自然,便是茶道之最。記住本站域名
這是高麗和日出都未曾做到的。
江嶺小井看著林毅,心中響起了警鈴。
日出的抹茶道在這幾年的營銷中,已經成為茶道的標杆的存在,但是林毅這一次點茶,完全將整個華夏文化獨特的魅力展現出來。
他和這茶盞似乎完全融合在一起。
茶道沒有高低之分,但是看見林毅這個樣子,江嶺小井便知道自己今天這一趟行程或許要落空了。
心中剛升起這個想法的時候,江嶺小井便立刻將自己否定下來。
他是高傲的人,絕對不會輕易向別人低頭。
而且他身上可是肩負著光輝的使命,要是自己輸了,不僅僅是丟他們江嶺家的臉。
朴金俊坐在旁邊,依舊保持著高麗國民的莫名驕傲感。
他看著林毅,就算是心中不願意承認,但是他也清楚,他們這三組茶藝表演中,林毅最為貼近茶道,並且最能夠得到茶葉的真諦。
他和江嶺小井的茶道看起來更像是一場嚴謹的遊戲,沒有半點茶道的自然。
但是這些朴金俊將之歸為華夏茶道的方便上。
他們國家的茶道可是要在茶室裡面的。
朴金俊想著,一言不發的盯著林毅。
台下的觀眾看著台上的林毅,深深沉醉在點茶的美裡面。
在典藏中沒有看見林毅點茶,缺也感受到了點茶之美,現在這麼直管的看見,這種厚重的歷史感,這種獨屬於宋人的典雅之感,讓眾人心中為之一顫。
宋代點茶很複雜,但是在林毅手中卻變得很簡單,而且十分的流暢。
林毅心無旁騖的點茶,將一杯茶點好之後,放在前面,隨後向著台下的觀眾致謝,隨後退場。
現場響起極為熱烈的掌聲,眾人歡呼著,歡送林毅下台。
這是中場的茶藝表演,不算是比賽。
伍姚說了一下感謝三位茶師之類的話,然後宣布可以開始自由論茶了。
自由論茶是最傳統的鬥茶,也就是老茶缸子們將自己珍藏的茶葉拿出來,然後比一個高低,當然要是喜歡比茶藝,瀹茶、點茶的也可以比賽,但是主要的還是自己的茶葉。
茶友們將自己的茶葉放到茶園的工作人員處,泡茶可以選擇是自己來,還是工作人員來,根據每一塊的茶葉都有不一樣精通的工作人員進行泡茶。
大部分都選擇了自己來,畢竟這些愛喝茶的人,可不僅僅是只愛喝茶,茶道裡面,泡茶也是一件重要的事情。
林毅也將自己的茶葉寫上了名字,江嶺小井也將自己的茶葉放在旁邊,朴金俊也將自己的茶葉放在一邊。
朴金俊看著林毅的茶葉,林毅的茶葉是唐茶也就是團茶,但是他們帶來的茶葉都是散茶。
朴金俊眼中閃過一些失望,要是林毅的茶葉是散茶,或許他可以做一些手腳。
但是所有提交的茶葉裡面,團茶太少了,只有幾塊團茶,太好辨認了。
江嶺小井看著林毅的茶葉,問道:「林先生,您的茶葉?」
林毅笑著說道:「哦,這是唐茶。」
羅以山也在旁邊將自己的茶葉交給工作人員,聽到林毅說唐茶,便轉過頭,問道:「林先生對唐茶也很有研究的嗎?」
林毅點頭,說道:「多少懂一些。」
羅以山將目光投到林毅的茶餅上,有一些不好意思的問道:「能不能看一下先生的茶葉?」
這一會還沒有開始,林毅從工作人員手中拿回茶葉,隨後遞給羅以山。
「當然可以。」
羅以山接過林毅手中的茶葉,開始細細看起來。
她對茶葉也頗有研究,畢竟家中是開茶園的。
唐茶在國內也有人做的,但是太少了,大部分的人都是做散茶的,像這種團茶的工藝很少,羅以山從前也很少接觸唐茶。
唐茶的製作方法在《茶經》中很詳細,但是其中的溫度等等的細節,卻比較少,畢竟古代人一個字當做兩個字來用,細節是絕對不可能寫的太詳細的。
羅以山細細的看著茶餅,想要知道這個茶餅中一些詳細的製作方法。
一看到茶餅,她便有一些驚訝。
她第一次在國內看見這樣優質的茶餅。
唐茶有八個等級,優質茶餅中有八種,分別是胡靴,也就是茶餅表面上有著細細的褶皺的茶餅,然後是牛臆,也就是茶餅表面上帶著粗粗的褶皺的茶餅,還有帶有捲曲皺紋,稱為浮雲出山的茶餅。
茶餅上呈現微波浪形狀的茶餅,稱之為輕彪拂水,還有表面光滑,但是有溝痕的雨溝和沒有溝痕,表面平滑的澄泥。
這些茶餅全部都是比較優質的茶餅,還有一些老茶的茶餅,也可以和但是相對於來說,比上面的要差一些。
在優質茶餅中,陸羽認為好的茶餅不能夠平滑,一定要有皺紋,並且紋理要細、淺。
而她手上的這塊茶餅很顯然就是陸羽所要求的那種最好的茶餅!
羅以山從前不是沒有接觸過唐茶,但是製作唐茶的人太少,大部分人拿出來的茶餅,都有非常深的溝痕,或者是紋路太粗了。
這些毛病在很多唐茶師傅的手上她都見過。
最好的一塊,是她在雲南的時候見到的,但是也沒有達到陸羽所要求的那些。
而眼前的茶餅則完全達到,看起來就好像是陸羽本人親手去做的一樣。
羅以山有一些驚訝,她看著茶餅,稍微收斂了一下自己的情緒,她聞著茶餅,即使隔著一些距離,但是她也可以很明顯的感受到茶餅傳來的那種清香的味道,那種清甜的味道,就好像山中的泉水一樣,讓羅以山有一些陶醉。
她本來就是一個茶痴,看見好茶就想喝,聞到這茶葉更是心中不停的顫動,想要將這一塊茶餅趕緊的泡出來,然後喝一口這個茶餅泡的茶。
羅以山陶醉在這個茶餅裡面,林毅站在旁邊,道:「比賽開始了。」
羅以山陡然反應過來,趕緊將茶餅遞給林毅,尷尬笑著說道:「不好意思,林先生,您的茶餅質量實在是太高了,我剛才完全沉醉在裡面,沒有注意到。」
林毅擺手,說道:「沒關係的。」
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