好消息？
尹煊挑了挑眉，向著周布招了招手：「周叔喚我字就好了，你我之間不需這麼客氣，是有什麼好消息要同我說的？」
「您在前面屋子釀的那些個大曲已經好了。」周布依舊是態度恭敬，回了一句。尹煊那麼說，但他不能當真。
尹煊愣了一下，然後點了點頭。
酒麴的釀造在他心裡一直都是有個時間的，自打把周布招攬過來了之後，他就把時間說給了周布聽，讓他們計算，也省得自己再操心。
從去年到今年。
尹煊又把如何用酒麴釀酒的法子，攏共總結下來也就是十二個字「合理配料、低溫入窖、定溫蒸燒。」
這些光說沒多大用，只是點了一條路子出來，要想做好，還是得靠經驗。
尹煊不著急，有大把的時間，讓他們去試驗。
而且有了酒麴之後，釀酒就省事多了，隨便一些的白酒，四到七天就能出產，當然，這點時間釀出來的酒品質不會太好。
精釀就要更久一些，少說一個月起步。
最關鍵的，這意味著自己的事業終於可以有一個開端了。
給李麗質她們做了早飯，尹煊就寫了兩份信箋，差遣明月樓廚子，給送到春江樓、明月樓去。
高鐵可不能離開。
這麼吃苦耐勞、手腳勤快、除了嘴笨一點就沒缺點的漢子，現在可是他的好助手。
等到下午，兩封信箋就寄到了兩家食肆掌柜的手裡。
「同福食肆店家讓你交給我的？」明月樓掌柜看著自家的大傻侄子，挑了挑眉，開口問道。
明月樓廚子點頭。
掌柜隨手拆開信箋，入眼一看，眉頭漸漸皺起。
信箋上的內容不多，可對他來說，就像是天方夜譚一樣，有些讓他難以相信。
簡單概括一下，就是同福食肆想要和明月樓做個生意。
生意？
明月樓掌柜想了半天，愣是沒想到，自己是有什麼生意是能和同福食肆一起做的，難不成尹煊想開了準備把菜譜賣給自己？
一想到這，明月樓掌柜還有些小激動。
第二天一早，他就和春江樓掌柜一起，出現在了同福食肆的門口。
從天色濛濛黑，等到天色變亮，尹煊才慢條斯理地被李麗質領著走到食肆門口，打開了門，先是支起攤子，又是做好了飯。
尹煊才得出空閒，和他們兩個人坐在同一張桌子上。
「店家是有生意要同我們做？」春江樓掌柜眼裡放光，「可是店家想通了，終於準備將菜式賣給......」
他的話還沒說完，尹煊就一揮手：「你想多了吧？」
「我怎麼可能把自己的菜譜賣給你們。」
春江樓掌柜話語一滯。
明月樓掌柜嘆了一口氣，果然，夢終究是夢，成不了真的，他就知道，尹煊把他們找過來絕對不是因為這件事。
尹煊輕輕敲了敲桌子：「你們覺得我手裡的酒水...如何？」
酒水？
這個他們也不陌生，偶爾他們也是會來同福食肆吃飯、喝酒的。
「店家的酒水當然是冠絕長安，就像店家的手藝一樣。」明月樓掌柜毫不遮掩地拍著馬屁。
春江樓掌柜還要點臉，這種赤裸裸的話，他有些說不出來，雖然這的確是個事實。
尹煊一攤手：「我想同你們做的，自然就是酒水生意。」
酒水生意？
兩位掌柜都微微一愣。
尹煊接著說下去：「你們兩位想來應該都是知道我最近招攬了一些人手，弄了一家酒坊的事。」
兩個人低下頭顱，訕笑幾聲，像是什么小心思被戳破了一樣。
自打原本屬於快活林的那棟房子，被改成了酒坊之後，他們的確是派出過人，接觸過酒坊里的那些人。
準備「曉之以利、動之以利」，看看能不能打探出什麼消息來。
結果就是...剛找上一個人，只把自己的念頭說出來，對面那人就直接動了刀子，一臉殺氣，說要是再有下次，就割了你的舌頭。
他們就放棄了這個想法。
為了這麼件事，鬧出來人命不值得。
「這弄了酒坊，步子邁大了，你們也知道我這食肆多大，每天能賣多少酒水出去...你們也是知數的。」
「所以多的酒水...我得想個辦法把它給處理了。」
明月樓掌柜直接站起來，按住春江樓掌柜的腦袋，把他頭埋在自己懷裡：「店家，您就只賣給我就行了！」
「有多少，我們明月樓要多少，這價錢嘛，好說、好說。」
春江樓掌柜掙扎了許久，才從明月樓掌柜的懷裡掙脫出來：「呸，你他娘是要殺人嗎？」
「店家你別聽他的。」
「就看他這慫樣，賣不出去多少酒的，賣給我！」
「我這有多少要多少，價格您說，我儘量不還價。」
尹煊撇了撇嘴，這兩個老狐狸，表現的都是那麼的饑渴，可在最關鍵的地方，卻說的含糊其辭。
一個說「價錢好說」，一個說「儘量不還價」。
不過正常...
酒水而已，雖然是賺錢的大頭，但不是什麼決定生意的必勝法門，更不要說，他們也清楚尹煊只會把成品的酒水賣給他們，可如何釀造這種酒水，是絕對不可能交給他們的。
要是太貴，買來之後漲不了多少生意，那可是一件得不償失的事。
尹煊又敲了敲桌子，阻止了兩個人程咬金、魏徵一般的舉動：「放心好了，這酒水你們都有份。」
「而且...分量多到你們倆都吃不下。」
兩個人挑了挑眉毛，向後一仰，眯著眼看著尹煊。
分量多到他們兩家食肆都吃不下？
這是要出手多少酒。
賣酒，是尹煊早就想好的一件事，自己手裡的食肆賺的錢雖然不少，可瞧著以後的花銷，這些錢恐怕不是太夠。
酒水就成了唯一較為可行的法子。
當然...尹煊準備拿出去賣的，都是釀造了四到七天的「廉價酒」。雖然同樣是蒸餾酒，可這種酒水的質量比不上精釀的酒水。
純度不夠、過於辛辣、沒有醇香味，更關鍵的是...這種酒喝過之後，第二天起床頭是疼的。
而精釀酒，就不會有這樣的缺點。