趙安笑著揮揮手說：「兄弟你真會開玩笑。」
「我這點本事其實也沒什麼大不了的。」
「要說厲害，還得是皇帝陛下。」
「他一手開創了現在這統一的盛世。」
「我心裡真是非常欽佩！」
嬴政聽了趙安的話，忍不住哈哈大笑起來。
這已經不是他第一次從趙安口中聽到這種評價。
但每次聽，他都非常開心。
這不是在朝廷上，不是那種刻意的奉承。
完全是趙安發自肺腑之言。
而且，能得到趙安的敬佩，
本身就叫人非常高興。
扶蘇也舒了一口氣說：「皇帝陛下確實令人佩服。」
「他的大格局，大毅力，歷史上都少有。」
「就算以後的年代，也未必再有這樣偉大的君主了。」
有些話，單獨面對時不好直接說，
正好趁著這機會表達一下。嬴政感到很欣慰。
自從成為秦王之後，
幾乎沒有人能真正理解他。
也是這時，他才懂得了為什麼自稱「寡人」。孤獨的君主啊！
就是這意思！
接著，三人又聊了一會兒，嬴政和扶蘇便起身準備離開。趙安起身相送，
快到門口時，嬴政注意到了一間與眾不同的房子。
「掌柜的，這間屋子是……」
嬴政問道。
直覺告訴他，
這間屋子裡似乎藏著什麼不得了的東西。
趙安輕輕地說：「這裡面供奉的是家母的靈位。」
嬴政連忙說：「在下冒昧，還請掌柜的別見怪。」
說話時，他的目光還不停地往那屋子裡瞟。
他總覺得，如果錯過了，
心裡就像失去了什麼重要的東西似的。
可是，知道裡面是什麼，他又不能提出進去看看的要求。
更不能強行闖入。
一時之間，嬴政只好把這些想法壓在心底。趙安擺擺手，毫不介意。
畢竟，嬴政也不清楚屋裡的具體情況。
之後，嬴政和扶蘇二人離開。
扶蘇覺得父皇有些反常，但也沒多問。
長年累月生活在父皇的威嚴之下，
扶蘇明白，
很多時候，絕不能多問。
這次就是這樣。
送走二人後，趙安也沒在院子裡多呆，向自己的酒館走去。
好幾天沒去了，
他得去看看情況。
到了酒館，正好撞見狗剩。
自從上次的事辦得不錯，趙安就提拔狗剩做了酒館的二把手。
他不在時，酒館上上下下都由狗剩負責。生意好有獎！
生意差有罰！
這些都是趙安事先跟狗剩說好的。
看著門口排隊吃火鍋的人還不少，趙安點點頭。「掌柜的！」
狗剩見到趙安後連忙跑過來。
趙安笑著說：「沒想到，狗剩你竟然還有做生意的天賦。」
「好好干，
等我開了分店，就讓你當掌柜的。」
最近手頭寬裕了不少。
等大狗和二狗手藝學得差不多了，
分店自然就能開起來！
現在又發現狗剩有做生意的才能，
用作當掌柜的人選也不錯。
狗剩眼前一亮，彎腰道：「多謝掌柜的栽培！」
「掌柜的放心，小的定不會辜負您的期望！」
他知道，自己飛黃騰達的機會來了。
趙安拍拍狗剩的肩膀，然後徑直走進酒館。
「狗剩，我就說，你可以的！」狗剩在心裡給自己鼓勁。
他緊跟著趙安，隨時準備幫忙。酒館裡其他夥計見狀，臉上滿是羨慕。沒錯，是羨慕！
和掌柜關係越親近，
就意味著以後會越受重用。
他們這些人都出身貧苦，誰不想一飛沖天改變眼下的處境？
看著酒館生意依舊紅火，
火鍋底料和各種食材的新鮮程度和他在時一樣，
趙安這才放心下來。
倒不是他對酒館的人不放心，
而是這種事必須要有保障。
食品安全，別人或許不重視，但趙安必須重視。
一旁的狗剩見趙安臉上一直掛著笑容，
懸著的心終於落了地。
他最怕趙安挑出什麼問題，
到時，還沒到手的掌柜位置就要飛了。從後廚出來，趙安說：「狗剩，繼續努力，別讓我失望。」
「記住，開酒館的，別人怎麼做我不管。」
「但在我這，食材必須新鮮。」
「絕不能有任何問題。」
「要知道，病從口入。」
「我們能做的就是減少這種情況發生。」
「這樣才能讓更多的顧客信任我們的酒館。」
他又叮囑了一遍。
雖然這些東西狗剩可能不全懂，
但照著做就行，不必深究其意。
狗剩連連點頭，把這些話銘記在心。
對他而言，趙安說的話就像是聖旨一般，即便忘掉其他所有事，這些也必須記住。
這時，旁邊傳來一個老人的聲音。
「病從口入，這話很有道理。」
「閣下似乎也懂醫術啊！」
趙安轉頭一看，是個頭髮斑白、身穿厚重長袍的老者，看上去四十出頭的樣子。
「在下只是略知一二。」趙安謙遜地說。
他的醫術是從母親那裡學的，加上記憶力強化，雖不敢說是舉世無雙，
但也非一般人能比。
只是平時他都不顯露。
說話的老人見到趙安的臉後，瞬間愣住。
大量回憶湧上心頭。
老人的身體開始顫抖，幾步走到趙安面前，細細打量。
狗剩見狀連忙擋在趙安前，警覺地看著老人。
老人並不在意，只是一直喃喃自語。
「像！」
「真是太像了！」
「怎麼可能有這麼像的人。」
說著，老人眼中泛起了淚光。
他沒有覺得自己失態，而是激動地問：「敢問閣下尊姓大名？」
趙安不在意，笑著答：「在下姓趙名安，這家酒館的掌柜。」
「不知老先生您這是怎麼了？」「有困難儘管告訴我。」「能幫到您的，我一定幫！」