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第290章 豬全身都是寶！
「你們別急，這紅燒肉比較油膩，你們年紀大了，吃這麼油的東西，對身體是沒有多少好處的。」
林凡沉聲說道。
「這……」
「老師，我們知道錯了，這豬肉的確是好東西，您不能吊著我們的胃口啊！」
「是呀老師，您應該大度，既然我們都吃習慣了這豬肉，您就讓我們再吃一些吧。」
……
大儒們還以為林凡是故意攙著他們呢，一個個委屈的跟個三歲的小孩子一樣，林凡看了都覺得他們可憐了。
「我沒有騙你們，這紅燒肉用的是豬腹部兩側的肉，這裡的肉名為五花肉，肥瘦相間，因此比較油膩。」
「而豬的全身都是寶，除了五花肉之外，還有豬肘子，也就是豬的大腿，還有豬蹄也是難得的美味。」
林凡沉聲道。
「老師，這個豬肘子是美味我們相信，這豬蹄能吃嗎？」
一名大儒問道。
他們想到豬每日生存的環境，豬蹄還要踩在糞便之中，就覺得那是非常髒的，因此不能食用。
而且，豬蹄之上的肉並不多，即便是在民間也很少有富貴人家會食用，一直到了清朝，因為滿人在吃上非常的講究，因此民間興起美食之風。
也就是在清朝，各種美食層出不窮，也就有了鹵豬蹄、豬蹄湯這樣的美食，火鍋也是在清朝時才出現的。
「呵呵！在你們眼中，豬蹄是非常的髒的，而且上面也沒有多少肉，但是，豬蹄其實也有它的妙處。」
林凡笑著說道。
「老師，這豬蹄有何妙處？」
一名大儒問道。
「豬蹄只要洗乾淨了，通過特殊的烹飪手法料理過之後，就會變得細膩切勁道，味道極好！」
「而且，豬蹄也可以用來熬湯，有滋補、養顏的特殊效果，女子應該多吃豬蹄湯，可以保容顏不老。」
林凡說這些的時候，是對所有的百姓說的。
百姓們聽到，一個個露出震驚之色，平日裡不起眼的豬蹄真的有這樣的效果嗎？
那不是富人扔掉的垃圾嗎？
「太子殿下，這豬蹄真的能養顏嗎？」
一個女子上前問道。
看這女子的身形，也就三十歲左右，不過，看皮膚和面容，說她是五十歲也不為過，這樣的人吃豬蹄效果最好。
「沒錯，豬蹄有著美容養顏的效果，你若是能夠經常喝道豬蹄熬的湯，容顏少說也能年輕十歲！」
林凡說道。
「多謝太子殿下指點！」
那女子笑著說道，然後快速離開了。
不出意外的話，這女子是去買豬蹄去了，可想而知，今日之後豬蹄的價格肯定是要上漲了。
他們聽到林凡的解釋，也都愣住了，那種在糞便里踩踏的東西，居然有如此神奇的功效？
林凡看這些老頭子還一臉的不信，便讓人將一鍋豬蹄熬成的湯端了過來，給他們沒人盛了一大碗，剩下的自然是分給了周圍的百姓。
大儒們看著面前如雪般濃白的湯，聞著誘人的香味，都露出驚喜之色，拿起湯勺往自己的嘴裡送。
一口下肚，那種爽滑的口感，感覺四肢百骸都充斥著力量，而且，這幾人都感覺自己的皮膚變得光滑了不少。
「恩！好！這豬蹄熬成的湯實在是太好喝了，張大人，我怎麼感覺你臉上的皺紋都變少了？
這豬蹄湯的效果還真是好。」
「劉大人，你眼角的皺紋都快要不見了，呵呵，這豬蹄湯當真是養顏，以後我要多喝一些豬蹄湯了！」
「這豬蹄湯有如此的神效，我們以前居然不知道，可見我等是孤陋寡聞了，這一切，都多虧了太子殿下！」
「不對，那是咱們的老師，呵呵！咱們儒家後繼有人了！」
大儒們皆是笑著說道。
這一刻，他們是從先前的不服，變為徹底的服氣，林凡看著他們吃的這麼開心，也沒有打擾他們。
一直等他們喝完了豬蹄湯，又做好的肘子端了上來。
四根豬大腿，只有一根被端了上來，剩下的全都被端去給百姓們分食了。
大儒們看著肘子，這一道菜他們以前就吃過，只是，如林凡這肘子這般顏色的，他卻是第一次見到。
「恩？
老師！這肘子莫非是用到了醬油？」
一人好奇的問道。
醬油在此時還未盛行，只有部分人吃過，因此，大部分人做肘子的時候，是不會放醬油的。
「恩！你居然能看出來我用了醬油，看來你也是研究過美食。」
林凡有些意外的說道。
那人被林凡誇讚，有些不好意思的說道：「老師，實在是慚愧啊，我就是出身山村，家中就是做醬油的。」
「這醬油非常的咸，而且還有一股怪味，我沒想到此物居然可以用來做肘子！」
說著，那名大儒居然哭了起來，一名大儒笑著說道：「呵呵！醬油可以拿來做肘子，是好事，你哭什麼。」
說著，他吃了一口肘子，瞬間愣在了那裡，周圍的大儒也都好奇的看著他，道：「張大人，你這是怎麼了？」
「這！我以前吃了不少的肘子，可是第一次吃到這麼好吃的肘子，一點也不油膩，這豬皮是最好吃的！」
張大人激動的說道。
聽到張大人對肘子如此誇讚，在場的大儒們皆是動起了筷子，品嘗過肘子之後，全都激動的爭搶起來。
林凡看著這些大儒吃飯的樣子，和那些大爺、大媽們吃席的時候也差不了多少了。
一道肘子吃完，大儒們讚不絕口，百姓們也是紛紛稱讚，全都盯著林凡，看看剩下還有什麼美食。
然後，林凡讓人將剛才串好的肉串拿了過來，又讓人將事先準備好的燒烤架子端上來。
在燒烤架子上早已擺好了木炭，林凡親自將肉串放在火上，然後開始刷油，放上辣椒粉、孜然粉等。
一番操作，不多時，一股股沁人心脾的香味便飄出，百姓們的眼睛都看直了，不少人的口水嘩嘩的往外流。
「太子殿下，這是什麼美食？」
一個百姓上前問道。
林凡道：「這種烹飪方法名為燒烤，燒烤所需要的肉，以羊肉為最佳，不過，今天是豬肉盛宴，只能那豬肉來燒烤了。」
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