第210章 除夕（二）
最後，王旭還是喝上了酒，夏姨讓王霏去找出來的一瓶子老汾酒。據說是很久以前人家送的，便宜了王旭，別說，味道還真不錯。
王霏和夏姨也都倒上了紅酒，這東西王旭就沒怎麼準備過，他是帝都人的習慣，有酒量的喝白的，酒量小的喝啤的，葡萄酒是什麼，甜滋滋的沒啥好喝的。
倒是沒想到夏姨這裡居然有紅酒，王旭嘗了嘗，甜滋滋的，和印象中不一樣，感覺還行，但還是沒有手上的汾酒香。
穿越多多，紅酒嘛，一等裝杯利器，王旭沒少喝，更是沒少用這個裝。不過裝杯用的那是干紅，也就是後世常見，帶著酸澀口感的那種。
但這個年代，帝都傳統的紅葡萄酒還被好多人當作糖水，聽過馬三立相聲的可能會有印象。管紅葡萄酒叫甜酒的不在少數。
這是因為現在能在帝都能買到的紅酒，大部分還真就是甜的，而按照國外口感釀造的葡萄酒在這會兒被稱為干紅。也不知道到了什麼時候，紅酒才會默認就是干紅，這種有些甜的紅酒則徹底消失了。
要不是在夏姨這裡重新看到，王旭都快忘了還有這麼一種甜絲絲的葡萄酒。後世往紅酒里摻雪碧，很多人覺得土，但現在王旭覺得是情有可原的。
畢竟他小時候喝的就是那個味道的，他認為那個最正宗很正常吧。
即便是後世，帝都人好紅酒的都不多，現在紅酒更是女人孩子的特供酒精類飲品，和北冰洋一個檔次。
其實葡萄酒並不是一開始就是干紅，那種酸澀的口感怎麼並不是人類選擇，而是妥協的產物。
西方的紅酒，早期也是甜的，這是葡萄酒糖分留存的必然現象。這種甜葡萄酒，一直有個大問題，那就是保存困難。
糖分較高的葡萄酒，如果暴露在空氣中，很容易發餿，這種變質的葡萄酒喝了是可能死人的。
大航海時代剛開始的時候，就有很多船員喝了長期存放的變質的紅葡萄酒而死亡的記錄。
為了能夠長期在自然環境下保存葡萄酒，葡萄酒的脫糖工藝才被逐漸研究出來。這就需要在無氧的環境中，窖藏一段時間，讓裡面的糖分逐步轉化減少。
而這種脫了糖的葡萄酒，就是所謂的干紅。
所以，與其說是西方人為了追求獨特口感而製造了干紅，還不如說是西方人為了保存葡萄酒而適應了他的口感。
其實，很少會有人第一口就喜歡上紅酒的那種酸澀，如果不適應一陣子，恐怕沒人會真的喜歡這種口感。
而且，喝了很久都習慣不了的也不在少數，很多人寧可喝辛辣的白酒，也不願意喝乾紅就是這個原因。
西方人對紅酒的態度很虔誠，這是宗教的原因，那是他們聖人的血，寫在聖經里的。
而對於廣大華夏人來說，那不過就是一種果酒罷了。大可不必弄得那麼高大上，那麼神秘，動輒和優雅品位掛鉤，不過是酒罷了，喝多了一樣會吐，優雅不到哪裡去。
就好像，這種甜絲絲的葡萄酒，夏姨和王霏就都很喜歡，那就喝唄，明天又不用唱歌了，王旭處理得了。
王旭喝白的，母女兩個喝紅的，小菜吃著，小酒喝著，小日子過著，這叫一個美。
夏姨喝著喝著，眼淚突然就落了下來，王霏趕緊去安慰，幫媽媽擦眼淚，她卻一邊說著沒事，一邊卻拉著女兒的手，久久沒放開。
「好多年沒這樣過年了，以前都怪媽不好。」夏姨一邊抹著眼淚，一邊說著。她是笑著落淚的，顯然心裡是安慰的。
「不是的，不是的，媽媽是我不好，以後一直陪你過年。」王霏聽著，眼淚也流了下來，多少年聚少離多，家庭四分五裂，彼此天各一方，幸虧回來了，和好了。
母女二人，拉著手，說著話，都喝了點酒，可能也是因此放開了心結，反正兩人嘮嘮叨叨地說了很久，才重新恢復平靜。
王霏轉頭看看身邊的王旭，這個小男人，一直笑眯眯看著兩人落淚，卻安靜得像個雕塑，把時間全交給徹底解開心結的母女。
王霏感覺心裡暖洋洋的，有他，很幸運，也很幸福。
王旭也挺高興的，能讓這母女兩個早早的重歸於好，不至於落下後世那種遺憾，怎麼說都是功德一件吧。
自此，這一整晚，直至去休息，笑容再沒離開過王霏和夏姨的面龐，這才是除夕，這才是過年。
敲鐘了，王旭找出早就準備好的竹竿，掛上萬響的炮仗，從窗戶伸出去，點燃，鬆手，噼里啪啦的聲音瞬間融入帝都的大背景中。
四處硝煙瀰漫，恍如戰場，但卻沒人為此擔心害怕，火藥，在這一刻展現著他最和平美好的用途。
可惜了，這是帝都最後一次能夠如此肆無忌憚地放煙花了，明年，帝都就會全面禁放，雖然還可以零零散散地放，但這種恍如世界大戰般的景象自此就再也看不到了。
王旭今年買了格外多的煙花，就放在小院裡。一會兒就帶王霏回去放個痛快。附近熟悉的人們，愛湊熱鬧的今天都會過去，當然也包括王旭父母，高高興興地過最後一把癮。
夏姨過了十二點就去休息了，放小兩口離開，她也沒跟著去湊年輕人的熱鬧，能夠過這麼一個團圓節，她已經很滿意了，不會奢求更多。
回到小院的時候，已經快一點了，小院聚集了不少的人，各自帶來的煙花爆竹已經開始零星地燃放了。
花姐也帶著老公來了，都是年輕人，他們很願意湊這個熱鬧，這也是融入這一片兒的方法，畢竟剛搬來不久，藉此還能多認識些街坊鄰居。
一點整，王旭點燃第一個大型煙花，砰，五彩的大型煙花直衝天際，璀璨奪目。
緊接著，王爸爸，王媽媽，王霏，李叔，姜嬸，花姐，花姐老公，紛紛點燃手中的，身邊的煙花。
更有陸陸續續的街坊鄰居帶來的新的煙花加入，火樹銀花，不似人間。
「這是一個漂亮的新年！新年快樂！」王霏蹦蹦跳跳地，歡呼著，完全一副小女孩做派。卻在手中煙花熄滅後，一下跳入王旭的懷中，在他耳邊大聲地喊著。
「新年快樂！」王旭摟緊王霏，深深地吻上去，在絢爛的背景中。
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（第三更，明天見）
(本章完)