第167章 神品S級鳳尾蝦:高端炸制方法

  「發生了什麼事?」

  廚房這邊的動靜,立刻傳入了,正在和各方大佬交談的李紀耳中!

  「是是小姐闖入了廚房,轟出了張大廚師他們」

  一名管事模樣的黑西服正裝的老管家躬身稟報導。

  「李董,這到底是是怎麼回事?那乳臭未乾的小子是您請來的?」

  「就是,憑什麼給我們趕出來?還說張主廚做的鳳尾蝦不對?」

  「李董,我希望您給個解釋,否則張某今後如何在廚師界立足?」

  包括主廚在內,一伙人,神情不忿,第一時間上來圍住了李紀!

  「什麼!竟有這事?」

  李紀一驚,連忙走到了廚房邊上,正欲推門而入時!

  「吱——」地一聲!

  廚房的門,忽然就被打開了!

  「哎!柒柒,柒柒你用得著這樣嘛?」

  「柒柒!別呀,我們只想在旁邊看一會兒!」

  「這鄉野廚子,有這麼了不起嘛,用得著你這麼對待?」

  裡面這些,剛闖進去的人,也都被轟出來!

  「砰!」

  隨後又被裡面的人直接鎖上!

  「這」

  大家目瞪口呆,竟然連,李柒柒的同學、朋友們,都被轟出來了?

  難不成.

  這李家的大小姐,瘋了?

  「李董,這究竟是怎麼回事!」

  大家此刻開始嚷嚷了!

  「咳咳,大家稍安勿躁!」

  李紀此刻,目光掃視全場:「我知道大家心裡都有疑問。」

  「沒錯!秦老闆,是我請過來的,我相信他!」

  「也請大家相信李某,靜等片刻,我一定會給大家一個滿意的解釋!」

  「嘩——!」

  李紀此言一出,全場譁然!

  「這怎麼回事?」

  「難道那姓秦的,真的有貓膩?」

  「別多想,我看,八成是和李董是親戚!」

  「有道理!李董肯定在替他圓場子!」

  「沒錯!我們就等!等一會兒,讓他丫的還怎麼收場!」

  既然李董說了,也不好拂了面子!

  只是那秦浩,哼哼!

  等他出來,便沒必要給他面子了!

  「柒柒姐姐,你這樣做會不會太過分了呀!」

  此刻,廚房中。

  依依瞪大了眼,看著李柒柒一頓操作猛如虎,嘬吧了下乾澀的小嘴巴!

  太兇殘了簡直!

  誰進來,都被這位姐,直接給轟出去了!

  霸氣!乾脆!

  依依的雙眸都泛著亮光!

  好崇拜柒柒姐姐啊!

  還記得,小時候。

  自己被鄰居家小孩欺負,被罵沒娘養的時候!

  那個時候自己和爸爸相依為命!

  嘗遍了人情冷暖,小小的年紀也學會了堅強!

  那時候爸爸體弱,連家都照顧不了,更別說是她了!

  所以.

  領救濟糧的時候,都是她這個小身板去扛這些事情的!

  那一段時間。

  與其說秦浩帶著她生活,不如說是她在照顧秦浩!

  生活的沉重負擔,小小的心裡,能裝下的;

  只有相依為命的爸爸了

  所以說什麼,依依也要保護好爸爸!

  畢竟,只有爸爸一直陪在她身邊呀!

  不管是誰!

  只要欺負了爸爸,依依都會勇敢地站出來!

  那次領救濟糧,隔壁阿姨數落爸爸的時候;

  那次在漁場,不講理大爺訛詐爸爸的時候;

  那次在百果園,楚爺爺甩臉色的時候;

  這次在餐桌上,大家鄙夷和瞧不起爸爸的時候!

  依依都毫不猶豫地站出來!

  這就是!

  父女之間,毫無保留的信任和維護!

  爸爸永遠是對的!

  爸爸永遠是最厲害的!

  現在!

  在李柒柒的身上,她看到了和她情感共鳴的這種;

  毫無保留的維護和信任!

  乾脆利落!

  決不拖泥帶水!

  簡直太帥氣了!

  這才是,理想中的女神形象啊!

  依依決定了,以後要向柒柒姐學習,做一個直爽而勇敢的女神!

  「爸爸,我幫你洗蝦吧!」

  依依看到秦浩正在拿著鳳尾蝦要處理的時候,主動請纓道!

  「不用。」

  秦浩回身,笑著摸著小傢伙的腦袋:「依依在一邊看著就好!」

  「過會兒啊,就有美味的鳳尾蝦可以品嘗了!」

  秦浩沒捨得讓依依插手,萬一不小心,給小手扎破了怎麼辦?

  「哦。」

  依依乖乖退到一邊。

  相比於從前啥事都是她干,現在這種;

  被「寵愛」的感覺,好像也不錯耶!

  「我來幫你吧!」

  李柒柒卻是擼起了袖子,準備幫秦浩處理眼前的鳳尾蝦!

  「你確定OK?」

  秦浩掃了眼李柒柒,這女孩,穿著一身定製的,高檔裸-背晚禮服!

  竟然也會屈身下廚房?

  「早就想試試了,一直沒機會!」

  李柒柒卻是目光期待,躍躍欲試!

  真正處理起來也不算簡單,但李柒柒卻做得很認真,去蝦頭,清蝦線,一樣不落!

  而且沒有半分嫌棄,反而是帶著獵奇的心態,處理得十分細緻!

  「果然不是一般的鳳尾蝦啊,品種稀罕,難得一見!」

  看著這鳳尾蝦,秦浩情緒激動!

  名稱:鳳尾蝦

  等階:S級

  狀態:神品S級鳳尾蝦,其尾似鳳凰,肉實而多汁,口感厚實極佳!

  「滴!檢測到神品S級鳳尾蝦,恭喜宿主,獲得神級菜品【金絲鳳尾蝦】秘方一份!」

  (金絲鳳尾蝦:以鳳尾蝦為主料,經炸,烤兩道講究工藝完成,成品像振翅而飛的鳳凰一樣優美!)

  這樣的鳳尾蝦,比尋常的,要大上一倍!

  個頭大,肉質緊實而多汁,在炸制的過程中,得小心處理!

  「剩下的都交給我吧!」

  秦浩接過李柒柒處理好的一截截鳳尾蝦!

  這些鳳尾蝦,去掉了頭部,留下的尾巴,也去掉了殼,卻留下了末端的「鳳尾」!

  光蝦肉,就比一般的大拇指,還有大上一圈!

  秦浩用調好的醬料抹勻,放在掌心一遍遍「按摩」!

  「還有這種講究?」

  李柒柒看呆了,這蝦肉,待遇不要太好!

  竟然還有大保-健?

  其實

  剛處理好的蝦肉,肉質神經還緊繃,僵硬著!

  秦浩的「按摩」,能使之舒緩神經,肉質變得舒緩!

  這樣吃起來的時候,才不會顯得口感僵硬!

  按摩了十分鐘後!

  熱鍋倒小半鍋油!

  「滋——」

  秦浩用筷子,夾住鳳尾蝦的尾巴!

  油鍋頓時冒起了無數蜂窩似的油泡,油香與蝦香,濃郁撲鼻!

  「一二三四五!」

  秦浩心頭默念了五聲,快速給它提了上來!

  短暫的高溫,只是在鳳尾蝦肉質表面結了一層脆皮!

  裡面的部位可還涼著呢!

  但看樣子

  秦浩顯然不準備繼續炸制!

  這肉質,是屬於偏緊實的那種!

  繼續炸,會使其中的肉汁流失,口感變老!

  而且,蘊含其中的濃郁鮮香,也會被一道帶走!

  先前的那張大主廚,就是如此操作,導致沒發揮這神品S級該有的味道!

  「這肉很大塊,也很緊實,炸五秒,裡面可沒熟啊!」

  一邊的李柒柒也看得出來,十分好奇,秦老闆接下來要怎麼做?