她視線一掃,望著用剩下的一些配菜,把胡蘿蔔,黃桃,豆皮和海帶切絲,加調料,涼拌後盛盤。
窩窩頭出鍋後,她用西葫蘆和牛肉丁炒了一盤配菜放在盤子裡的窩窩頭中間。
最後,她又用豌豆苗做了個湯。
她這邊把所有菜都做好,差不多已經是兩個多小時後的事了。
而南宮蕁那邊把湯里的豬肚撈出,去掉牙籤後,把豬肚切成條,雞肉切絲,放回過濾後的湯里,灑入枸杞又燉了五分鐘後,調味出鍋。
她做了四菜一湯一主食,蜜汁乳鴿,香煎馬膠魚,蒜蓉蒸蝦,火腿豆芽,胡椒豬肚雞湯,主食則是鮑魚炒飯。
姜南希做了剁椒魚頭,黃桃烤排骨,四色山藥,涼拌菜,豌豆蛋花湯,主食是窩窩頭。
兩人做的菜都剛出鍋,飄出縷縷誘人的香氣,整個大廳里都是飯菜濃郁的香味兒,讓人口齒生津。
韓以倫看著擺在桌子上的玉盤珍饈,還沒開口就忍不住咽了咽嗓子。
近距離面對芳香四溢的菜餚,他饞得口水都快要流下來了。
「麻煩來兩個人,把她們做的菜分成二十份,給二十分評委品嘗。每個評委面前都有一個勺子,你更喜歡誰做的飯菜,就可以把勺子放到誰的面前。」
很快,姜南希和南宮蕁做的飯菜就被南宮家的下人分成二十份,遞給評委品嘗。
在她們比試之前,絕大部分評委對姜南希並不看好,但是在嘗過嘗南希做的飯菜後,都被驚艷到了。
「其實,家常菜看似簡單,但是一百個人能做出一百種味道。姜小姐的菜無論是營養搭配還是顏色搭配都很精緻,已經超出了我對家常菜的認知,我這一票投給她。」
「南宮小姐的菜色更加豐富,尤其是這道火腿豆芽原料很簡單,但是想把火腿絲鑲進豆芽裡面,很考驗功夫。這些豆芽外表依然完整,足以見得南宮小姐在廚藝上的造詣有多深,這一票我投給南宮小姐。」
每位評委品完菜,在投票前都給出了自己的理由。
而有好幾個原本並不看好姜南希的評委在嘗過姜南希做的菜後,都讚不絕口。
江氏祖上雖然是御廚出生,但是這麼多年延續下來,主打家常菜系。
而姜南希做的幾道菜看似普通,味道卻很特別,特別的好。
此時,姜南希和南宮蕁站在一起,看著評委一個接一個上台,把勺子投給自己喜歡的大廚。
然而,等投票結束,韓以倫來數勺子的時候卻發現姜南希和南宮蕁面前的勺子都是十個,一樣多。
他視線掃過兩堆勺子,咂了咂嘴巴,感慨道,「我當主持人以來,還是頭一次看到平局的場面,可見這兩位的廚藝都相當了得,難分伯仲。」
底下有客人立刻替他出主意道,「再來一場加時賽吧!我還想看這兩個俏廚娘做菜!」
「沒錯,再比一場!」
姜南希和南宮蕁的做菜手法不同,但是做出來的菜都各有特色,哪怕只是看她們做菜,都是一種視覺上的享受。
而原本不看好姜南希的那些賓客都被她精湛的廚藝折服,很想她再多做幾道菜。
哪怕吃不到,但是欣賞兩位美女做菜的過程也是一種視覺上的享受。