第145章 出人意料的第一名！

  「這是……這是蘋果燴飯？」

  當法菜小王子李峰的菜品被工作人員送上評委席。

  眾人也終於真確看到了菜品模樣。

  白皙而飽滿的米飯微微濕潤，在聚光燈上充斥著誘人的光澤。

  但最引人矚目的，還是白色的蘋果塊和培根碎。

  不過，這不就是蘋果燴飯麼？

  這是很著名的意他利菜。

  許多觀眾，學生都在星辰食府和星辰食堂吃到過。

  這可算不上什麼創新菜。

  觀眾們困惑間，越發的好奇。

  畢竟這是創新菜大賽。

  李峰肯定不會只做出一道平凡的蘋果燴飯。

  內里肯定內有玄機。

  而在台上，評委們聞著那清香的味道，臉上露出了笑意。

  輕輕用著勺子挖出一口，送入口中。

  一位評委感受著口中清脆的蘋果，當即便是驚訝的瞪大了眼睛：「怎麼會，這些蘋果塊竟然還是脆的，口感未曾變得軟綿，這是怎麼做到的？」

  主持人此刻也為李峰送上了話筒，李峰有些緊張的回答道：「因為我的蘋果塊，是在出鍋前三分鐘才加上的。」

  這位評委當即搖頭：「不可能，如果不是從一開始就用蘋果一起燉煮，米飯不能能被如此濃郁的蘋果香氣包裹……」

  蘋果燴飯最大的特色，便是米飯中蘋果的清香味道。

  然而李峰笑了笑：「老師，我提前用準備的新鮮蘋果，打了蘋果汁，燴飯過程中，將蘋果汁加入……」

  李峰這麼一說，頓時都明白了過來。

  竟然是用蘋果汁代替蘋果本身，進行燴飯。

  最後再加入蘋果，保留蘋果清脆的口感。

  這位評委當即讚賞點頭：「非常有靈性的創意……」

  而觀眾們也是頗為驚訝，沒想到還有這一招。

  「我去，這屬於改良菜了，但改的真好，我也不愛吃軟塌塌的蘋果！」

  「蘋果燴飯難度不高，下次我也試試這麼做！」

  「果然，這就是星辰學院的學生！對於廚藝已經有了自己的理解。」

  「不過只是保持了蘋果的爽脆而已，我不覺得有什麼令人驚訝的。我認為這道菜，不如上個學生的脆皮烤肉。」

  觀眾們有驚訝讚嘆的，自然也有不以為然的。

  不過顯然，李峰帶來的蘋果燴飯，遠不是如此簡單。

  這時候，台上那位身為法餐大師的外國評委開口了：「！@#￥%…&*……」

  解說那邊，立刻傳來了翻譯的聲音。

  「法菜大師格魯說，這蘋果燴飯的味道，跟他在意他利吃到的不同，裡面有很濃郁的蔬菜清香……」

  李峰聽完翻譯，再度笑著解釋道：「之所以如此，是因為我燴飯所用的液體，是法式蔬菜湯。」

  「其中的蔬菜，都是我精挑細選選出的，能契合果香的蔬菜。」

  「在燴飯時，將蔬菜用笊網瀝出，只留下湯汁，進行燴飯。」

  「所以這份蘋果燴飯之中，才會有蔬菜的清香味道！」

  「而我這道菜的名字，叫做蔬菜蘋果燴飯！」

  當李峰話音落下，全場掌聲雷動。

  直播間的觀眾都驚呆了。

  尤其是剛才不以為然的觀眾們，都是瞠目結舌。

  他們是真沒想到，一份普普通通的蘋果燴飯，在李峰的手中，竟然能玩出花來。

  「真不愧是法餐小王子！」

  「跪了，真的跪了！」

  「本來看著燴飯，我還沒什麼胃口，現在一聽，真的好想嘗嘗這蔬菜蘋果燴飯的味道啊。」

  評委們無疑是也對李峰的表現格外滿意。

  加上蔬菜和蘋果的味道，的確格外融洽。

  比普通的蘋果燴飯，多出了層次感，更加美味。

  評委們紛紛打分。

  最終平均分達到了九十六分。

  還沒等觀眾們繼續沉浸在李峰帶來的驚喜中太久，又有學生完成了菜品……

  又是一道創新菜……

  可能是到了大家都做好的時間了。

  所以接下來，基本就到了評分時間。

  這些創新菜，改良菜裡面。

  雖然有不少菜品，眾人覺得普通，沒什麼驚喜。

  但讓人眼前一亮的菜品，也有不少。

  這些創新菜。

  讓觀眾們都是驚呼著星辰學生竟然又如此奇思妙想，完成這些不可思議的食材搭配。

  隨著上來的菜品越來越多，討論也越來越多。

  直播間的人氣，也越來越高。

  尤其是觀賽人數，已經達到了七十萬。

  這對於一場廚藝比賽來說，絕對是相當不可思議的數字了。

  而很快，林克的菜品被端了上來。

  擺盤挺好的看的，金黃色的榴槤醬與大腸炒制在一起。

  就是怎麼看怎麼彆扭。

  葉辰只是看了一眼，就立刻擺手。

  榴槤葉辰不愛吃，大腸葉辰也不愛吃。

  兩種加在一起，那就更受不了了。

  每個人都有自己的口味，喜好。

  評委也是一樣的。

  與其吃到不愛吃的給低分，不如給評委棄權的權力。

  在林克的菜品端上來之後。

  包括葉辰在內，有六位評委棄權。

  但這不影響成績，因為是按照平均分算。

  而直播間裡面，此刻已經是樂成了一片。

  「不愧是黑暗料理天王，林克同學名不虛傳。」

  「榴槤醬加大腸，我真想打開這位同學的腦袋，看看他腦子是怎麼長的。」

  「離譜，把評委和校長都嚇得不敢品嘗。」

  「我就愛吃榴槤和大腸，看著那黃金的色澤，口水都快忍不住了！」

  觀眾們難以接受的也是居多。

  但顯然，感興趣的觀眾也有不少。

  否則如今榴槤也不至於賣的那麼貴，螺螄粉也不至於開到大街小巷。

  不過畢竟不夠大眾。

  所以大部分人都認為，林克的黑暗料理評分會很低。

  但誰都沒想到。

  最終評分竟然出奇的高。

  竟然達到了九十五分。

  尤其是那位意他利評委。

  更是豎著大拇指直夸林克是個天才，將榴槤和大腸的味道，如此完美的處理。

  榴槤中和了肥腸的油膩，還帶來了別樣的滋味。

  對此，無數觀眾只能表示，意他利不愧是被稱之為歐洲吃貨之國。

  對於美食的接受程度，堪比華夏人了。

  厲害，真是厲害。

  而接下來，菜品端上來的速度越來越快。

  觀眾們也看的眼花繚亂，大呼過癮。

  咖喱之王段沐陽，帶來的竟然是意式餃子。

  不過是用番茄為原料，做成的咖喱汁，與雞肉燉煮，最終包在意他利麵皮做成餃子。

  這天才般的創意，無疑也是讓不少人眼前一亮。

  而段沐陽也不負眾望，拿到了九十五分的高分，和林克一同排在第二名。

  此刻，已經即將十點半。

  這場比賽接近尾聲。

  只剩下一名學生還沒有送上菜品。

  不過在眾人看來，這場比賽已經有了結局。

  法菜小王子李峰，必然能得到第一名。

  已經沒什麼懸念了！

  所以在直播間之中，觀眾們都在討論著那些帶給他們驚艷的創新菜。

  許多創新菜都是創意取勝，工藝並不複雜。

  在學生們解釋了其中的訣竅之後。

  他們也可以復刻。

  不少觀眾已經在考慮復刻哪道菜了。

  與此同時。

  陳振偉聽到了烤箱定時結束髮出的清脆聲音，臉上露出笑容。

  他的菜品，完成了。

  從烤箱之中取出菜品，陳振偉舉起了手，示意自己完成。

  工作人員當即過來分菜。

  但當走進之後，卻都是瞪大了眼睛。

  因為陳振偉面前擺放著的成品，竟然是一整個菠蘿。

  這是怎麼回事？

  菠蘿算什麼什麼菜？

  看工作人員有點懵逼。

  陳振偉輕輕一笑，用戴著防熱手套的手，將菠蘿直接打開。

  瞬間，裡面食材豐富，金黃無比的炒飯，便是映入所有人的眼帘。

  尤其菠蘿打開一瞬間，那炒飯和菠蘿混雜的香氣撲面而來。

  讓工作人員忍不住咽了口口水。

  而在直播間，觀眾們也瞪大了眼睛。

  「我去，金色傳說……」

  「菠蘿打開的一瞬間，裡面的蛋炒飯的確仿佛在發光，有點東西啊……」

  「但這不就是菠蘿炒飯麼？」

  「的確，去泰式菜館，基本都有菠蘿炒飯，會用半個菠蘿盛著端上來，我覺得很常見。」

  「沒意思，看來李峰的第一穩了！」

  觀眾們議論紛紛，但都覺得李峰肯定是第一了。

  畢竟最後這位同學的菜品，雖然看起來很好吃，但沒什麼新意。

  不過當菠蘿裡面的蛋炒飯被一一盛出裝盤，送到評委眼前後。

  評委們的表情，卻格外有趣。

  第一口下去，評委隋廚當即露出了驚喜之色：「哇……好濃郁的菠蘿清香的之感……」

  「我吃過的菠蘿炒飯真的很多，但還從未見過誰家的炒飯，能有如此濃郁的菠蘿清香。」

  「這份菠蘿的清香，與火腿腸，蝦仁，洋蔥所製作而成的炒飯混合在一起，沒有半點油膩……」

  「你是怎麼做到的？」

  隋廚是真的很驚訝，直接站起來問道。

  觀眾們看到這裡也有點驚了。

  他們還真沒想到，一個普通的菠蘿炒飯，能讓評委直接站起來。

  陳振偉站在台上，輕輕一笑：「因為製作完炒飯之後，我將炒飯裝回了挖空的菠蘿之中，放在烤箱裡，烤制了十五分鐘！」

  「菠蘿的香氣會被溫度充分激發出來，融合在內部的炒飯之中。」

  「而炒飯的油膩，也被菠蘿內部吸收。」

  隋廚的困惑被解答了。

  當即連連讚賞點頭。

  隋廚問完了。

  一側的法餐大廚卻是接著搖頭問道：「不對，如果你用烤箱烘焙菠蘿，菠蘿的甜味會全部融入炒飯之中……」

  「整份炒飯便會變得非常甜膩。」

  「但我在品嘗炒飯時候，卻並沒有感受到過分的甜味。」

  這也是其他評委好奇的地方。

  而陳振偉再度一笑，看著評委認真回答：「因為我在米飯接觸的菠蘿內部上，提前抹上了一層鹽……」

  當陳振偉說完，觀眾們都不太理解。

  抹上一層鹽有什麼意義？

  但評委們卻都是齊刷刷的眼前一亮。

  「天才一般的創意，通過提前在內壁抹上鹽，來防止多餘的糖分進入炒飯之中。」

  「這個做法，在保證了原味的同時，也賦予了濃厚的菠蘿香氣，果實的香甜與炒飯的咸鮮完美的融合在了一起！」

  「兩種味道在結合中，沒有半點衝突，反而相互提升彼此的風味，給人以更強的味覺衝擊力！」

  「而且烘烤過的炒飯，具有別樣風味，但因為身處菠蘿內部，所以米飯的水分沒有半點流失，口感反而更佳……」

  「一般的菠蘿炒飯，挖空的菠蘿只被用來當承裝炒飯的容器。而你，賦予了番茄外殼更大的意義。」

  「……」

  評委們對於陳振偉的這道菠蘿炒飯，都是毫不吝嗇溢美之言，紛紛開口點評。

  而觀眾們在聽陳振偉說完其中的玄妙之後，也都是驚了。

  一個菠蘿炒飯，竟然能做的如此離譜的程度。

  讓評委們讚不絕口。

  真的假的？

  「我去，這是最後出了一個黑馬？」

  「這菠蘿炒飯，跟我們在外面吃的菠蘿炒飯，完全不是同一個東西。」

  「在內部塗抹鹽分，這個創意真的是人能想出來的？」

  「金色的菠蘿炒飯，真的，我好想吃一口啊……」

  「星辰學院究竟是怎麼培育出這些妖孽的啊，就離譜！」

  直播間中，觀眾們一片譁然。

  最後這一道菠蘿炒飯。

  更無疑是將整個直播間的熱度，推到了巔峰。

  觀看直播的人數，正式突破百萬。

  直播間的觀眾們，也都在激烈討論著誰能拿到第一。

  猜測著陳振偉的分數，是否能比李峰的九十六分更高。

  雙方支持者都有不少。

  有的認為李峰會贏。

  也有的覺得陳振偉菜品更有趣。

  這些網友，在直播間差點吵翻天。

  而評委們在夸完之後。

  也是開始了打分環節。

  當最終平均分出現在大屏幕之上。

  一切爭論都停了下來。

  陳振偉，菠蘿炒飯：98分！

  這個分數，高出李峰的蘋果燴飯足足兩分。

  當分數出現，再無爭議。

  陳振偉以小組第一的成績，正式出線。

  晉級之後的冒泡賽……

  所有人的耳中，也響起了解說的聲音。

  「讓我們恭喜陳振偉同學，以黑馬之姿，橫掃強敵，成功晉級冒泡賽……」

  (本章完)