第162章

  紀雲文點點頭,這些確實是夠他們吃上一段時間來了,這時才發現倆孩子居然不在家。

  「媳婦,倆孩子呢。」

  「饅頭帶著出去玩了,跟著馬大姐家的孩子一起。」林芷涵說道。

  紀雲文點點頭,也不在意,在部隊家屬院裡還是很安全的,而且孩子就該多出去玩玩在好。

  他們倆就一起處理這些野豬肉,豬頭是最難處理的,清理起來是很費時間來,用木根夾著放到火上燒烤著,把表面上的細毛燒掉,來回的燒上幾遍,表面都燒出焦來了。

  晚上,林芷涵用五花肉做了炸醬麵來吃,往裡加入胡蘿蔔絲,黃瓜絲等各種配菜來。

  「媽媽,做的炸醬麵是全世界最好吃的,我最喜歡吃了。」饅頭吃了一大口說道。

  「那太感謝我的兒子,媽媽真高興。」林芷涵笑著看著吃著嘴角粘了不少的醬的饅頭。

  「爸爸,今天我們還看了殺豬呢,好厲害啊,他們說都是爸爸抓的。」

  「爸爸,抓野豬很容易的?今天好多小朋友都羨慕我呢。」饅頭一連說了好多的話,想要紀雲文告訴自己答案。

  「那肯定了,爸爸是很厲害的,哥哥你居然不知道。」桃子反駁著。

  「饅頭,野豬是各位軍人叔叔一起抓的,爸爸也一併幫忙來的。」

  「而且抓野豬很危險的,他們能抓到是因為他們有武器在抓到的,你們小朋友不可以去哦。」林芷涵仔細的說道。

  她就怕饅頭以為抓野豬是很簡單的,跟著部隊裡的孩子一起上山,那就危險了,雖然看過了山上沒什麼危險的動物了,可是一些坑坑窪窪的也夠他們這些孩子吃的了。

  紀雲文顯然這想到這時來了,嚴肅的說道:「是的,饅頭,我們不可以私自去,那會很危險的。」

  「我們能抓到這麼多的野豬是因為有很多的戰友一起幫忙才能成功的,而且我們是有槍的,那可是很厲害的。」

  饅頭聽了在點點頭,表示不會上山去的,他們倆互相對視一下,都在心裡說道。

  「這段時間暫時不能讓饅頭出去玩了,要看著些來。」

  晚飯吃完,倆孩子在院子裡玩著,他們倆就又繼續收拾這些豬肉來,豬頭準備用來鹵,這樣也能放的久些,還放了兩個豬蹄一起鹵著。

  鹵包就做了六個滷料包,裡面放了八角,丁香,茴香,桂皮,白芷,排草香,等各種所需要的調料。

  而調至滷水就方便很多了,鍋里少油,倒入少許白糖,小火不斷的翻炒著,直至白糖融化,並且起白色的泡泡後,加入上少許的開水,煮至沸騰後,加入滿滿的一大鐵鍋的水,往裡再加入泡過水的滷料包,一邊放上幾個,熬著一會香味就出來了,然後再放入豬蹄,砍半的豬頭,還有些排骨,一併放人泡著。

  灶口裡大火不斷的熬煮著,這香味吸引了在院子裡玩的倆孩子,紛紛都跑進廚房來。

  「媽媽,好香啊,做的什麼肉。」倆孩子眼巴巴的看著鐵鍋里鹵著的豬頭。

  「豬頭肉,不過現在不能吃哦,還沒煮熟來呢。」林芷涵說道。

  紀雲文也處理完進來了,看到倆孩子站在灶前,眼睛就直勾勾的瞪著,就笑著說:「好了,我們明天在可以吃,現在我們去洗澡了,時間不早了。」

  倆孩子就這樣被紀雲文拉著去洗澡了,走前還不斷放回頭看著不斷往上冒煙的鐵鍋,鍋里大火煮上四十分鐘鍾後,減少柴火慢慢的悶煮,這樣熬煮著很入味來。

  這鍋滷味一直煮了一個多小時在停下來的,用筷子不斷的插了好些孔,裡面都冒出滷水來,用筷子夾了一小塊嘗了嘗,燉的很爛也很入味。

  嘗了後,就把灶口裡的柴火都退了,只留些裡面的炭火,直接這樣放著悶著,第二天會更加的完美,她還是切了些出來,想著孩子也可以先嘗嘗,切的很薄放到盆里盛好。

  端著切好的肉進房間,時間還早來紀雲文還在房間裡跟孩子們玩著,一看到林芷涵端著肉進來,飛快的往林芷涵跑去,也聞到香味來了。

  「媽媽,好吃的,我要吃。」倆孩子一起的說道。

  「要吃的,到客廳來。」說完林芷涵就端著出房間了。

  紀雲文就帶著倆孩子到客廳來,一出來就爬上椅子,看著飯桌上的碟子,林芷涵用筷子給倆孩子一人夾了一口,直接放到嘴裡,林芷涵還餵了一塊給紀雲文來,入口很入味,一塊下肚,紀雲文說:「滷的不錯,明天肯定會更加好吃。」

  一碟的滷肉很快就被他們一家四口給解決了,帶著孩子們刷完牙就讓他們去睡覺,紀雲文哄他們睡覺去,而林芷涵又看了一遍鍋里的滷肉後也去洗澡了。

  第二天,林芷涵一大早就起床了,比紀雲文起來的還早呢,一起來就去看鍋里燜的滷肉,嘗了一口,果然比昨晚吃的很好吃的。

  「媳婦,味道怎麼樣?」紀雲文也跟著進出廚房來。

  林芷涵隨手就餵了一塊到他的嘴裡,邊吃邊說:「味道不錯,比昨晚的更好吃了。」

  「媳婦,想吃滷麵條了。」紀雲文吃到這滷味就想到他之前吃的滷麵條來,裡面放上鹵豬肉,加上青菜,吃著別提多好吃啊。

  「這麼快就想吃了啊。」林芷涵笑著看著紀雲文,她還不知道這傢伙的心思啊,就是想吃鹵豬頭肉來了,說啥想吃麵條,昨晚不是在吃了炸醬麵。

  「時間還早來,夠擀麵條,我們早上就吃不一樣的麵條。」林芷涵自信的說道。

  天天吃白面,偶爾也要換些其他的來,今天準備用蕎麥麵粉來揉麵團,擀成麵條,這蕎麥麵粉是林芷涵之前囤的貨的,現在正好可以做來吃。