第四百四十章 雀巢牌的大紅袍?

  嘗不到,但通過喝茶人的表情,也能看到些東西。Google搜索

  經歷了繁榮的過程,煎茶終於完成。

  陸羽臉上露出滿意的笑容。

  這次應邀前來,竟然是來到了一千多年以後的世界!

  最初見到張凡的時候,陸羽幾乎以為自己是遇到了一個瘋子。

  但張凡擁有九期《典籍華夏》的直播經歷,對於如何讓一個古人相信自己的身份這方面,擁有豐富的經驗。

  於是他憑藉系統的新功能,說服了那些不同朝代的歷史人物,將他們請來這裡,共同完成《星火》這檔特別節目。

  去一千年以後,為那時的華夏人,甚至是萬邦來朝的別國人,煎一碗茶?

  這樣的提議,讓陸羽怦然心動!

  所以他很快就答應走這一趟,要不是張凡攔著,他甚至連煎茶用的水,都要從那邊帶過來,然後還說要給他半個月的準備時間,云云……

  張凡當然沒法那麼麻煩,忽悠幾句就把陸羽請來,這才有了現在這場已經幾乎失傳的煎茶儀式。

  第一個上前喝茶的,是個黑人小孩。

  他……等得有點焦躁了!

  不就是喝水麼?

  要等這麼久?

  於是他在陸羽示意後,第一個走上前,接過了茶碗。

  揭開碗蓋,立刻便有一股清香撲面而來,令這孩子精神一振,竟是愣住了。

  不知怎地,先前等待的那些焦躁,被這股清香一衝,竟然一下子就淡了數分,雖然還不至於達到「寵辱偕忘」的程度,但隱隱覺得自己其實不應該著急。

  應該……慢下來麼?

  純黑的小臉上,居然露出若有所思的神色。

  他一下子想起昨天,他選擇了那個很漂亮的東方女老師,學習那種叫「琵琶」的華夏樂器。

  他明明記得,這位老師在先前演奏的時候,手指動得非常快,彈出的音節晶瑩剔透,把他聽得呆住了!

  然而學習的時候,他卻被要求彈得很慢,每一個弦音都要調校很久,才能讓老師稍稍滿意。

  當時他就有點急,心想這並不是他要的東西呀!

  可是聽了他的問題,那位女老師卻笑著說:琵琶,並不是只有「大弦嘈嘈如急雨」,也有「小弦切切如私語」,該快的時候不能拖沓,該慢的時候也不能急切。

  唯有「嘈嘈切切錯雜彈」,才能「大珠小珠落玉盤」!

  這番話,這孩子只能是似懂非懂。

  可是,音樂需要有韻律,可以理解。

  難道喝水也要慢下來?

  碗中茶葉淡綠清澈,稍稍品嘗,立刻感受到香醇回甜的味道,令他的神色更加恍惚。

  恍惚間,他覺得好像是抓住了什麼東西,但又說不上來。

  快?

  慢?

  什麼才是對的?

  從昨天的音樂,到今天的煎茶,這當然都是節目組精心準備的華夏文化展示。

  看似截然不同的藝術門類,難道,也有什麼共通之處麼?

  「好茶!」

  忽然一個聲音破空而來,竟是源自那間青磚瓦房之中。

  然後,億萬人同時深吸一口氣,臉上露出驚喜交加的神色。

  蘇軾!

  竟然是這位千古第一文人,被屋外的茶香吸引,主動走了出來,走向陸羽,走向這位茶道前輩。

  蘇軾與陸羽的年代,相隔不遠,因此對這位茶聖也是早就聞名。

  倘若沒有張凡,當然就不會有這次見面。

  與孩子們一同品嘗了陸羽煎的茶之後,蘇軾連連讚嘆之餘,竟向陸羽要了些器具,又把屋裡的王朝雲叫來,低聲吩咐了些什麼。

  哦?

  一旁在鏡頭外的張凡,眉頭一挑。

  倒是沒想到,蘇軾喝茶之後,居然技癢,也要如法炮製,請大家嘗一嘗宋朝的茶道。

  有點意思!

  這是意料之外的,所以節目組所有人都望向張凡,張凡只是微微點頭,示意可以讓局面繼續發揮。

  可是在張凡自己內心,卻忽然升起一個念頭。

  既然蘇軾出手了,那麼……索性就讓大家看個全套吧?

  只是,煎茶有陸羽,點茶有蘇軾,最後的泡茶法,我該去請哪一位前來,才能配得上這兩位的身份?

  陸羽,是茶聖。

  蘇軾,則號稱「全能藝術家」!

  詩詞、琴韻、書法、繪畫,乃至美食……全都是蘇軾擅長的領域!

  很少有人知道,在茶道方面,蘇軾同樣是當代大家!

  蘇軾為眾人展示的,自然是區別於煎茶法,在宋代開始流行的「點茶法」。

  這套工藝……依然是繁瑣得令人眼花繚亂!

  備器,將茶具稱為「十二先生」。

  備茶,精選最好的芽尖,還要經過蒸芽、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶等繁瑣工序。

  炙茶,將茶餅取適量置入茶焙籠炙烤。

  碾茶,用茶碾或茶磨碾細。

  羅茶,將茶末用極細的篩子過濾,得到的粉末……竟是似曾相識……

  「我去!」

  「這玩意……我怎麼眼熟?」

  「速溶咖啡的既視感??」

  「好傢夥!」

  「這蘇軾的演員……會不會是故意皮了一下?」

  「宋代喝茶,真是這樣的?」

  「這東西完全粉末狀,再用水一衝……這玩意叫茶嗎?雀巢牌的大紅袍??」

  「蘇軾牛逼啊!這些亂七八糟的東西,居然都隨身帶著?不愧為美食大師,哪怕一生經歷是起起落落落落落落落落,但該講究的逼格,那是一點都沒落下!」

  「點茶了點茶了!精華來了!」

  彈幕嘈雜一陣,很快又安靜下來。

  因為,蘇軾已經開始點茶注水,同時以茶匙或茶筅快速擊拂茶盞中的茶湯,使茶末與水交融。

  第一湯、第二湯……直到第七湯!

  標準的點茶法,需要經過七次注水,才能夠做到茶湯白沫經久不散,稱為「咬盞」。

  宋人點茶的優劣,一看湯色純白程度,二看咬盞時間。

  這其中的細節講究,99.99%的現代人,根本看不懂,只能是看個熱鬧。

  然而,到這裡,還沒有完全結束!

  蘇軾瞥了一眼茶湯,臉上露出微微滿意的表情。

  然後,開始分茶!

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