第41章 製鹽術

  「大家放鬆一些,無需緊張,動筷吧!」

  餐廳內,趙徹坐在首位,李六等人依次坐下,桌子上擺了滿滿當當的菜餚。

  「想吃什麼菜就自己夾,沒那麼多規矩!」

  趙徹招呼一聲,隨手夾了一塊紅燒肉放進自己碗裡。

  看到趙徹動筷之後,其他人才敢跟著他夾菜。

  「嘶,這青菜竟能做出如此鮮美的味道來。」

  「還有這篦肉,為何一點也不腥臊,肥而不膩,還有一絲微微的甘甜。」

  「原來這才是真正的美食麼,我們這麼多年鑽研的廚藝,做出來的那是什麼東西。」

  ……

  接下來,整個餐桌上都陷入了沉默,只有此起彼伏的埋頭吃菜的聲音、筷子碗碟碰撞的聲音。

  趙徹為了照顧李六等人,還特意加大了菜的分量,之前蒸出來的饅頭,全部熱了出來,足足有幾十個。

  不過一頓飯之後,這麼多的食物硬是一點沒浪費,全進了眾人的嘴裡。

  「各位都吃飽了吧!」

  「吃飽了,多謝老師款待,這是學生自打出生以來,吃的最好吃的一頓飯。」

  「我也是,我感覺吃完這頓飯之後,日後怕是再吃不下自己之前做的那些飯菜了。」

  ……

  這頓飯吃完,李六等一眾廚子,便主動收拾完了餐桌,然後要正式奉趙徹為老師,跟著他學習廚藝。

  原本拜師是需要束脩的,不過趙徹這裡沒這麼多規矩,自然也就免了。

  趙徹乾脆就直接扔了一本食譜,讓李六他們自己去摸索,順便鍛鍊一下基本功。

  李六等人拿到食譜之後,只感覺如獲至寶,感覺這輩子讀書都沒這麼認真過,恨不得一天二十四個小時都拿著研究。

  趙徹這邊忙著培訓廚師,王翦那裡的進度也不慢,一晃眼過去了小半個月的時間。

  嬴政從趙徹那裡帶回來這麼多的好東西,幾乎是第一時間就發動了所有能利用起來的力量,開始攻略那些先進的技術。

  好在,皇天不負有心人,眾人辛苦了這麼長的時間,總算有了一個良好的結果。

  「陛下,這就是按照公子的那種製鹽術,最新製造出來的精鹽!」

  咸陽宮內,蒙毅為嬴政獻上了一小罐子鹽巴。

  罐子裡面的鹽顆顆晶瑩雪白,宛若皎潔的白雪,細膩晶瑩。

  嬴政用手指捻了一些,放進了嘴巴里咂吧了兩下。

  「不錯!」

  半晌後,嬴政睜開眼睛,滿意點頭。

  這些精鹽的品質和趙徹拿出來的那種,比起來要稍微差了一些,無論是從品相還是味道上。

  畢竟製鹽術這東西,看似簡單,甚至趙徹已經將詳細的過程都寫了出來,但是其中有些比較複雜的工藝,他們甚至根本無法理解,更別提仿造了。

  因此,這些精鹽,是在經過對趙徹的製鹽術工藝簡化之後,才最新製作出來的。

  不過這精鹽比起他們之前所用的那種,已經不知道好了多少。

  要知道,放在以前,哪怕是嬴政吃的鹽,也是那種暗黃色的,帶著一股子苦澀的味道。

  而最底層的黔首們吃的就更不堪了,不但難吃,而且還有一些不小的毒性,長期吃會導致人身體出現各種不適。

  但鹽這種東西,也算是生活必需品,不吃鹽人根本就沒力氣。

  而且,那種毒性比較微弱,工藝更加精細的精鹽,價格也是十分昂貴的,自然不是一般的黔首能負擔起的。

  不過現在好了,有了趙徹獻上來的製鹽術,不僅製作精鹽的成本和難度大大降低,而且品質又提升了這麼多檔次。

  往大了說,這可是一件利國利民的重器。

  「製鹽術與冶鐵術乃是我大秦強國之根基,絕對不可泄露,違者車裂,誅九族!」

  嬴政放下鹽罐子,對蒙毅吩咐了一聲。

  「喏!」

  蒙毅自然知道這其中的重要性,不用嬴政說,他早就已經警告過那些人了。

  「那逆子也說了,要讓大秦的每一個黔首都能吃的起精鹽,便按照他說的去做吧,儘量將價格壓低一些。」

  嬴政吩咐道。

  鹽和糧食這種生活必需品,最好是掌握在國家的手裡,才是最合適的做法。

  尤其是在各種資源稀缺的古代,一旦發生任何天災人禍,都有可能導致這些資源的價格飛漲。

  因此,只有將這些生活必需品,由朝廷親自出面掌控,才能維持價格的穩定,將市場波動掌握在一個可控的範圍之內。

  糧食這方面,在趙徹拿出土豆之前,暫時還無法控制,不過這精鹽倒是可以推廣出去了。

  翌日。

  嬴政的旨意很快下達了出去,京畿內史秦騰兼任治粟內史,成立了一支名為大秦鹽號的商會,專門負責出售精鹽。

  同時,上卿蒙毅更是領了旨意,果斷出手,用鐵血手段,先後查抄了上百支暗中販賣私鹽的商隊,這其中甚至有不少和朝中的官吏有所牽扯。

  嬴政這突如其來的舉動,在咸陽城,乃至整個大秦都引起了一場不小的波動,有不少的官吏都被牽扯其中,影響極大。

  還有一部分官吏,在聽到這個消息之後,均是臉色劇變。