兩道新的菜名，讓李麗質頓時舉起了雙手，歡呼起來：「我要，正陽哥哥，我今天要吃這兩道新菜。」
然後一邊轉過頭看向侍女，一邊開口問道：「要多少錢呀？」
尹煊笑眯眯地回道：「紫玉鑲金是二十文，粉蒸肉是一百文。」
侍女鬆了口氣。
她跟著公主這麼久，知道這家食肆和其他食肆不同，總是會推出一些新菜，新菜的特點，就是越來越貴。
剛才尹煊報出新菜的時候，她就提心弔膽，生怕是什麼兩百多文、三百文的菜。
按照這種漲價幅度下去，自家公主的例錢，可真的是撐不起這麼消耗。
不過還好.....
兩道菜加在一起才不過一百二十文錢。
她利索地把錢交到高鐵手裡。
尹煊轉身去了廚房，去給她們做這兩道菜。
先是準備粉蒸肉。
這是一道江西菜，不過在蜀地也有蜀地的吃法。
粉蒸肉最好是用五花，尹煊買了一斤五花，切成均勻的片，不用太薄，比刀背稍寬一些的厚度就好。
清洗一遍，控干水分。
放入兩勺生抽、一小勺老抽、一勺鹽，一點點蔥姜水、一點點的糖，再淋上少許的玉京秋。
用埋了咕汰的小手，把肉和料汁攪拌均勻，再加一點胡椒粉、切碎的干辣椒，還有適量的米粉，再一次攪拌均勻。
準備一隻乾淨的大碗。
把去皮，滾刀切塊，墊在碗底，把剛才攪拌均勻的肉片，扣在塊上，放在蒸籠里，開中火蒸它。
趁著蒸肉的這段時間。
尹煊開始準備另外一道菜，紫玉鑲金，也就是洋蔥炒蛋。
碗中打入五個雞蛋、放入一勺鹽、少許的蔥花，然後打散、攪拌均勻——也就是李麗質和李淑能享受這種待遇。
其他人這道菜都只是四個雞蛋。
再閉上眼睛，把洋蔥切成細絲——切洋蔥大概是這個世界上最痛苦的事之一。
準備一把干辣椒，切成段，但不用篩去辣椒籽。
起鍋燒油。
小火慢慢下入雞蛋，把蛋液炒得蓬鬆，到一種半凝結、半鬆軟的狀態，將其盛出備用。
鍋也不用洗。
再倒入少許的油，等油燒熱，把干辣椒段倒入鍋里，炒出香氣之後，再把洋蔥倒入鍋里，等洋蔥的香氣也被激發出來之後，倒入雞蛋。
雖然先前雞蛋里已經撒了鹽，但這時候，也要再撒上少許的鹽。
大火翻炒幾下之後，出鍋裝盤。
簡單的菜就需要簡單的烹飪手法。
洋蔥和辣椒就已經是最好的調味，不需要再多的調味料來畫蛇添足。
先把這道菜端上去。
粉蒸肉還需要一段時間。
見尹煊只端了一道菜出來，兩個小姑娘都愣了一下。
不是兩道菜嗎？
「正陽哥哥......」李麗質嬌嗔地叫了一聲。
尹煊就笑著回道：「另外一道菜，還在製作，不用這麼心急。」
李麗質點點頭。
兩個小姑娘把目光落到尹煊端來的這份菜品上。
系統提供的洋蔥，是紫皮洋蔥，經過炒制之後，洋蔥絲上裹著油花，就像是紫色的玉石一般。
香氣也很濃郁。
洋蔥的香氣和任何一種香料的香氣都不一樣，它的香不像是梔子花那樣的大大咧咧，扯著嗓門喊著「他娘的，快來聞我啊，我他娘可香了！」
而是像桂花那樣，你走在路上，不知不覺中，就聞到了一股淡淡的清香，讓身心都愉悅起來。
你環顧四周，找了半響都沒找到香氣的來源，直到偶然間抬頭一眼，星星點點的金、銀色，含蓄地放著香氣。
李麗質夾了一塊雞蛋放入嘴裡。
洋蔥和辣椒的香氣席捲一陣，可最終嘗到的是雞子和蔥花混雜在一起的味道。
好吃嗎？
好吃。
可並沒有先前吃得那些菜那樣，有那麼猛烈的味覺上的衝擊。
李麗質接著夾了一筷子洋蔥。
入口鮮咸，咀嚼了幾下之後，反上來些許的甘甜——這股甜味一點都不突兀，和鹹味巧妙的混合在了一起，相輔相成。
李麗質又試了一下，雞蛋和洋蔥一起吃，兩者混合在一起，產生了質變。
明明是一盤裡不相干的兩樣食材，一起吃進嘴裡，竟然融合了！由平平無奇的洋蔥或雞蛋，融合召喚出完美的雞蛋洋蔥。
依舊是好吃的，依舊是沒有那麼猛烈的味覺衝擊。
可李麗質就是停不下來。
一口接著一口。
這道菜沒有其他菜品那樣，能夠鎮壓舌頭的霸道口味，但吃起來很溫暖，如果一定要給它一個形容的話。
那就是「同福食肆的味道」，或者，對李麗質而言，這就是「家的味道」。
尹煊看著她們兩個像小倉鼠一樣吃食，滿足地笑了起來。
不多一會。
系統提示鬧鐘聲響起，尹煊去廚房，把粉蒸肉也端了出來，放在她們的桌上。
吃了大半盤的李麗質和李淑抬起腦袋，看向這一道菜。
比洋蔥炒蛋更加濃郁的香氣。
紅褐的顏色，上面點綴著少許翠綠色的蔥花，賣相也是極好看的。
李麗質沒忍住，夾了一片肉，拎起來艮盈盈的一陣微微晃動，上面鑲著一塊塊凝結的小顆粒，牢牢扒在肉片上，也不會掉落下來。
這是一道很特殊的菜，一點汁水都見不到。
哪怕是洋蔥炒蛋里，也都夾著一些油水。
李麗質把它塞入嘴裡。
米粉軟糯，肥肉入口即化，油水浸在米粉中，就一點都不顯得油膩，微微的辣意劃開味蕾，把滋味一小塊、一小塊細膩地填充了進去。
填完之後，把味蕾補合起，又狠狠地踹了兩腳，把滋味壘實。
肉還能這麼做？
李麗質覺得自己的世界觀又一次被刷新了。
每當她以為一道菜品或許就是極限的時候，總是會有另一道菜品出來，告訴她，其實菜還可以這麼做。
吃了兩片肉。
李麗質眼尖，發現了鋪在肉片下，黃澄澄的果實。
是土豆？
不對，自己是蹭過尹露露的蒸土豆、土豆泥的，土豆蒸熟之後，顏色沒有這麼深。
又是什么正陽哥哥培育出來的新果實？
她夾了一小塊，呲溜一聲，半空中紅薯塊一個向前翻騰兩周半，一個屈體前撐，以精準的蘇祿國王入水姿勢，扎入米粉肉中。