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「啪啪啪！說的好！」
聽完楊飛的講解，中年男子忍不住鼓掌了起來。
而楊琳琳和柳嫣則驚訝的看著中年男子。
「失態，失態。」中年男子家笑著做了下來，接著道：「我其實今天來還有件事想和楊總你商量，不知道楊總可有興趣參與烤鴨行業？」
「沒興趣。」楊飛搖頭道。
「我有最正宗的京城烤鴨技術。」中年男子家說道。
「嗯？最正宗？」楊飛笑著問道。
「嗯，比京城全聚德還正宗，我爸便是老京城烤鴨的正宗傳人弟子，我從小便和他學習。」中年男子說道。
「那你為什沒去全聚德呢？」楊飛問道。
「因為一些事情的原因，不方便說。」中年男子說著眉頭皺了起來。
「那你有多大把握超過全聚德？」楊飛問道。
這人一開始來的時候，楊飛就叫安迪查找了這個人。
他真名叫做李華明，是老京城烤鴨傳人的兒子，而且他說知道自己，他多半就是來找自己的。
而全聚德的現在總廚師是叫劉中奇，所以多半是想回國創立自己的烤鴨品牌。
但是他需要個在華夏很有影響力的老闆，所以他找到了自己。
「楊總你都知道？」李華明驚訝的看著楊飛。
「你就回答我多大把握。」楊飛說道。
「請問楊總能給我多少資金推廣。」李華明問道。
楊飛微微笑，接著豎起了三個手指頭。
「三億差不多，我有六成把握。」李華明思考了一會後回答道，「畢竟全聚德已經在華夏根深蒂固了。」
「你是不是誤會了？」楊飛問道。
「誤會了？」李華明疑惑的看著楊飛。
「我說的是三十億！」楊飛說道。
「三……三十億？」
李華明頓時瞪大了眼睛，驚訝的看著楊飛，「楊總你說真的？」
「不然呢，這只是前期的，要是你能壓過全聚德我會繼續投資，只要你有把握能讓我看到效果。」楊飛說道。
三十億對他來說就是九牛一毛，他之所以幫忙是因為他對老祖宗的東西還是很喜歡的。
安迪也查了他的資料，確實是老京城烤鴨的傳人。
而且現在全聚德烤鴨只是在華夏，但是他每年的年收入那可不少，而且楊飛的野心可不止全華夏，而是全世界！！
「楊總我有八成的把握。」李華明激動的說道。
「不夠。」楊飛搖了搖頭，接著道：「要是我們萬業公司出面宣傳，再加上我本人親自宣傳你有多大把握。」
「十成！」
李華明站了起來，激動的說道。
「可以，只要你成功你就是華夏烤鴨第一人，而且我的視野可不止是華夏，而是全世界，我還會給你百分之5的股份。」楊飛說道。
「謝謝楊總。」李華明謝謝道。
「嘿嘿，我好久沒出面了，要干就干點大東西出來。」楊飛嘿嘿笑。
「小飛你怎在這說啊，直播呢在！」
這時柳嫣喊道。
「我靠，我怎忘了這茬！」楊飛頓時愣住了。
嘎嘎嘎嘎嘎……
一群烏鴉從天空飛過。
「哈哈哈，楊總你的霸氣呢，怎愣住了啊！」
「號外，號外，萬業投資即將對全聚德出手，要打造全世界第一烤鴨店！」
「楊總牛逼啊，干翻全聚德，加油！！！」
「沖沖沖！！楊總我們等著看你的好戲！」
「楊總你也太牛逼了吧！！」
「明天頭條出來了，楊飛宣戰京城老字號全聚德！！！」
「我的天啊，有熱鬧看了。」
「楊總我絕對支持你，出來我第肯定買一份！。
直播間面熱鬧非凡，而此時華夏餐廳內。
「小飛……」柳嫣走到了楊飛身邊。
「沒事。」楊飛搖了搖頭，他原本還打算回去看看怎弄，結果這下好了。
「噗嗤，老哥你也太厲害了。」楊琳琳忍不住笑了起來。
「笑什笑。」楊飛白了他一眼，接著拿起電話給陳六打了個電話，「陳六你買到雞沒？」
「沒呢，我找半天了，只找到賣鴨的，怎了？」
「沒事，那你買只鴨回來就行了。
「那客人改成吃鴨了嗎？」
「你別問那，買就是了。」
「好，我知道了。」
「嗯。」
楊飛說完掛斷了電話。
「哥你打算干什啊？」楊琳琳問道。
「宣傳啊。」楊飛說道，接著看向旁邊的工作人員，「直播間現在有多少人了？」
「三千萬。」工作人員回答道，「前面一般穩定在一千萬左右，結果這短短的幾分鍾，直播間就多進來了兩千萬的人。」
「行。」楊飛點頭，接著看向後面的李華明。
「楊總你打算？」李華明問道。
「你當著大家面給大家展示下烤鴨，做宣傳，既然都已經知道了，那就光明正大的干！」
楊飛說道，誰怕誰啊，知道就知道，難道還慫他們？
半個小時後，陳六拿著鴨回來了。
楊飛接過鴨，隨後帶著李華明便前往後廚開始製作起來……
而柳嫣也把休息中的牌子掛在了店門口，節目組也給楊飛等人拿來了製作烤鴨的所有工具。
所有工具全都備好了。
「那我們開始吧。」楊飛看著李華明說道。
「嗯。」李華明點頭，隨後一邊做著一邊給直播間的水友介紹道：
「取碗一隻，放入溫水100克及精鹽。把鴨的兩上翅膀並起，左手拇指和食指攥住鴨膀根部，鴨背靠近手背，小指勾起鴨右腿，再用或手捏住鴨嘴巴。
脖頸向上彎，把頭送給攥鴨膀根的拇指和食指，捏在鴨頭和頸部之間，這時，呈現鴨脯朝上的姿式。
用刀在鴨脖處切一小口，如黃豆粒大小，以切斷氣管為準。
隨即用或手捏住鴨嘴，把脖頸拉成上下斜直，將血滴在碗內斷滴至鴨子停止抖動，便可下鍋爐燙毛。
燙毛，水溫61c時將鴨下鍋，64c出鍋。
根據燙鍋的大小，下一隻至數隻均可。
下鍋後用左手拉動鴨掌，使鴨子在鍋內浮動，右手用一木棍隨時撥動鴨毛快透水……」
李明華一邊做著一邊給大家介紹著。
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