「要到最後一步了！」

  此刻，看到秦浩取出了，那些被清水泡過的魚片，王老闆神情凝重！

  只見，秦浩將魚片，都控干水分之後！

  加入了澱粉，蛋白，還有各種醃料醃製！

  隨即！

  鍋中滾油！

  「干辣椒，小茴香，花椒，鹽！」

  秦浩取來了神品S級干辣椒，切成了小段，放入熱油鍋中煸香！

  在熱油的高溫煸炒下，干辣椒開始產生了變化！

  原本的鮮紅，此刻，全部都變成了暗紅！

  顏色，更加深邃！

  但！

  肉眼可見的，一些紅色的香辣精華，從中被煸炒而出！

  那是神品S級干辣椒的精華所在！

  「差不多了！」

  秦浩已經能聞到一絲，煸炒而出的香辣味道！

  但！

  一點都不嗆人！

  這就是，神品S級的好處，香辣內斂而不外泄！

  「嘩！」

  秦浩將煸炒過的干辣椒，和花椒等，全部都取出！

  接著，借著這煸炒過，剩餘的油！

  秦浩用筷子，將醃製好的草魚片，沿著鍋面，一塊塊滑入鍋中！

  「滋啦！」

  殘餘的水分與高溫熱油，剎那間的對撞，爆發出激烈的反應！

  「滋滋！」

  但，水分蒸發之後，澱粉和魚片，在熱油中，冒出無數細小的油泡！

  魚片此刻，被滾油煎炸，泛著淡淡的黃金色，漸漸八成熟了！

  「起鍋！」

  秦浩此刻，將魚片，盡數撈出！

  放入，早就準備好的高濃魚湯之中！

  擺成了，一朵漂亮的魚肉牡丹花來！

  一些花椒，干辣椒，再擺在魚片之上！

  「滋溜——！」

  而此刻，秦浩又取出了一大勺郫縣豆瓣醬，倒入先前的，煎炸過魚片的滾油鍋中！

  「唔！好香啊！」

  一瞬間，濃烈的干辣椒爆香了豆瓣醬，更是激香四溢！

  「嘩啦——！」

  而此刻！

  秦浩迅速，將滾過熱油的豆瓣醬和熱油，一起淋在牡丹魚片上！

  「嘩——！」

  在熱油淋上的剎那，無與倫比的濃香，撲鼻而來！

  「滋溜溜——！」

  牡丹魚片，在熱油的淋澆下，不斷吞吐著熱騰的蒸汽！

  一股魚之清香，攝人心魄，讓人忍不住，吞咽著喉嚨中的口水！

  「這就是，我做的，水煮魚！」

  秦浩深呼了一口氣，最後，將這碗，熱氣騰騰，美輪美奐的水煮魚，端了出來！

  「嗅——！」

  「好香！」

  「牡丹花！好漂亮的水煮魚！」

  而這個時候！

  所有的人，都不約而同地，勾出了脖子，目光熾熱地盯著這一盤水煮魚！

  「咕嚕——！」

  口水吞咽的聲音，此起彼伏！

  不過，忽然有不一樣的聲音傳來！

  「草魚做的水煮魚，能有什麼味道？」

  「做的過程，花里胡哨，還浪費了一把大紅袍，好意思！」

  「我看這香味，八成是那大紅袍的！」

  旁邊一桌，王金等人嗤之以鼻，完全不看好秦浩的這一鍋水煮魚！

  「不先嘗嘗，怎麼知道沒什麼味道？」

  李詩曼不服氣，反問道：「你們是不是心裡有鬼？還是有心理扭曲？」

  「你這個丫頭！」

  王金等人拍案而起，怒氣沖沖道：「你罵誰呢！」

  店裡此刻，瞬間安靜了！

  所有人，都屏氣凝神，不禁一臉玩味地看向這兩撥人！

  「慌什麼！」

  這時！

  一道清冷的聲音傳來！

  林詩音美眸流轉，冷冰冰地看向王金等人：「越慌張，是不是你們心裡越沒譜？」

  「是」

  王金等人，情不自禁地低下了頭來，一副誠心受教的模樣！

  「秦老闆，我們可以嘗嘗了麼？」

  林詩音此刻，轉過了頭，輕聲細語，柔聲地對著秦浩道！

  一嘗就知道，林詩音表面是在「訓斥」王金等人！

  實則，這是早就倒在秦浩這邊！

  畢竟，一嘗，結果就顯而易見了！

  她這是，加速王金等人被打臉的進程啊！

  而王金這夥人，卻傻傻地，不明所以！

  「大家隨意，可以嘗一嘗了！」

  秦浩微笑著，招呼著眾人品嘗水煮魚！

  「我先來嘗一塊！」

  王老闆拿了雙筷子，先是嘗了嘗了一口草魚魚片！

  「唔！」

  魚片，剛剛入口的剎那！

  王老闆原本是不屑一顧的，畢竟，草魚的肉質，比不上清江魚！

  但！

  下一瞬，他瞪大了眼，倒吸了一口涼氣：「這這這！這魚！」

  這片魚肉，完全不老，反而是很水嫩的感覺！

  這種口感，只有清江魚，才有的感覺！

  「這怎麼可能！」

  王老闆吃驚了，草魚，怎麼可能做出和清江魚一樣滑嫩的口感？

  「這不可能！」

  然而，接下來，繼續咀嚼了兩口之後！

  王老闆更加吃驚了！

  這水煮魚，除了干辣椒的勁爆舒爽之外，那就是鮮！

  無與倫比的鮮美！

  魚肉所在之處，仿佛到處都充滿了魚之鮮美！

  「這應該，就是那魚頭，魚骨湯底的作用了！」

  王老闆倒是對著一層次的味道，知曉點兒秘辛！

  「咦？等等！」

  忽然地，當咀嚼著，最後一口魚肉下肚時！

  他居然沒有感受到一丁點兒的腥味！

  草魚居然沒有一點點兒的腥味？

  這怎麼可能！

  就算是清江魚，他處理起來，都帶著一絲，不易察覺的腥味！

  「不可能！這絕不可能！」

  此刻！

  王老闆，目光豁然盯向秦浩，呼吸急促間：「你究竟是怎麼做到的！」

  「這魚片，為何，和清江魚一般嫩滑？」

  「這魚片，為何，沒有一絲一毫的腥味？」

  「怎麼說呢」

  秦浩對王老闆的反應，意料之中，淡然道：「先回答第二個問題好了！」

  「魚肉本身就帶有腥味，如果用刀具，性寒，反而會加重魚肉的腥味！」

  「沒有更好的選擇，我便用茶葉，處理了一下刀具，茶葉本身也有去腥增香的效果！」

  「所以，就算是普通的魚，這樣處理，沒有絲毫腥味，味道一定也是和清江魚差不了多少！」

  頓了頓，秦浩繼續道：「至於第一個問題，那就更簡單了！」

  「刀具被茶葉處理過，切過的魚片，我又讓之，經過清水浸泡，魚片吸足了水分，自然會顯得水嫩了！」

  「什麼！居然還有這操作？」

  王老闆瞠目結舌，讓他無法理解的問題，在這裡，居然只是這麼簡單就解決了？

  「這」

  「真是鬼才啊！」

  王老闆此刻，看向秦浩的目光，充滿了敬畏！

  只見他，深吸了口氣，恭敬鞠躬道：「受教了！您說的沒錯！」

  「我這水煮魚，果真還需要提升，而且還不止是一點點！」

  「先前，是我太狂妄了！我道歉！」

  「嘩！」

  王老闆的親自道歉，讓王金等人，一片譁然，難以置信！

  「嘻嘻！王老闆，我沒騙你吧！」

  李詩曼此刻，笑吟吟地看向王老闆：「秦老闆不止魚做的漂亮，雞肉也做的很好呢！」

  這明擺著，是給秦浩打GG呢！

  「哦？當真如此？」

  王老闆驚訝道：「那改天，我可得去秦老闆的地盤上學習一二嘍！」

  「不敢當，王老闆來，自然歡迎！」

  秦浩笑呵呵地，卻是瞅了眼李詩曼，無奈道：「能不能低調些.」

  「啪！」

  而就在這時！一道猛拍筷子的聲音響起！

  眾人巡聲望去，只見林詩音嘗了一口秦浩做的水煮魚，便拍下了筷子！

  隨即，撅起了紅唇，悶悶不樂道：「哼！我才不喜歡吃草魚呢！」

  丫的！不是不喜歡，是討厭！

  秦浩這個魂淡，是老娘「提議」你，露一手，讓大家信服的！

  怎麼？

  居然不第一時間感謝我？反而和小女生眉來眼去？

  老娘後悔「推波助瀾」了！

  老娘生氣了，不伺候了！

  哄不好的哪種！