……咚咚咚……咚咚咚……
酒樓後廚院門打開，還是之前的那個夥計。
不過這回，這小哥看見田安二人怎麼感覺還有點興奮呢！還不等她們說話便急忙道：「你們是來賣獵物的還是筍子的。」
說完又看了看大牛手裡又往牛車的方向瞅了瞅。
田安道：「小哥，我們是來賣春筍的，你們酒樓還要嗎？」
夥計一聽是賣筍子的高興的讓開門道：「要，當然要，都抬進去秤吧！」
田安又道：「小哥，我們今天帶的筍子有點多，您要多少，還要昨天那麼多嗎？而且，我們又帶了個新菜來，想請你們主廚再試試。」
「新菜？」夥計想到了昨天的竹筍，對田安說的新菜有些期待，不過他做不了主，便道：「你們等著，我去叫主廚。」
沒一會兒，主廚就出來了。不同的是，昨天主廚見到兩人就一臉的不耐煩。可今天就不一樣，活像一副見活祖宗的架勢。
「小兄弟，小娘子，你們今天帶了多少竹筍啊！」
田安忙走上前：「竹筍差不多有八九百斤的樣子，我們還有個新菜想請主廚老爺嘗嘗。」
主廚一臉震驚道：「你家到底有多少人啊！一天能制八九百斤竹筍。」
田安高興的笑道：「我家人可多了呢！」又道：「主廚老爺要嘗嘗我們的新菜嗎？」
「你們又出新菜了啊！我嘗嘗吧！」主廚心裡有些期待。
大牛回牛車拿出了分在半邊的那盤涼拌菜，抬到主廚面前，把筷子遞給他。
主廚也不嫌棄，一雙眼睛盯著涼拌菜，手接過筷子就趕忙夾了一根筍子入口，還沒咽下便又夾了一根蕨菜苔，然後是豆腐片。
然後，夾著夾著，一盤涼拌菜就沒有，還有些意猶未盡的看著大牛道：「沒了？」
大牛收回筷子和盤子：「沒了。」
主廚忙道：「這個涼拌菜你們做的還有嗎？」
田安以為他還要吃，便道：「還有一盆，我們是給朋友帶的。」
主廚道：「那你先賣給我們嘛！改天再送給你朋友。」
田安道：「我們帶了制好的蕨菜苔，主廚老爺可以自己做啊！
主廚當然知道自己能做，也猜到她們肯定是帶了菜的，可問題是他調不出這個味啊！不說別的，就那辣椒的味他就做不出來。
可又不好意思說便只能委婉的道：「我們酒樓擅長熱菜，涼菜倒是有些欠缺，不如小娘子把拌涼菜的方法教給我們，我們把你們的菜都收了如何。」
田安聽出來了，原來這主廚是不會做涼菜啊！看她人小，還想哄騙她的秘方。
田安轉了轉眼珠子道：「主廚老爺，涼拌菜是我們家的獨家秘制，不能外傳的哦！你要是想要涼拌菜我們可以每天給你們送哦！」
主廚有些失望，不過也能理解，好的方子一般是不會輕易說出來的。
「你們的涼菜賣多少一斤啊！」
田安和大牛商量了一下才道：「十文一斤」
主廚皺眉：「十文也太貴了吧」
田安笑著道：「不貴的，涼菜看著簡單，但有幾味香料可貴了。我們做好了，你們只用裝盤就能出餐，又快又省事的。」
主廚想著也是：「十文便十文吧！可你今天就一盆也不夠賣啊！」
田安想了想道：「那你們今天便先不賣，先送。給每桌客人送一小碟子嘗嘗鮮，明天開始賣嘛！」
主廚一聽兩手一拍：「對啊！今天先推廣出去，明天生意肯定更好，我怎麼沒想到啊！小娘子你這腦子轉的可真快啊！」
田安又道：「蕨菜苔除了涼拌也可以炒肉的，主廚老爺要嗎？」
「那蕨菜苔多少一斤啊！」
田安：「都是熟人，算您四文一斤嘛！」
主廚想也不想道：「行，有多少都要了，但是我們得說好了，涼拌菜你不能賣給其他家。」
田安：「沒問題，那明天我們先送多少涼拌菜啊！」
主廚算了一下：「先來個六十斤試試。」
竹筍秤了八百六十三斤，蕨菜苔秤了二百三十斤，涼拌菜也秤了十斤。總共五千三百三十五文，又是收穫滿滿的一天啊！
賣了筍子和蕨菜苔，田安也不敢在鎮上多呆。趕忙去雜貨鋪買了油、鹽、醬油，酸醋、辣椒、花椒等調料。
想了想又買了幾個大陶罐子來裝涼拌菜。
把東西裝好後兩人便駕著牛車往回趕。
田安這兩天累慘了，坐在牛車上搖搖晃晃的沒一會兒就趴在坐凳上睡著了。
……
「姑娘，姑娘，起來吃飯了。」芒種搖了搖田安。
床上的田安翻了一個身。隨即一個鯉魚打井坐了起來。
看著一旁芒種有些懵：「我不是在牛車上的嘛。」
芒種把帕子遞給田安道：「您在牛車上睡著了，是公子把您抱下來的。看您累的緊，便不忍心打擾您。
田安擦了把臉就遞給她了，又聽見院子裡鬧哄哄的：「院子裡一直都這麼多人嗎？」
芒種想到什麼，眼睛一轉：「是啊！尤其是公子抱您的時候人是最多的。」
經過了早上的事。芒種感覺和田安更親近了，這會兒也不由的揶揄起了她。
饒是平日裡田安臉皮再厚，這會兒也燒的慌，忙拉被子捂著臉，好一會兒才放下來。
又想到了什麼，看向芒種：「你剛剛是在笑話我嗎？」
正偷笑的芒種正色道：「沒有。」
田安眯著眼睛看她：「哎呀！我們家芒種都會笑話我了呀！不得了了，不得了了啊！看我不治治你。」
「哈哈哈，哈哈哈哈，姑，姑娘，我錯了，饒了我吧！」
芒種被田安撓的不停求饒。
兩人打鬧了一下，田安才想起來正事。
「呀！我辣椒油還沒煉呢！明天還要早起來做涼拌菜呢！土罐子也還沒洗呢！我得趕緊起來。」說著穿上鞋就要往外跑。
芒種拉住她：「公子都交代好了。又找了不少人來幫著制筍和蕨菜苔。昨天姑娘煉辣椒油的時候我都在旁邊看著呢！已經練好了。罐子也洗好了，您就放心吧！」
田安一臉幸福的伸手抱著芒種：「有你們真好。」
芒種一愣，隨即也伸手順了幾下田安的背。
其實，田安比她們幾個的年紀都要小。但小小的身子卻承擔著這麼多人的衣食住行。強悍的讓大家都忘了她的年紀。