林毅從羅以山手中接過茶餅,江嶺小井在旁邊看著林毅手中的茶餅,嘆了一口氣,說道:「這一塊茶餅,是上品啊。Google搜索」
林毅笑了一下,將茶餅裝好,說道:「江嶺先生過獎了。」
眾人將自己的茶葉交上去,隨後很快就開始評選。
評選的人是伍姚和茶園裡面的專業的品茶師。
林毅他們都參加了比賽,所以是不能夠自己來進行評比的,但是可以自己泡茶。
林毅在下面坐著,首先上去的就是顧玉泉幾人。
顧玉泉這幾天在林毅這裡學了泡茶的方法,雖然點茶學的一般,但是瀹茶法他倒是深的其中的奧妙所在。
林毅從山上取了山泉水,顧玉泉便用山泉水泡茶。
他帶來的茶葉是五年以上的白牡丹,白牡丹屬於白茶一類,這種茶葉不像是綠茶,綠茶存放時間久了,會多多少少失掉他的口味,但是老白茶年份越久,要用價值就越高,而且價格也就越貴。
顧玉泉手上的這一塊茶葉,時間在五年以上,已經算是非常久的了。
他泡好茶,伍姚等人依次喝過去,他也順道給自己也倒了一杯。
伍姚喝著,點頭調侃道:「點茶你不行,這泡茶你還是可以的。」
顧玉泉笑著說道:「那可不是。」
顧玉泉等人的茶泡完,很快就到了林毅。
林毅帶來的茶葉可是陸羽親手製作的,就算他不用點茶的方法,只是用最簡單的瀹茶法,也絕對可以嘗出這種茶葉的味道,要是用唐茶的方法,那味道又是一種別樣的風味。
當然現場沒有這個工具讓林毅做出唐茶,他便選擇了點茶法。
宋式點茶雖然不如唐代煮茶,但是也能夠體現出這個茶餅的優越之處。
等林毅點茶完畢,伍姚等人迫不及待的上台喝茶。
不說這是林毅親手泡的茶,就說這個茶本身也是萬眾期待。
林毅的泡茶技術眾人已經看過,剛才林毅點茶的茶水,也是伍姚等人消滅的,就連喝了非常多年茶的老師傅,也對林毅的茶那是讚不絕口!
宋式點茶看起來不難,但是其中有很多需要注意的地方,不僅要注意點茶的方式,還要注意點茶所用的茶、水,一個地方有問題,最後的成品不說不好喝,但是味道肯定是會有問題的。
但是林毅的那一杯茶,完全就是完美的典範!
好茶、好水,點茶技術也是上乘。
這樣的好茶,人生哪裡能夠喝多少回呢?
伍姚幾人上台,喝了林毅的茶之後便是連連點頭。
林毅的茶味道實在是太好了,伍姚問道:「先生的茶是什麼?」
林毅笑著說道:「是顧渚紫筍。」
伍姚驚訝,不住的點頭說道:「好茶啊,好茶。」
顧渚紫筍茶,在唐代的時候可是貢茶,就算到了現在也是完全不差。
伍姚自己也喝過顧渚紫筍,但是卻沒有林毅泡的茶好,伍姚是協會會長,所購買的茶葉品質是最好的,但是卻也沒有這種味道。
伍姚想問,但是現在在台上,他也不好意思詳細說,便放下茶杯,記錄下林毅的分數後離開。
江嶺小井帶來的是日出國內的狹山茶。
日出國三大茗茶靜岡茶、宇治茶、狹山茶,其中靜岡茶茶色比較好看,宇治茶香味比較優越、狹山茶茶味比較濃。
在江嶺心中,華夏的茶友或許比較注重口感,於是他便選擇了茶味最為濃郁的狹山茶。
伍姚喝著狹山茶,他之前一直喝得都是國內的茶。、
華夏地大物博,不僅僅是茶葉,茶葉技術也完全不同,光是喝茶,就可以喝十年完全喝十年都不帶重樣的。
伍姚這也算是第一次嘗日出的茶,狹山茶的味道很濃,看起來茶湯帶著一些綠色,看起來倒是不錯,但是喝起來讓伍姚有一些不習慣。
伍姚點頭,隨後記錄下江嶺小井的茶葉分數。
朴金俊拿出自己國家的茶葉,高麗的茶葉沒有什麼出名的,雖然有茶園,但是面積太小了,高麗比較出名的是五穀茶,比如大麥茶等等這種茶,但是茶葉的茶,太少了。
朴金俊取出茶葉,然後泡茶,伍姚喝了一口便放下來。
朴金俊臉色略微有一些難看,伍姚朝著他笑著,他也不好意思說什麼,只是解釋道:「這是我們高麗的傳統茶葉。」
伍姚笑著點頭,說道:「好,我知道了。」
朴金俊覺的自己的笑容有一些保持不住,他並不覺得自己的茶葉難喝,甚至覺的這茶葉應該超過全世界所有的茶葉才對。
畢竟這可是從高麗的土壤上長出來的。
朴金俊笑著,伍姚點頭,隨後記下分數離開。
分數是不會公布出來的,但是前三名是會告訴眾人的。
至於別的名次一般是不展示的。
這一場自由論茶很快就結束了,伍姚等人統計了一下分數之後,公布了前三名。
第一名自然是林毅,第二是羅以山帶來的茶葉,第三出人意外的是謝盛。
謝盛站在下面,高興的搖著舍友。
「我竟然是第三!我竟然是第三!」
舍友也為謝盛高興,笑著說道:「好傢夥,這一回你可真就是喝茶老大爺了。」
謝盛笑著說道:「喝茶老大爺就喝茶老大爺,這不是挺好的。」
前三名的獎品都是伍姚提供的,既然是茶論,所以獎品都是茶葉,謝盛挺高興,但是對於林毅和羅以山就比較隨便了。
林毅喝習慣了陸羽做的茶葉,喝習慣了古代的茶葉,所以對於現在的茶葉倒是興趣一般。
羅以山則是因為自己家裡面有茶園,也有自己喜歡喝得茶,所以比較無所謂。
但是兩人還是收了下來。
林毅將茶葉轉增給了顧玉泉,顧玉泉樂呵呵說下,說道:「這茶葉我倒是收下了,但是小毅還是你來泡茶的好。」
林毅哭笑不得,說道:「老師,我可不能天天給您泡茶啊。」
顧玉泉擺手,說道:「不打緊,你有時間我就來找你,來你那裡蹭一杯茶喝。」
林毅點頭,笑著說道:「好,老師,隨時歡迎你過來。」
這邊眾人樂呵呵,江嶺小井和朴金俊站在旁邊,兩人臉上都有落寞的情緒,朴金俊捏著拳頭說道:「沒想到我大高麗竟然也會有輸的一天。」
江嶺小井沉默了一會,才說道:「華夏的茶葉就是比我們的好不是嗎?茶葉的份額我們是挖不到了。」
朴金俊咬牙,說道:「大高麗可不能輸!」
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