第994章 俏麗小廚娘

  姜南希對上她八卦又好奇的眼神，挑了下眉梢，「怎麼？是沈小姐讓你來打聽我跟御敬寒戀愛史的嗎？」

  南宮蕁被她的話問住，愣了半秒鐘後，立刻皺眉否認，「當然不是，是我自己想問，你要是不想回答可以不答，跟詩雅沒有半點關係。」

  「那我就不回答了。」姜南希視線往她身上一掃，淡淡道，「既然你也換好了衣服，我們就趕緊出去吧，別讓評委和觀眾久等。」

  「嗯。」南宮蕁應了一聲。

  於是，兩人一前一後出了休息室，很快又回到大廳。

  她們一出現，圍坐在開放式廚房周圍的賓客便紛紛露出驚艷的目光。

  「這兩位可真是俏麗的小廚娘！」

  她們脫去了華麗的禮服，換上低調的廚娘裝，頭上還系了藍色碎花的頭巾，看起來俏生生的，格外養眼。

  在開放式廚房外頭，韓以倫正站在那裡，他是評委們選出來的兼職主持人。

  他看到姜南希和南宮蕁已經各自站在了自己的灶台前，便指著身後的蔬菜架和冷櫃對她們道，「我身後有最新鮮的食材，有雞鴨鵝，豬牛羊魚，還有蔬菜和各種瓜果，你們隨便挑，比試沒有指定菜，自由發揮。咱們這次以切磋交流為主，友誼第一，比賽第二。現在我宣布，比賽正式開始。」

  他話音剛落，姜南希和南宮蕁就拿了菜籃子去挑選自己需要的食材。

  她們都是經常下廚房的人，挑食材時動作乾脆利落，看著都叫人賞心悅目。

  南宮蕁作為主家，她受到的關注很高，她首先做的是胡椒豬肚雞。

  先用生粉鹽和醋將豬肚反覆清洗，把白胡椒，蔥和薑片塞進雞肚子，再把雞整隻塞進豬肚，拿牙籤封口後置於砂鍋當中。

  加入淮山，紅棗，桂圓和料酒，注入清水，大火燒開十分鐘後，轉小火煲湯。

  接著，她又開始洗洗乳鴿和馬膠魚，動作如行雲流水，嫻熟間透出大廚的風範。

  客人們看著頻頻點頭，對她的表現相當滿意。

  而姜南希選完食材後，首先開始把胖頭魚的魚頭清洗乾淨，加入調料醃製去腥。

  接著，她把紅尖椒青尖椒全部剁碎，跟蒜泥一起倒入熱油鍋中翻炒，加少許茶湯，又將過油後的花生碎和松子仁倒進去，繼續翻炒，最後加入適量鹽，醬油，茶葉，糖和白酒，紅綠鮮艷的剁椒醬便製作成功了。

  姜南希做完剁椒醬後，拿了個空盤子，在盤底鋪上紫蘇葉以及蔥姜，把醃製好的魚頭放進盤中，在魚頭的表面鋪上一層剁椒醬，再放入蒸籠。

  利用蒸剁椒魚頭的時候，她拿在大碗裡加入玉米面倒開水和面，然後加麵粉和酵母水，蓋上白布，等一段時間後，把玉米面捏成空心的窩窩頭，上蒸籠。

  而魚頭蒸好出鍋時，她在魚頭上灑滿蔥花，淋上熱油。

  頓時盤子裡就發出哧啦哧啦的聲音。

  坐得離她比較近的賓客聽著熱油淋上魚頭的聲音，都不由自主地跟著咽口水。

  姜南希視線瞥過坐在賓客當中認真看她做菜的男人，對他笑了下，走到砧板前，把長長的排骨勻稱地切段，焯水後，加入鹽茶油黃桃，攪拌後，放入烤箱。