這麼大個酒樓居然沒個大廚?那開什麼酒樓啊?」
「這……」
第一個出來接受訓練的是王莽,一聽這話,頓時就慌了,不知道該怎麼接話,薛淼淼頓時就結束了他的訓練。
「前面還挺好的,可一被刁難就慌了神,這可不行。」
挑了挑眉,薛淼淼淡淡然的開口說道:「你該知道,來往的客人魚龍混雜,什麼樣的人都會遇到,就有些蠻橫不講理的,所以,越到這個時候越不能慌,你一慌,就更加想不到解決之法了。」
「我……我不知道該怎麼回答,就忍不住的心慌。」
他之前也不是沒有遇到過刁蠻的客人,可那些客人的眼神可沒有薛淼淼的凌厲,這就讓他不由自主的慌了神。
「你可是我選中的一樓管事,其他人慌了還能找你,你若慌了,我恰好不在酒樓,那你豈不是只能去找趙涵了?」
挑了挑眉,輕嘆口氣,薛淼淼淡淡然的說道:「你該知道,我就是不想他面對這些問題才會重點培養你獨當一面的本事。」
這還只是面對一樓普通客人和過往商旅呢,要是讓他去面對那些達官貴人的話,他還不直接嚇得腿軟?
這也就是她沒有直接選他做二三樓管事的原因。
「我……我會努力達到你的要求的。」
聽到薛淼淼這話,王莽又羞又尷尬,漲紅了臉。
「我相信你可以的。」
點了點頭,薛淼淼淺笑出聲:「你如果不知道該怎麼應對那些刁難人的客人的話,可以去請教胡田,他很有這方面的經驗,以後他是這酒樓的帳房先生,但你遇到麻煩實在找不到人的話,也可以向他求助,但……」
說到這裡,薛淼淼又收斂了臉上的笑容,嚴肅的說道:「我還是希望你能獨立解決。」
(本章完)