第348章 吃大席

  今日對大柳樹村來說,簡直是比過年還熱鬧。

  中午的宴席可讓村里人開了眼了,有些老人活了一輩子都沒吃過這麼豐盛的菜。

  他們都覺得自己那點賀禮吃這樣的席面,太臉紅了。

  那肉菜一道一道的上,他們有的甚至都沒聽過菜名字,更甭說吃了。

  不說孩子們了,就是有些老人看著這一桌子豐盛的席面,也忍不住熱淚盈眶。

  一隻腳都踩到棺材了,竟然還能吃到這樣的席面,這輩子也值得了。

  等菜上的差不多了,沈淵就宣布開席了。

  最主桌自然是縣令和沈淵他們。

  縣令大人也沒再發表什麼講話,面對這麼多好菜,他也想吃啊,直接就開動。

  瞬間,一排排的席面上,只聽到咀嚼聲。

  眾人許是都忙著吃呢,都沒人說話。

  只有筷子夾菜,仿佛風雲殘涌。

  也不怪他們沒有餐桌禮儀,實在是飯菜太好吃了,他們若是動作慢點,怕是都會少吃一口。

  主位上,許懷遠等人也一吃不吱聲,直到吃了半飽了,林文月才一臉興奮。

  「這腐竹太好吃了,我娘也一定喜歡吃,晚晚姐,我想帶回去一些,你放心,我掏銀子的!」

  她一邊吃一邊說。

  葉婧雪倒是斯文,小口吃著,沒有吭聲。

  許懷遠看了一眼那林文月,眼看著她又要夾走最後一塊腐竹,許懷遠的筷子剛抬起來又放了回去。

  林文月毫不客氣地夾走了最後一塊,還不忘和他說了一聲「謝謝」。

  蘇晚晚輕笑:

  「不夠吃還有,別急,對了,白公子,今日若不急的話,晚上留下請你吃鍋子,我還有生意要和你談。」

  蘇晚晚想到火鍋,立馬出口挽留。

  白紹本來急著回去把酒樓都上一道這濕腐竹的菜,打算宴席結束就回的,聽到嫂子說有生意談,還吃什麼鍋子,眼睛一下子就亮了。

  左右大廚和一個管事的今天也來了,就讓他們先回去準備也行,他留下!

  「成,嫂子這麼說,就算急今天也得留下。」

  白紹忙不迭答應。

  「什麼鍋子,我也要吃,我也要留下來!」

  林文月立馬開口,這什麼鍋子她不知道,但是晚晚姐弄出的東西,大多都是她沒吃過的,她要留下來吃。

  「葉姐姐,你也留下吧,咱們厚臉皮再蹭一頓。」

  自己留下還不行,還喊著葉婧雪一起留下。

  葉婧雪自然是樂意的。

  她還想多和小玥兒待會兒呢。

  許懷遠很想說自己也想留下來,可是想想自己的身份,還有縣裡的公務,還是算了。

  他可不能跟林文月一樣,不懂規矩。

  幾個人聊了起來,外面的村民們吃的差不多了,也都開始聊起來。

  一個個都是對今日的菜念念不忘,甚至有人說可以去親戚家炫耀一番了。

  說著說著,又說起今年的收入。

  今年這玉米和紅薯他們賣了不少錢,幾乎是以前年份七八年賺的錢了,一下子底氣十足。

  一個個充滿著對未來生活的憧憬和嚮往。

  現在村里幾乎家家戶戶都有人在做工,有的家庭有兩三個人在做工,不是在作坊,就是在農業辦。

  日子越來越有盼頭,他們對沈淵夫婦只有感激。

  等宴會結束,村民們也是自發幫忙收拾,正好第一班的工人也該下班了,第二班的去頂上。

  不過第一班的工人也沒有立馬走,他們都熟練了,自發留下來教第二班的工人如何操作。

  蘇晚晚一看,這些人還真是淳樸。

  這樣也好,自己也不用去教了,先去準備了一些油和腐竹送給許懷遠,讓他帶回去給老夫人和多多吃。

  老夫人病後,小多多也生病了,所以今日就沒來。

  許懷遠也沒有推辭,帶著人離開。

  白紹等人要留下來,看蘇晚晚這會兒沒事,立馬就說了菜籽油的事情,只是可惜,蘇晚晚這邊也沒多少,只勻了兩大桶給他。

  她的菜籽都種到梯田裡去了,只等明年了。

  而且趙大人見識了菜籽的出油量,又從她那裡薅走了不少種子,也種到荒地里去了,明年也能大面積推廣。

  白紹也不嫌少,興沖沖地掏銀子。

  不僅有這兩桶菜籽油的錢,還有兩道菜譜的錢。

  這些處理之後,他就找沈淵拉貨了。

  這些濕腐竹,放在冰窖里也能放幾天,他先拿了一些讓管家帶回去,就先在北昌府的酒樓里開賣。

  管家也愛上了這腐竹,信心滿滿地帶著人先回酒樓了,務必要在今天晚上就上這新菜品!

  濕腐竹的價格和干腐竹自然也不一樣,因為濕腐竹重量要重一些,但又勝在新鮮,蘇晚晚就按略低於干腐竹的價格結算。

  腐竹價格,蘇晚晚也是算了各種成本最後才確定的。

  當然在縣城她也去看了各種乾菜的價格,比如木耳和干蘑菇,參考一下。

  腐竹也算是乾菜,但是木耳和干蘑菇量少,都是百姓們在大山採摘,再曬乾去賣,賣的自然很貴。

  她這腐竹不需要那麼貴,按成本加上30%來計算,算下來,價格差不多是干木耳的三分之一。

  這是上等腐竹的價格,後來那些不太勁道的腐竹,價格再下降一成,也就妥當了。

  她沒有弄那種物以稀為貴的思想,畢竟這腐竹她以後是要走量的,也不算是稀缺產品,自然不會賣太高價。

  商人收走後肯定還會提價再賣出,最後到消費者手中,價格也不算便宜。

  沈淵也同意她的定價。

  等把白家要的濕腐竹都裝上馬車,天也昏黃了。

  蘇晚晚在家都把晚上的菜品準備好了,看時間差不多,她又跑到了作坊。

  此時,所有腐竹都入火炕了,滿滿的一屋子一排排的,看著十分喜人。

  外面的大鍋裡面也沒了濃稠的豆漿,都被沾到腐竹上去了。

  蘇晚晚教他們清洗大鍋,可以把中間的隔板一個個都抽出來,鍋底一定要洗乾淨,眾人發現無論是隔板上還是鍋底,都有一層層的鍋巴。

  也就是豆漿的沉澱物,死死地附著隔板。

  捏腐竹的工人手中有鐵製的三角板,一端如刀片一般鋒利,可以用三角板把這層鍋巴給刮下來。

  這鍋巴還挺厚,有點像豆乾那樣,又比豆乾要薄一點。

  這可是好東西,炒菜乾什麼都可以,下鍋子也行,蘇晚晚吩咐讓裝了起來,準備帶回去吃。