第561章 541.甘州夜市

  幾人吃著吃著又是一陣嘮嗑，直到再也吃不下，程威提議將剩下的東西讓李瀟打包給他家狗狗吃，被李瀟拒絕了。

  「還是讓哥你帶回家讓囡囡在家多吃一些吧。」

  「那我就不客氣了。」程威笑著叫來了服務員將東西打包好，提議之後可以邊走邊看看還有什麼想吃的，就當做是飯後散步了。

  走出餐廳的時候已經將近下午四點，李瀟一看時間，才知道他們居然在裡面吃了這麼久。

  那麼大一份卷子雞吃了兩三個小時還沒吃完，包廂裡面的暖氣足得一點沒讓人覺得東西變冷，服務不得不說，實在是太周到了。

  吃到最後，李瀟甚至有種自己吃撐了感覺。

  但是憑著自己身為美食主播的素養，他還是保守地吃了個七分飽。

  畢竟肚子還要留給待會還要品嘗的美食。

  程威抱著女兒帶著兩人往餐廳旁邊的小巷子裡走了進去。

  大概走了個五六分鐘，李瀟感覺這條巷子的布景越來越眼熟了。

  「這條街……看起來有點像甘州夜市啊。」李瀟疑惑地問出聲。

  「夜市是另外一條街，這邊叫甘州市場，比那夜市還要大上一圈，但是裡面的店鋪大部分都是本地人喜歡來的地方。」

  要不是旁邊這些上了年頭的店鋪裝修，李瀟幾乎沒看出來什麼區別。

  到處是鮮艷的印著店名的錦旗，地上的青石磚走起來都是差不多的腳感。

  「這邊的經濟看起來還是蠻不錯的啊，沒想到大漢國這麼西北的地方還有這麼一個富足的地方。」李瀟邊走邊看，忍不住感嘆了一聲。

  「只是剛好旅遊被宣傳出去罷了，近些年來有不少網紅說什麼自駕游的路線，剛好咱張掖就出名在丹霞地貌，所以人來人往的，生意也就變多了嘛。」程威慢悠悠地在前面領路，「對了小瀟啊，你之後應該也是要去其他地方品嘗美食吧？到時候你就往連霍那邊走，路上就能看到丹霞地貌了。」

  「不得不說，丹霞出名還是有它的道理的，」說著這些的程威語氣平淡，「不過我們本地人其實看得多了沒什麼稀罕的，外面的人沒見過所以好奇了些也是正常的。」

  李瀟一邊聽著一邊往街邊的小吃鋪子上看，見到不少黑乎乎的湯水，上面幾乎無一例外都寫著灰豆粥。

  「程哥，這灰豆粥是啥？是甜品還是主食？」來了興趣，李瀟叫住了走在前面的程威。

  「是甜品，你要是想吃咱就往八仙粥走！」程威豎起大拇指，「沒想到小瀟這麼識貨，才看了幾圈就直接找到了咱張掖的美食！」

  莫傑走在後面，看向李瀟手指著的灰黑色的液狀物體，臉上的表情有些發憷。

  「這個顏色看起來就不是很妙的樣子……」

  被程威帶著往前面走的李瀟偶然一瞥看到了一堆店鋪中賣壽衣的店，深刻認識到了這就是真正本地人扎堆的「美食街」了。

  程威所說的八仙粥店名樸素中帶著仙氣：【玉蘭八仙粥】。

  這個點還沒到夜市真正熱鬧起來的時候，餐廳里稀稀拉拉地坐著幾個客人。

  餐廳里的擺設很是簡單，普普通通的桌椅裝修，比起剛才的卷子雞完全不是一個層次。

  「程哥，這八仙粥是啥？」李瀟看著菜單沒看到上面有叫做八仙粥的東西，不解地抬起頭。

  「八仙粥是指不同粥的總稱，放心，這家粥店經營多年，從我初中的時候就開了，因為這裡便宜的價格，我可以說是把這菜單上面的全部粥都喝過一遍了。」程威指著菜單，上面的粥類價格都是四塊到六塊不等。

  結合其他座位上那些食客面前的粥碗，李瀟對程威所說的價格低廉深感贊同。

  不像那些所謂的高級餐廳的一丁點大的小碗，而是正常家庭用的那種巴掌大小。

  「說真的，這家店的名字叫做八仙粥，其實我覺得做得最好吃的粥是灰豆粥。」

  「這一家的灰豆粥跟街邊上那些可完全不一樣。」

  程威進門就點了四份，這會兒說話的功夫，粥就被端了上來。

  李瀟非常明顯感覺到這裡的粥跟外邊的最大區別從外表上看是顏色。

  街邊的灰豆粥幾乎清一色的深黑色，而放在李瀟面前的這一碗則是黑色中帶著些許的紫紅。

  用勺子在裡面輕輕攪拌，顆顆圓潤晶瑩的灰豆如同珍珠般泛著光澤。

  灰豆粥作為西北地區一種聞名的甜品，一直是他們老一輩人的情懷。

  別的不說，做灰豆粥的過程很是漫長。

  將麻豌豆洗乾淨提前一晚上浸泡，然後加水煮，加入食用鹼，這個步驟是為了讓豆爛的更快一點，吃上去的口感更加軟糯一些，之後用文火開始熬煮。

  在麻豌豆被煮得香氣四溢的時候加入紅棗，直到紅棗也被煮破，裡面的香甜汁液就會流到湯里，與灰豆粥原本的香味巧妙地融合在一起。

  熬煮的過程最少需要持續六個小時，才能熬製出軟糯又爽口的灰豆粥。

  李瀟感覺放在自己面前的灰豆粥別的不說，起碼熬煮的時間是到位的。

  他將勺子上舀出來的粥挪到了攝像頭面前，取出一根牙籤往其中一顆麻豌豆上戳去。

  被簽起來的麻豌豆彈性十足地在牙籤上開始連連珠，直到李瀟輕輕用力往碗邊一壓，輕而易舉地變成了軟末。

  「我感受到了震驚。」李瀟挑著眉毛，看著手上的麻豌豆，「不愧是傳說中的慢工出細活麼？」

  「煮出來的麻豌豆外表上看形狀完整，內里卻軟糯十足。」

  「來試試這灰豆粥的味道怎麼樣。」

  李瀟雙手捧著碗，感受著暖融融的熱意，用勺子舀出一勺粥送到了自己的嘴裡。

  「味道很甜，但是不會甜到齁的程度，而且吃得出來，店家還在裡面放了一些鹽，所以吃起來有種奇特的味道。」

  「麻豌豆吃起來口感綿軟，而且還有清甜的棗香味。」

  「沒有完全變成豆沙的麻豌豆有一點點微微硬的嚼感，裡面卻是濃稠綿密，綿中還帶著沙沙的口感。」

  「入口的溫度恰到好處，不燙不涼，口感甜而不膩，清而不淡。」

  「除了麻豌豆和紅棗這兩樣主料，還有花生碎混在裡面。」

  「花生碎在裡面的感覺屬於是錦上添花，直接讓灰豆粥的口感豐富度更上一層樓，而且讓香味更加濃郁了。」

  「細細咀嚼，裡面好像還加入了百合。」

  李瀟抿了抿唇用門牙細細地品味，有些不太確定：「的確是帶有微微的百合香氣，可能是因為被熬碎了，所以沒有吃出來那種口感。」

  「但是整個灰豆粥給人的感覺就往上走了。」

  「入口是溫熱甜香，咽下去之後又有清香回過來。」

  「這碗普普通通的灰豆粥給我的驚喜實在是太大了！」

  「比起那些高級餐廳動輒幾十上百的定價，感覺我在這家店是怎麼吃都不會虧的類型。」

  李瀟開始還在用著勺子一口一口的舀，到後面直接兩手捧著碗用嘴就著吃了起來。

  很快，一碗滿滿的灰豆粥直接見了底。

  「這碗灰豆粥，我願意給到95分的高分。」

  【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店為：【玉蘭八仙粥】】

  【八仙過海，各顯神通】

  【將不同口味的粥都做到了極致的美味】

  【其中最讓人食之難忘的，便是灰豆粥】

  【上好的麻豌豆】

  【精心挑選的紅棗】

  【輔以極具耐心的熬煮】

  【主廚：1星高級廚師：杜維】

  「叮咚，系統評分，【玉蘭八仙粥】的星級為4顆星。」

  「叮咚，你獲得了4星美食店打卡獎勵」

  【能力：文火熬製跳過黑科技】

  【能力介紹：你擁有了一項能加快火候烹飪時間的黑科技】

  【註：此項能力較為特殊，為次數消耗類能力，可用次數為3/3】

  【金錢：10000元】

  【名氣：40】

  【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

  直播間：

  「是燈光色差的原因嗎？總感覺這家店的灰豆粥和街上的那些灰豆粥很不一樣？」

  「附議，這家餐廳的燈光效果還是蠻強的啊！」

  「給樓上兩位解釋一下，這家店的灰豆粥顏色就是跟外面的不一樣的。上次經過張掖的時候被這家店的店名給吸引進來，第一眼就看到了別人碗裡的黑豆粥，特意要了一碗想要試試跟其他人做的有什麼不同，結果就像是主播一樣，被店家的粥深深折服了！」

  「再次發現了去旅遊有一個本地朋友的重要性。」

  「再次發現了去旅遊有一個本地朋友的重要性+1」

  「再次發現了去旅遊有一個本地朋友的重要性+10086」

  「店家是會魔法嗎？到底是怎麼樣能做成外面看起來的口感跟實際上的口感不一樣的？」

  「沒錯沒錯，我看到主播舀起來那些顆顆分明的麻豌豆的時候就以為是硬一些的，沒想到那麼容易就被磨成了粉，太神奇了吧！」

  直播間內的彈幕蜂擁而來，李瀟在這邊忍不住又點了一份灰豆粥。

  沒辦法，實在是太香了。

  坐在對面的程威看著李瀟吃得津津有味的模樣一副與有榮焉的模樣，再看看坐在李瀟旁邊對著面前的灰豆粥一臉苦大仇深模樣的莫傑，有些奇怪：「小傑你怎麼不吃？」

  「這個顏色看起來不太妙的感覺……」莫傑用剛才在外面的時候就說過的一句話，發憷著搖了搖頭。

  「我還是試試豆腐腦吧。」莫傑眼看著程威父女和李瀟三人吃得愉快，將原本屬於自己的那份灰豆粥推到他們面前，然後叫來了服務員額外點了一份豆腐腦。

  李瀟和程威父女沒有勉強他，三人將粥一人分了一點，然後等著莫傑吃他的那份。

  「小瀟小傑你們還有啥想吃的東西不？」程威問。

  李瀟揉了揉自己的肚子，暫時沒有想法，「咱們幾乎是從剛才就一隻吃到現在吧，說實話我還不餓。」

  「我也一樣。」莫傑一邊小心翼翼地吹著面前散發著熱氣的豆腐腦，一邊附和。

  「這個點……」程威拿出手機看了看時間，提議：「咱們可以到進門的公園那邊坐一會，然後再看看想吃什麼吧。」

  除了那次意外讓李瀟感覺到世界的參差，他感覺自己在張掖這兩天還沒怎麼見識過這裡的風土人情，便欣然同意了。

  走出粥店的大門再往右走，每走兩步就是一個看上去極為簡單的小公園。

  幾人坐在石凳上，眼看著面前的人來人往，頓時感覺到時間都驟然慢了下來。

  張掖這邊的環境極好，一條銀河綴在夜空中，無數星點散發出各色的光芒。

  遠處的燈光零散，空氣中傳來各種食物的香氣。

  人流涌動，瀰漫著淡淡的霧氣般，熱鬧的聲音從他們中飄來。

  他們沒有再說話。

  眼前的一切不知為何讓人覺得這個時候需要做的只是靜看。

  打斷這一切的，是李瀟忽然感覺到自己身上傳來的癢意。

  糰子不知道什麼時候從他準備的外帶包里跑了出來，扒在他的身上眼巴巴地開始喊餓。

  李瀟笑了笑，拿出了包里的盆盆奶。

  直播間內的一條彈幕劃到了李瀟的眼裡：「主播對這個寵物好上心啊，之前都沒見你帶出來過，還以為你直播這麼忙碌沒辦法培養感情呢，沒想到它對你這麼依賴！」

  「說不定它是熊貓成精呢。」

  李瀟摸了摸糰子的腦袋，半開玩笑地回答了這個問題。

  程威懷裡的小女孩幾乎要睡過去，聽到李瀟的聲音頓時清醒過來，連帶著清醒過來的，還有小女孩的肚子。

  「咕咕……」

  「爸爸，我餓了。」

  小女孩毫不羞澀的話讓幾人忍俊不禁，低頭一看時間才知道不知不覺他們竟是在無意識地靜坐中過了三個小時。

  一陣寒風讓李瀟猛地一顫，然後打了一個噴嚏。

  「天氣轉涼了啊。」他搓了搓自己的胳膊，今天出門沒注意太多的李瀟感覺自己實在是失策，他站起身，「不如咱們還是找一家熱乎的吃一吃？最好能提供不少熱量的。」

  「那沒問題啊！」程威活動了一下筋骨，一臉熱情：「我知道一家燒烤店，裡面的東西吃了保准讓你以後再也吃不下其他的烤肉！」

  (本章完)