713 進來搗什麼亂,盡出餿主意

  每個食材都各有自己獨特的味道,這樣大雜燴的燉,互相吸收,味道比單獨煮的都要好吃。

  穆藍淑的滷味水平是一絕,往年在M國的時候,每每春節是煮這些滷味,都能把四周的鄰居都吸引過來。

  穆藍淑也會分送一些過去,把那些老外吃的一個個讚不絕口,只差沒把舌頭也一起吞進去。

  穆藍淑在這湯里,要放三十幾種調味料,以前在M國的時候,調料的品種沒有國內這麼多,有的能找到差不多味道的香料來代替,有的則找不到,會少好些。

  那都特別好吃,更不用說回來後,香料齊全了。

  除了香料,還會加香菇和雞蛋進去。

  香菇獨特的香味兒全都滲入到湯內,香菇吸收了湯料會變得很咸,已經不太能吃,精華全被湯汁和食材吸收。

  而剝了皮的煮雞蛋在裡面,卻又能將湯汁的精華全都吸收進去。

  原本白皙的蛋白,煮成了淡淡的褐色。

  小傢伙一向不愛吃白煮蛋,卻特別愛吃這種。

  每次穆藍淑煮滷味的時候,小傢伙都要圍在一旁,一邊不停地嗅著滷汁香,一邊流口水,還不忘叮囑穆藍淑,要放多多的雞蛋。

  而顧念,則在客廳里調製餃子餡兒。

  另一隻碗裡放了滿滿一碗大大的蝦仁兒,一會兒每顆餃子裡都塞一隻進去。

  小傢伙最愛吃蝦仁兒餃子。

  另一隻碗裡,則放了八枚一角硬幣。

  每一枚硬幣,顧念都用刷子細細的刷過,而後又用開水倒了白醋,煮了好幾遍。

  除了蝦仁兒餡兒的餃子,還有虞城人更愛吃的口味。

  用香菇,豬肉,水果玉米粒,荸薺粒包在一起。

  顧念琢磨著,小米糕肯定愛吃。

  口感脆脆的,帶著清淡的甜香,是符合小米糕的口味。

  「我們吃的是蝦仁兒餃子,還有虞城口味的。」顧念寫道,「你們呢?」

  楚昭陽收到顧念的微信,不由自主的翹起了唇角。

  眉目柔和,想了想,起身去了廚房。

  高嬸和老太太一起,正坐在廚房裡包餃子。

  老太太閒來無事,每年都是要親自動手來包的。

  見楚昭陽進來,老太太驚訝的問:「你怎麼進來了?」

  這孫子是一點兒飯都不會做,連燒個水都不會,平時進廚房的唯一目的,就是開冰箱。

  往年過年包餃子,就沒見他進來過。

  楚昭陽看了眼桌面,問:「今年吃什麼餡兒的餃子?」

  「豬肉芹菜加上黑松露調的餡兒。」老太太說道。

  黑松露是之前秦家的小輩兒出去旅遊,帶回來的伴手禮,擱家裡一直想不出怎麼吃。那東西沒什麼味道的,家裡不太愛吃西餐。有一回去吃灌湯包,結果店裡就有黑松露豬肉餡兒的。

  老太太嘗了覺得挺不錯,雖然依舊吃不出什麼黑松露的味道,但總是一種吃法不是?

  今天包餃子,想起這茬兒,就讓高嬸給找了出來。

  楚昭陽瞥了眼手機中的照片,問:「家裡有蝦仁兒嗎?一塊兒放進去吧。」

  高嬸:「……」

  這是什麼味道?

  「家裡沒了。」高嬸說,「要不我現在去買?」

  「別去了,現在去,回來還得剝蝦,來不及,一會兒其他幾家的人就該過來了,得趕緊把餃子包出來。」老太太說道。

  揮手趕楚昭陽:「去去去,趕緊出去,進來搗什麼亂,盡出餿主意。」

  楚昭陽:「……」

  被老太太趕出了廚房,楚昭陽又看了眼照片,有點兒委屈的給顧念發了視頻邀請。

  顧念正包餃子呢,乾脆把手機支了起來,點了接受,一邊包餃子,一邊跟楚昭陽聊天。

  「今天家裡包芹菜豬肉的。」楚昭陽看向屏幕那方,滿滿當當的食材,更委屈了,「連蝦仁兒都沒有。」

  自動把黑松露給忽略掉。

  穆老太太在旁邊聽了,還不禁感嘆,楚家過年吃餃子,這麼樸實呢。

  顧念忍不住笑:「芹菜和蝦仁兒的味道不是特別的配,所以很少有包芹菜餃子會放蝦仁兒的啊。」

  「旁邊黃黃綠綠的,是什麼餡兒?」楚昭陽又問。

  顧念解釋了一下,楚昭陽抿了抿唇:「我還沒吃過。」

  「……」顧念終於知道,這男人就是在撒嬌呢。

  幸虧小米糕現在不在,不然讓他看到楚昭陽撒嬌的樣子,估計楚昭陽這嚴父的形象都不保。

  「那我回去包給你吃。」顧念一邊笑著,一邊熟練地捏了一顆餃子,補充道,「兩種都包給你吃。」

  楚昭陽點點頭,又說:「好像你包的餃子,樣子都比奶奶包的好看一些。」

  楚老太太:「……」

  這臭小子,不好看他也吃了許多年了!

  以前怎麼沒見他說不好看!

  今晚不給他吃太多!

  顧念:「……」

  「我還沒吃過奶奶包的餃子呢。」顧念柔聲說道。