一個個青團蒸出來,綠油油、熱氣騰騰。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
在夏季里,光是看著便會給人一種清爽的感覺。
馮正想起買回來的椰蓉,他趕緊跑去把椰蓉打開,然後在豆沙餡的青團頂上,點綴上薄薄一層椰蓉。
看到哥哥的動作,馮詩若不免有些好奇。
「哥哥,你為什麼要點這些呀?」
馮正微笑說:「這個呢,一方面是增添一點點椰蓉的香味,還有一點就是要做出一點點的區分,這樣一來,是不是很容易區分出,哪一個是豆沙餡,哪一個是蛋黃肉鬆餡了?」
馮詩若聽哥哥這樣說,湊近看了看說:「對啊對啊,這樣可以很容易分辨。」
馮健棟說:「行了,青團做出來先放在一邊放涼,我們接著做其他點心。」
馮正和岳志松也是立刻應聲:「好。」
差不多在馮正他們把其他一些點心做出來,架子上的青團也都已經放涼。
馮正伸手摸了摸已經放涼青團,對製作間外面喊道:「若若,你和婉清姐姐有沒有按照我說的把那些保鮮膜裁剪好啊?」
馮詩若馬上應聲:「剪好啦,剪好啦。」
接著趙婉清和馮詩若把一張張裁剪好的保鮮膜拿進來。
馮正把岳志松也叫到青團的架子前。
「來吧,你們先看我做,你們接著都要按照我的做法去做。」
馮正拿起一張被裁剪成小四方的保鮮膜,先是捧在掌心裡,在保鮮膜里抹上一點熟油,接著小心捏起一個青團放在四方保鮮膜中間。
放好了之後,把保鮮膜四個角向中間摺疊。
最終用四四方方保鮮膜把青團包住,順手撕下妹妹拿過來透明膠帶,把包好的青團底部封住。
包好一個,馮正再給青團反過來,捧在手上給大家看。
「看看,這個樣子不錯吧?」
馮詩若看了看說:「哥哥,為什麼要這樣包起來啊?」
不等哥哥回答,父親開口說:「用保鮮膜包住,是防止水分流失,青團皮的水分如果被吹乾了,也就不好吃了。」
馮詩若、趙婉清和岳志松聽了都是一臉恍然。
馮正接著又捏起一顆豆沙餡青團,把蘸上了椰蓉那一面向下,同樣的方式把青團包住,這樣翻轉過來剛好椰蓉朝上了。
馮正包完兩個,放在旁邊一個盤子裡說:「來吧,我們一起包起來。」
趙婉清和馮詩若立刻答應:「好呢。」
岳志松有些猶豫說:「小馮,這個活有點太細緻,我,我怕我做不好。」
馮正笑著說:「你少來吧,趕緊一起干,儘快都給包好,一會鋪子開門了,這些可都是要上架的。」
岳志松其實是看著覺得,這種包青團的事情,像是女孩子做手工。
他心裡那麼一點點大男子主義作祟,覺得自己一個男生不應該幹這種包裝細緻的活。
可是在馮正催促下,岳志松最終也只能無奈妥協。
馮詩若的手比較小,所以她包的時候比較慢,但是她卻包得非常認真。
可以說是儘量保證把青團給包好,不但是讓青團一定要在正中心,而且還儘量去保證保鮮膜不會被弄皺。
經過了一番努力,馮詩若也是終於包好了一個,捧在手上異常開心。
「嘻嘻嘻,哥哥、婉清姐姐你們看看,我包得好不好?」
馮正笑著說:「挺好的,再接再厲。」
趙婉清則認真說:「真棒呢,若若這么小就能包得這麼好,動手能力很強,以後肯定會是個能幹的好女孩。」
被趙婉清這一通夸,讓馮詩若頓時異常的得意了。
她也不再繼續去包,而是捧著自己的作品,跑去給爸爸媽媽看,還給林叔叔和張瑞大哥哥都看看。
等到收穫了一片讚揚聲後。
馮詩若才滿意捧著青團回來。
然後她很是像模像樣把自己包的青團工工整整擺放在托盤裡。
馮正看著妹妹這一通操作,哭笑不得地說:「我的好妹妹,照你這麼幹活,我們這點青團怕是要包到明年去吧?」
聽完馮正的話,不等妹妹開口抗議。
趙婉清先為妹妹打抱不平了。
「你怎麼回事啊?一點情調都沒有呢,若若那麼認真包好,而且包得那麼漂亮,人家自然是要給大家都看看嘛,這才是生活的樂趣,你是哥哥,不能寵妹妹一下嗎?」
馮詩若一聽有人站出來給自己撐腰。
她趕緊跟著重複一遍:「你是哥哥,不能寵妹妹一下嗎?」
馮正有點無奈,看向了還在努力試圖包好的岳志松。
「志松你評評理,我想要抓緊時間包好,我有錯嗎?」
岳志松好不容易包好一個,都沒聽清楚問話,抬起頭一陣茫然:「啊?什麼事情啊?」
趙婉清搶著說:「岳志松你說,做哥哥的是不是應該寵著妹妹?」
岳志松幾乎是下意識應道:「對,應該。」
馮詩若頓時更有底氣:「對嘛,對嘛,應該的。」
馮正眼見最後一個幫手被瞬間策反,他也是無可奈何一攤手:「好,是我不好,那我們的馮詩若小朋友,現在我們可以好好把剩下的包好了嗎?」
馮詩若見哥哥攤手服軟了,笑嘻嘻說:「好呀,我們快點包吧。」
接下來,三大一小四個孩子,也是把全部青團包好。
全部包好了之後,馮正看著一個挨著一個擺滿了托盤的青團,不禁感嘆道:「沒想到,我們今天做了這麼多,這要是背後封口有那種標籤,黏在封口的地方,賣出去也是一種GG呢。」
林國峰聽了笑著說:「小正這是已經開始考慮品牌效應了啊。」
馮健棟對兒子的話沒有什麼感覺,直接催促道:「別在那胡思亂想,把青團送進冷藏室去,等一會開始營業再拿出來擺上。」
馮正應聲說:「好的爸。」
接著他把兩個托盤裡的青團,一起放進點心鋪子冰箱冷藏室。
等到哥哥都被青團放進去,馮詩若才突然驚呼:「呀,我都忘記了要嘗一嘗味道啦,萬一要是不好吃怎麼辦?」
小姑娘的話頓時引得鋪子裡大家都繃不住笑起來。
馮正笑著走回來,輕輕捏了捏妹妹嬰兒肥小臉說:「你這個小饞貓,早上還沒吃夠啊?現在就別吃了,等冰不冰過後,才更好吃哦。」
馮詩若本來因為哥哥捏自己臉想要告狀,但是一聽哥哥說青團冰了更好吃。
小姑娘頓時兩眼放光問:「真的嗎?」
馮正點頭說:「當然。」
馮詩若說:「好呀,那我等冰了之後吃。」
馮正又笑了笑說:「可是冰過是要拿來賣的,你怎麼能吃呢?」
妹妹一聽這話,明白自己被哥哥逗了,頓時氣鼓鼓說:「哼,壞哥哥,不理你了,不幫你幹活啦。」
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