「有一個詞,叫物以稀為貴。還有一個詞,叫做限量銷售。」許清清說道,「你們這兩個詞結合在一起,就明白了。」
周牡丹眼神茫然:明白了什麼了?
「這不是很好理解嗎?」
「娘,有沒有一種可能,我比較笨?」周牡丹試探地回了一句。
許清清嘴角一抽:有沒有可能,不是你比較笨,而是你沒有讀過書,所以顯得蠢了?
「物以稀為貴,懂吧?就是有一樣東西,它很少,少到甚至只有少數一兩個人能夠擁有,一旦想要的人多了,這個東西是不是就貴了?」
「不是越好的東西,越貴嗎?」周牡丹弱弱發問。
「那你就想,它不僅十分稀少,質量還特別好,都是人人想要的。你想啊,水不好嗎?一天不喝水,你撐得住嗎?你能說水不是好東西嗎?可你看到有人珍惜了嗎?」
周牡丹搖頭。
要不是娘說,她還真不覺得水是什麼好東西,但她娘說得對,這水不喝就得渴死,確實是個離不得的好東西。
「為什麼沒人珍稀啊?那肯定是它太多了,你到處都能看到。但是一旦到了乾旱季節,大家都想要澆地,卻發現沒有水,是不是人會為了水打架?這個時候,水就變成了稀缺資源。它的重點是珍貴嗎?不是,是少。」
周牡丹恍然大悟。
可不是嘛,那些災年為水打架的事還少嗎?
她長這麼在,就聽見了好幾回,只不過他們這邊還好,很少發生乾旱。
「說起來,娘,你有沒有覺得,今年特別熱?」
「別把話題扯遠了,還有一個詞,叫限量銷量。意思就是你手裡這東西很多,但為了讓人感覺很少,所以你就賣得比較少,沒準備那麼多貨賣。」許清清說道,「說像我們的皮蛋瘦肉粥,我們不是不能準備那麼多,只要有鍋、有火、有食材,我們什麼時候煮都行,可是煮得多了,買的人少了,他們必然不會珍惜。那我們要怎樣才會讓四周的顧客覺得我們這粥很好賣,而且銷量有限,不是你想買就能買的呢?」
「別做那麼多?」
許清清點頭:「這就對了,粥這東西不經放,煮多了,賣不掉容易壞。我們總不能第二天賣前一天的吧?所以,我們少煮一點,約摸著賣到中午就行了。你要記著,我們這是早餐鋪子,不是飯店,只提供早餐……這種有時間限制和銷量限制的做法,就叫限量銷售。」
……
說話間,鍋碗就刷好了,門面的衛生也打掃好了,婆媳二人叫上幾個孩子,打道回村。
附近的住戶,很多人都喜歡許家粥鋪的皮蛋瘦肉粥,隔段時間都想喝一碗,否則總覺得少了點什麼。
馬大娘聽到身邊的幾個人討論,眼睛珠子滴溜溜地轉著。
「你們就不覺得奇怪嗎?」
「有什麼奇怪的?」有個大娘露出了一臉疑惑的神情。
馬大娘說道:「誰家的東西吃著吃著,就惦記著了?指不定這裡面放了什麼東西呢。」
「放的什麼東西?」
「哎呦~你們沒聽說過?!」
馬大娘一臉震驚,立馬將她之前聽到的那個關於煙殼子的故事講給了大家聽。
「那個煙殼子,吃了可是會上癮。她在粥裡面估計就是放了這個東西,聽說這東西吃長了對身體不好。」
一聽對身體不好,所有人都緊張了。
沒辦法,這個是身體啊。這身體要是出了什麼問題,那還怎麼幹活呀?
尤其是家裡有小孩子,特地給孩子買的那些人更緊張了。
「不是吧,吃東西會對身體不好?」
「不至於吧。許四娘,瞧著也不像那樣的人啊。」
……
「娘,娘,你聽說了嗎?他們懷疑我們家的粥有問題。」
周牡丹去上個茅房,無意中聽到外面有人嘀咕,嚇了一跳,趕緊提了褲子就回來和許清清說了這事。
「你在哪兒聽到的?」許清清一臉狐疑。
周牡丹正要說話,就聽到外面熙熙攘攘地有人朝這邊過來。
她們轉頭一看,就見打頭的那個大娘一臉凶神惡煞,旁邊還跟了幾個壯漢。
許清清察覺不對,立馬讓周牡丹帶著孩子去隔壁。
幾個正在店裡喝粥的人嚇了一跳,粥也顧不上喝了,趕緊跑了。
「給我砸!」
大娘手臂一揮,那幾個大漢就衝過來砸桌子,砸椅子。
許清清在心裡評估一下雙方實力,沒有貿貿然然衝上去送菜,而是望向那位大娘,說道:「這位大娘,你這是做什麼?有什麼話好好說便是,怎麼能砸東西呢?」
「我就砸了,怎麼了?你們家的粥有問題,害得我孫子吃了以後上吐下瀉,我還不能砸了?」
「你砸東西解決不了問題啊,你來找我,肯定是為了解決問題吧?」許清清說道,「你說你孫子是吃了我家的粥出的問題,我們家的粥賣了那麼多人,別人怎麼沒吃出問題,就你孫子吃出了問題?我怎麼知道你孫子吃的是不是我們家的粥,別是吃了什麼的東西,誣賴我,那我可不認的。」
大娘的眼睛頓時瞪得跟銅鏡一樣圓:「我誣賴你?你在這片街打聽打聽,我蔡大花五個兒子,個個都是幹活的一把好手,我最不缺的就是這些吃的穿的,我會誣賴你?」
她那幾個兒子也不砸東西了,直接圍了過來:「什麼?!你居然說我們誣賴你?吃出問題的就是我兒子!」
「對,就是我二哥的兒子。你也不打聽打聽,我們兄弟這個在這一片還是挺出名的。」
「我們就是聽人家說,你們家的粥好喝,才特地買回去給大侄子喝的,哪想到大侄子一喝就喝出了問題。」
……
「哎,不能動手啊!有事我們好好說,你們要是動手打人,那可就是屈打成招了。」一個個大漢高了她一個頭,許清清還是挺怵的,連忙把話放在了前面。
那孩子要真是吃了她家的粥出的問題,她認賠,該怎麼賠就怎麼賠。
但前提是他們要拿出證據,證明確確實實是吃了她家的皮蛋瘦肉粥出的問題。
她問他們什麼時候買的,孩子什麼時候吃的,多大了,吃了後是什麼反應……