他等著尹煊把鍋放在炭爐上，又在鍋里放了兩隻鐵片，交叉成十字形擺放。
不同種類的菜，就擺放在不同的格子裡。
下水是一格，素菜是一格，葷菜是一格，水產又是一格。
「這是什麼吃食？」李淵吞咽了一口口水，舔了舔自己的嘴唇。
尹煊一笑：「要來一份麼，這東西我給取名叫關中煮，你可以理解成是火鍋的代替品。」
火鍋的代替品？
「價錢是什麼樣？」李淵搓了搓手，雖然…「火鍋的代替品」這六個字一被吐出來，就讓他丟失了不少興致。
但他還是想吃。
「素菜是一文一串，下水是五文，葷菜是八文，這些個水產是十文。」尹煊隨口報出價格。
李淵又搓了搓手：「價錢還真不算貴。」
「一樣給我來五樣！」
說著，他一揮手，把侍女叫過來，數好了錢交給了狄仁傑。
尹煊親自給他打了一碗湯，把串串放進去。
「這湯是能喝的？」一看尹煊的舉動，李淵有些傻眼，暗戳戳地琢磨，自己最近是不是得罪了尹煊。
火鍋底料能喝嗎？
李淵喝過，他能做出最切實的評論，能喝，但是不好喝。
而且那東西…喝下去之後，辣嗓子，第二天襠部也火辣辣的，屬實不是什麼好的體驗。
「能喝。」尹煊肯定地點了點頭，「這湯就是奔著熬出來能喝的標準做的。」
現在天氣漸漸轉冷，一口熱湯，就是最好不過的享受。
這一鍋湯，除了最基本的香料之外，他還藉助了一些藥膳的方子，添了些中藥材，不能說當藥吃，可對身體多多少少會有些好處。
李淵還有些遲疑：「真的能喝？」
「真的能。」尹煊點頭，臉色誠懇。
李淵轉身回去自己的桌子，快要坐下來了，又猛地回頭，張口就準備要第三次問出他的那個問題。
只是…他還沒說出口，尹煊一瞪眼，李淵一縮脖子，立馬乖巧坐下。
湯碗上浮著辣子、一層薄薄的紅油，開口一吹，湯麵盪起漣漪，露出下面乳白色的、顏色鮮亮的湯水。
李淵放心了不少。
看樣子，自己的這個孫女婿還是沒坑自己的。
他拿起一串豬肚，熟稔地擼著吃了下來，和烤得的確是不一樣的風味，裹挾著湯汁入口，就是一道小小的暖流。
吃了幾串葷菜後，李淵遲疑了下，拿起了一串素腸。
這並不是什麼純澱粉的火腿腸，而是一種豆製品，中空的圓柱形，橫截面能看到似海綿樣的，都是蓬鬆的孔洞。
炸串的小吃里，是能看到這東西出現的，蘸上尹煊調的那種秘制醬料，一口下去可比吃肉要舒服的多。
但…火鍋、燒烤都看不到這東西的蹤影。
這是適合放在這裡的？
他一口咬下去，素腸在口腔里爆炸，裡面吸滿的湯汁，頓時噴涌了出來，炸在口腔里的每一處地方。
美味！
這讓李淵感慨一聲，雖然對素菜不太感冒，可不得不承認，豆製品真是人類食品史上最偉大的一個發明。
嗯…
要不要回去之後，勸自己兒子，給淮南王劉安再立一個廟宇呢？
這可是豆製品的祖宗啊。
有李淵帶頭，其他人在點了燒烤的同時，也要了這樣的一份新鮮的吃食，尹煊白天讓他們準備的串串，不到一個時辰就全買光了出去。
這種像火鍋、但又和火鍋截然不同的吃食，一經推出，就收到了大量的簇擁者，他們都眼巴巴地期待著明天尹煊能多準備一些。
可…等到第二天。
那一口小鍋，就不見了蹤影。
取而代之的，是白天的炸串小攤鋪子，只是賣的不再是白天的那種小串了，而是大盤、大盤的雞鎖骨。
許多人還挺不屑一顧的。
骨頭有什麼好吃的，他們可是吃過好東西的！
可畢竟是正陽公拿出來的新吃食，不少人抱著試一試的態度，要了半斤的量，一邊吃著一邊聊天。
幾杯啤酒入肚，再往盤子裡一摸。
空了……
這幾個人咂了咂嘴，反手又要了兩斤雞鎖骨。
剛才是誰說的，吃骨頭沒什麼意思的？雞鎖骨這個東西，那可是不在燒烤之下的夜宵美味啊。
當這群人期待著雞鎖骨也成為固定美食的時候。
第三天，尹煊又拿出了不一樣的東西。
一口寬口的鐵鍋，架在碳爐上，潑上一層麵糊，等麵糊漸漸凝固，打幾個雞蛋上去，將餅翻個，再抹上一層拌好的糯米，手再一翻，這一張糯米大餅就在空中翻了個個。
烤好之後，手起刀落，切成均勻的方塊塊。
這是江城的一種叫做豆皮的美食。
還沒等狄仁傑開口叫賣，早在一旁等的著急的客人們，就舉著紙鈔沖了上來。
好吃。
一口咬下去，就是身心全部的滿足，碳水化合物在「美好」這方面的造詣，遠遠不是其他吃食能夠相比的。
當然，他們已經不期待這種吃食能夠常駐同福食肆了。
正陽公就是一個花心的人！
他從來都不偏愛於某種特別的吃食。
第四天…
尹煊拿出了能鎮得住四方，和燒烤並稱夜市之王的東西——小龍蝦。
一口大鍋，辣香湧起蓋過了燒烤的香氣，紅彤彤的小龍蝦就在鍋里滾翻著，高舉著鉗子，就像在來來往往地客人們招呼：「快來吃我啊！」
客人們自然是要滿足小龍蝦的要求。
這桌一斤、那桌兩斤。
幾個客人吃了一斤多，啤酒也灌了五六杯，腦袋開始暈乎乎起來。
一個客人舌頭打著結，開口先是打出了一聲冗長的酒嗝：「你們說，嗝，正陽公這天天的，嗝，拿出這麼多新吃食來是作甚。」
「就是，我還想吃那個關中煮哩。」旁邊的人附和起來。
另外一旁的人嘆了口氣，聲音委屈：「一想到明天就吃不到這蝦，我整個人就身子發冷，不好過起來了。」
他剛說起這個，話還沒落地。
桌子上的一人就招呼手，把狄仁傑給叫了過來。
既然明天可能就吃不到了，那今天得好好吃個過癮，再點三斤！