湯底搞定後，便是配菜了。煮火鍋可不能光吃肉，葷素搭配營養才均衡。
今年田安家種了不少黃豆，剛好前些天還發了些豆芽用來煮火鍋正合適。還有之前的冬筍也切了一些。又去買了些豆腐回來用油炸成金黃的油豆腐。大棚里的各色蔬菜也來了一點。雜七雜八的竟然也準備了一大桌子。
鹿肉都被田安提前讓人洗乾淨了後放到雪裡凍起來了，凍過的肉才好切薄片，吃火鍋肉切的太厚可不好。估摸著肉凍的差不多了，田安便讓人取出來切好。
然後又挑了些肥瘦搭配的剁碎了打成鹿肉丸子。
最後的最後就是靈魂蘸料了，把蔥，姜，蒜，芫荽，辣椒，花椒，花生碎等佐料準備好後，等會兒依據個人的喜好自行搭配就可以了。
一切準備妥當後就等趙奕銘回來了。
時間慢慢過去，鍋里鹿骨高湯的香味已經飄出廚房，瀰漫到院裡各處了。
小康饞蟲已經被勾出來了，書是看不進去了，便乾脆跑到門口去蹲馬步，順便看看趙奕銘什麼時候回來。
在小康都快成望姐夫石的時候，終於看到陳強駕著自家的驢車由遠而來。
小康激動的跑進屋，大喊著：「姐姐，奕銘姐夫哥回來了，快準備準備，我們馬上開飯吧！ 他辛苦了一天肯定餓了。」
「到底是他餓，還是你饞啊！」田安毫不猶豫的拆穿他。
小康嗨嗨笑道：「奕銘姐夫哥肯定餓了，我也饞了嘛！」
「小饞貓，」田安寵溺的點了一下他的額頭，笑著去讓人準備了。
由於煮火鍋的銅鍋只準備了一個，田安又讓人搬來泥爐子，等下給春兮他們用。
加好提前燒燃的碳後，銅鍋里倒入熬好的鹿骨湯便直接上桌。
泥爐子則是放在地上，架上小鐵鍋，再倒上高湯。等會兒春兮他們用小馬扎圍著爐子坐成一圈便可以開涮了。
趙奕銘回來後，田安讓人倒了熱水，讓他先回屋把腳上滿是泥污的鞋脫下，重新泡過腳，換了雙乾淨的鞋才去堂屋吃飯。
他到的時候大家都坐好了，就等他一個人了。
見他來了，田安便先下了一盤鹿肉片。鍋里，鹿骨湯燒的古咯古咯直冒泡，薄薄的鹿肉片一下鍋，三兩下便熟了。
「大家快夾肉吃，等會兒老了就不好吃了。」田安招呼著幾人吃肉，自己則是先夾了一筷子肉蘸了蘸水放到趙奕銘碗裡。
「奕銘哥，你快嘗嘗，你的蘸料是我打的，你看看還差點什麼，我再給你加。」
趙奕銘拿起筷子夾了一口肉進嘴裡，細細品味過才作出評價：「肉嫩不柴，而且沒有膻味，蘸料鹹淡適宜，辣度也剛剛好，無需再加什麼。」
田安又盛了一碗提前預留出來的鹿骨湯給他：「外面冷，你剛回來，身上寒氣重，喝碗這個湯暖暖身子。」
趙奕銘接過碗喝了一口，見田安光顧著照顧他，自己還沒吃上一口肉呢！
便拿過公筷從銅鍋里撈了一筷子肉放到她碗裡：「你也快吃吧！你身子弱，鹿肉補，你多吃點。」
一旁的秦婆婆見兩人照顧來照顧去的，打趣道：「你們倆感情可真好，兩小無猜，最是令人羨慕。」
韓先生也道：「齊家治國平天下，奕銘這家齊的不錯。」
趙奕銘拱手道：「多謝先生認可，吾得安安，乃此生之所幸。」
這算是變相表白嗎？還沒等田安反應過來，小康便打斷了她的思緒。
「姐，快，再下一盤肉，這肉太好吃了。」
「哦！好！」田安應著，抬過一旁的肉倒進鍋里。
又一輪肉熟了，眾人吃著熱乎乎的鹿肉，沒一會兒身上就開始發熱了。
「這鹿肉火鍋可真是個好東西，吃下去整個人都暖洋洋的，手腳都不冰了。」秦婆婆感嘆道。
她年紀大了，天一冷就手腳冰涼，就是見天的圍著火爐，也覺得冷的厲害，這鹿肉一吃下去，全身都暖起來了。
「冬天和火鍋是絕配，我應該早早安排上的。」田安一邊吃一邊道。
見鍋里肉不多了，又把鹿肉丸子倒進去。
「你事情那麼多，哪能什麼都想著啊！」秦婆婆見田安顧著下肉，自己碗裡也沒多少，便幫她夾了一大筷子。
小康見了，也去撈了一筷子給她，她碗裡的肉堆的都冒尖了。
「你們別光顧著給我夾，你們也快吃啊！」
幾人嘴上答應的好好的，可一見田安碗裡空著，就搶著給她夾菜。
田安吃著大夥夾的菜，身上暖，心裡更暖。
見肉吃的差不多，田安又下了些蔬菜。
「小康，你別光顧著吃肉，也吃點菜。」
「好的，姐姐。」小康嘴上答應著，手上又狠狠的夾了一大筷子肉才肯罷休。
吃完了碗裡的肉才又去夾菜。鼓著腮幫子狠狠的吹了幾下，筷子上夾的油豆腐，才一口吃下去。
「姐姐，這個火鍋煮的豆腐也好好吃啊！裡面吸滿了湯汁，一口下去不比肉差。」
田安又夾了些豆芽，白菜給他。
小康依舊吹了吹才吃進嘴裡：「哇！這個豆芽，白菜也好好吃啊！是不是這個湯煮過的菜都會變的很好吃啊！」
為了證實自己的言論，小康又接著去夾其他的菜。
「冬筍，又脆又嫩，好吃。」
「土豆，又軟又面，好吃。」
「豆尖，清脆爽口，好吃。」
……
晚飯吃了一頓鹿肉火鍋，田安整個人暖呼呼的，大冬天的居然還睡的熱出一身汗。
口有些渴，田安起身想倒杯水喝，卻發現桌上水壺裡的水早就被自己喝完了。
隨手從空間拿出一瓶礦泉水，田安一口氣喝了大半瓶才罷休。
可喝完水沒多久又想去茅房，便只能拉過外衣套上出門了。
去的時候走的急，倒是沒注意，回來的時候才發現趙奕銘房裡居然還亮著。
田安走到門前，剛想敲門，卻發現門居然都沒關緊，還留著一條縫呢！
「奕銘哥，你還沒睡嗎？」田安直接出聲道。
趙奕銘聽到田安的聲音，愣了一下，趕忙放下書起身開門。
見田安在站在門外，皺眉把她拉進屋：「這麼晚了，你怎麼還不睡。」
田安打了個哈欠：「我去茅房，看見你屋裡還亮著，就過來看看。你怎麼還不睡啊？」
趙奕銘：「……要考試了，我得抓緊時間看書，你快回去睡吧！我再看會兒。」
聞言，田安繞過他走到屋內的椅子上坐下：「那你看吧！我就在一旁，肯定不打擾你。」
趙奕銘嘆了口氣，無奈道：「我看的差不多了，也該休息了。走吧！我送你回去。」
田安搖頭，站起身來：「又沒幾步路，還送什麼啊！你快熄了蠟燭睡吧！我自己回去。」
趙奕銘沒說話，拉過田安的手，牽著她出門，把她送回自己房間去了。
到了門口，田安不肯進門，執意等趙奕銘回屋熄了燭火才進屋。
趙奕銘拿她沒辦法，只得在她的注視下回屋吹了蠟燭，歇息。
田安站在門外見他房間的燭火熄滅了，才進屋睡覺。