第612章 ，楊老黑
「楊班長，你怎麼會這麼多東西啊！」
許敏在那裡好奇的問道。
許進步在那裡說道：「姐，你不知道，我們班長可厲害了，我以後也要做班長這樣厲害的人。」
聽到這話，許敏白了他一眼。
唐若妍則是在那裡說道：「你說你會做豆腐，那豈不是你們只要弄到黃豆，就能自己做豆腐，不要定量？」
楊小樂笑著點了點頭：「嗯，理論是這樣的，但問題是黃豆也要定量啊！也就之前管的不嚴的時候，能弄點，以前在大院的時候，自己還做過！」
黃豆其實在有一段時間，是能買到的，畢竟要保障民生的東西。
而且以前人們都不知道黃豆里有蛋白質，吃豆腐也是因為那玩意好吃。
也就61、62年的時候，發現黃豆能改善人的浮腫，這才被人知道。
而且還不是所有人都知道原理。
現在浮腫消失了以後，這事情也慢慢的被人淡忘。
唐若妍也是崇拜的說道：「你懂的是真多啊！那豆腐是怎麼做的？」
「豆腐根據記載是出自淮南王劉安，那時候他煉丹的時候無意中發明的，地點在安徽，後來傳到全國以後，又有人用滷水點豆腐，具體是誰就不清楚了，其實就是將裡面的蛋白質絮化。……」
裝X得裝到底。
幾人都是認真的聽著。
許進步聞言說道：「這麼簡單的嗎？不是一看就會了？」
「差不多，但是滷水有毒，用少了豆腐做不出來，用的多了，這玩意苦澀味很重，而且滷水有輕微的毒素，所以還是要有點經驗才行……」
滷水量不是太大的話，吃不死人，到那時吃多了也不好。
而豆腐里的滷水已經完成了反應。
三人都是點了點頭，聽著楊小樂在那裡說著。
回到宿舍的時候，吃飯的人也已經回來。
自然是一陣的嬉鬧著。
畢竟豆腐和麥芽糖都是稀罕的東西。
張雪松看著他抱怨道：「班長，你也不帶著我！幹活我有力氣啊！」
此時張雪松儼然成為了楊小樂的二號小弟。
楊小樂翻了翻白眼：「想偷懶啊！想的美，如果以後要做麥芽糖，可能會帶你去，得看連隊安排。」
這還得連隊同意呢!
張雪松舔了舔嘴唇：「快點做出來吧！」
他都已經好久沒吃糖了。
楊小樂見狀笑了笑。
剛要說話，就看到孟志遠快速的走了回來：「張雪松！張雪松！」
「快去連部！」
進來以後緊急的說著。
張雪松一陣的奇怪：「排長，怎麼了？」
「說是你哥的事情，你快點去。」
聽到這話，張雪松臉色一變，答應下來，趕忙向著連隊跑去。
楊小樂一陣的奇怪：「排長，張雪松的哥哥怎麼了？不是犧牲了嘛？」
孟志遠搖搖頭：「不是很清楚！」
聽到這話，楊小樂點了點頭，估計這傢伙一會又要哭了。
隨後拿著飯盒去食堂吃飯去了。
打了飯，楊小樂來到食堂後廚這邊，試了試溫度，還不錯。
隨後對著吳大海笑道：「吳班長，辛苦你們了，估計要等到晚上十一點左右了，就保持這個溫度，一會我們還要去幹活。等天黑了班裡事情安排好，我來看看。」
現在沒什麼事情了，幾個人還要回去幹活呢！
「這個放心，晚上有幹活的人，咱們炊事班有人，再說了，今晚怎麼也要」
吳大海點點頭，隨後著急的問道：「楊班長，你快給我說說，這豆腐是怎麼做的。」
隨後拿出了一瓶白酒出來。
「來喝點酒，這還有點花生米！」
楊小樂見狀笑了笑：「吳班長，您這太客氣了，真不用這樣，剛剛不是說了一會告訴您嘛！其實這東西很簡單。」
將大概的情況給說了一下。
隨後說道：「具體的細節，如果連隊要做的話，我再告訴你。」
「哎，好！好！沒事，來咱們倆喝一杯！要是連長找你，就說我讓你喝的！」
新兵絕對是不允許喝酒的。
而且這些連隊領導也不能公然喝酒，除非特殊情況。
不然影響戰鬥力。
這比抽菸的性質要嚴重，至少老兵是允許不在公共場合抽菸。
但是部隊也是一個小社會，有資格老的，不是很過分的情況下，也是睜一隻眼閉一隻眼。
當然了，被人舉報那就完蛋了。
楊小樂客氣了了一下：「吳班長，真不用。」
他本來對酒就沒有太大的癮。
如果是跟班裡的人喝，那自然不慫，畢竟那喝的是一個氣氛和感情。
性質不一樣。
就這酒估計對方也沒多少！
客氣了一下就跑了。
吳大海見狀只能無奈的將東西給收了起來。
楊小樂正在食堂吃飯，就看到張雪松紅著眼睛回來了，顯然是哭過。
班裡的人都知道他的事情。
瞬間吃飯的動作都慢了起來。
楊小樂見狀嘆了口氣，將他的飯盒推了一下：「給你打好了，先吃飯吧！」
誰知道，張雪松突然笑了出來，拽著他的胳膊說道：「班長，我哥還活著，我哥還活著！」
這話，讓眾人愣一下。
其他人也看了過來。
楊小樂也是愣了一下，趕忙說道：「怎麼回事啊？坐下說別影響別人。」
張雪松坐下以後，興奮的說道：「是這樣的，剛剛電話是軍區打來的……」
將大概的情況給說了出來。
張雪松的哥哥三月的時候出申請了，人沒找到，後來被定為犧牲了。
結果人順著水漂到了下游，人受了重傷被山裡的一個老鄉給救了，這才算是活過來。
不過因為受傷嚴重，在老鄉那裡住了一段時間，然後就被帶走調查了。
這段時間才回去。
聽完以後，楊小樂一臉的奇怪：「怎麼要這麼久？」
現在可是公社社會，出現一個軍人受傷，那肯定是要上報的，很快就能通知到。
張雪松搖了搖頭：「具體的情況不是很清楚。」
隨後笑道：「管他的，人沒事就好了，現在已經回到原來的部隊了。」
楊小樂聞言在那裡琢磨著。
那就只有兩種可能。
一種是地方上的原因導致了消息的阻塞，或者張雪松的哥哥當時傷的太嚴重。
還有一種可能性，那就是被針對了。
現在他們這些學生老實了很多，但是在他們看不到的地方，浪更大了。
沒有去管這個。
反正這是個好事情。
隨後看著張雪松說道：「娘的，害的老子白擔心你了，晚上回去，小體能給我翻一倍。」
「啊？」
張雪松拿著飯盒的手都抖了起來。
他每天的小體能都已經被定的最高了，是許進步這些人的兩倍。
這要是再翻倍！
還得了啊！
楊小樂看著對方的眼神問道：「咋了？不服氣啊？」
張雪松聞言一陣的無奈：「行，做就做！」
今天大爺開心，饒了你。
眾人見狀都是笑了出來，也是為張雪松的哥哥沒死而高興。
吃完飯繼續回到農場幹活。
天黑了以後，這才重新回去洗洗澡，折磨著班裡的這些新兵。
連隊裡有個高林高排長，以訓練嚴格出名的，號稱高黑臉。
正是上次突擊隊的高林。
現在新兵又出來一個「楊黑臉」「楊老黑」，也同樣以嚴格小有名氣。
快到九點半熄燈時間，楊小樂交代趙剛看著班裡的人，拿著一個飯盒出了宿舍。
「哎，你說楊老黑會不會給我們帶白糖餅？」
白糖餅，就是麥芽糖幹了以後的狀態。
說話的正是劉冰。
許進步見狀不滿的說道：「劉冰，你要是再背後說班長，我去告訴他。」
劉冰撇撇嘴：「咱們不就是開玩笑嘛，至於這麼較真啊？你去說去，叛徒。」
聽到叛徒，許進步有些不滿。
不過也沒說什麼了。
張雪松此時拿著報紙，正在那裡看著，作為一個部隊大院的人，和這些人聊的話題都不一樣。
大院裡的人聊的都是軍事事情，國家大事。
畢竟環境放在那裡。
聽到班裡的話，張雪松平靜的說道：「劉冰，你忘記班長的耳朵了？還用告密？估計他都聽到了，你完蛋了，明兒你小體能也要翻倍！」
這話讓劉冰哭喪著臉。
想想還真的有這個可能啊！
「哎，我可沒說啊！這是李建國給他起的外好。」
李建國聞言翻了翻白眼：「你看你慫的！」
「你不怕，一會你自己承認啊！」劉冰看著他說道。
這話，讓李建國悻悻的笑了笑。
班長這傢伙整人，有的是辦法和理由，而且讓他們挑不出來刺的那種。
而且還是「為了你好！」
想想就怕！
這讓眾人又笑了出來，隨著熄燈號，房間裡陷入了安靜。
……
楊小樂重新回到了食堂這邊。
只有一個執勤的人，其他人都去睡覺去了，畢竟明天早上還要起來給這些人做飯。
「楊班長！」
看到他過來笑著打了個招呼。
楊小樂笑了笑：「李哥，今天你值班啊！吳班長有沒有跟你說鍋里的事情。」
他的記憶力沒問題，但凡見過幾次面的人都能記住名字。
李勇。
一邊說，一邊去試試水溫。
保持的不錯。
李勇聞言笑道：「說了，這要是成了，咱們連隊可是有糖吃了啊！這什麼時候能好！」
楊小樂將發黃的紗布掀開，聞了聞。
一股淡淡的麥芽香味。
這東西具體時間他還真的不知道。
說的是夏天四五個小時，冬天五六個小時，而且不能出現酸味和酒味，不然就是發酵過頭了。
這過去快五個小時了，應該也差不多了。
便說道：「準備一下工具，把湯汁弄出來。」
這麼多，自然不能用手攥，得用個棍子壓，才能將水更多的擠出來。
「哎，好，要什麼你說，我來找。」
楊小樂見狀，一邊說，一邊跟這對方一起找東西。
廚房雖然不先進，但是該有的還有。
沒一會找齊全了。
時間也差不多了，便將東西開始弄出來，用兩層紗布抱著滴水的發酵汁，然後用木棍擠壓。
隨著擠壓，汁水流了下來。
滴落在地下的木桶里。
這也是個體力活。
接近一個小時，才將所有的汁水擠干，當然了，不像機器那干。
嘗了嘗湯汁，有點甜味，但不是很濃，和當時自己做的差不多。
問題不大。
將大鍋水給倒了，生火熬湯汁。
一邊熬，一邊將浮沫撇掉，一邊交代他：「熬這個浮沫不要捨不得，而且攪動一定不能停，不然會糊鍋，先大夥燒開，後面要小火慢熬……」
教會了別人，他就不用去弄了。
李勇也在那裡仔細的聽著，還拿筆記錄著他所交代的所有事情。
因為這是連隊的事情。
熬也需要時間，好在兩口鍋一起熬，時間也快了許多。
沒一會屋裡就傳來香甜的味道。
讓李勇在那裡咽口水。
「乖乖，真香啊！」
思緒間，宋林和趙濤兩個人過來了。
「連長！指導員！」
看到兩人，兩人招呼了一聲。
楊小樂笑道：「連長，你們怎麼來了，不是說明天就出來嗎？」
「我和指導員剛去了打穀場那邊看了看，路過就過來看看，你不是說十一二點就可以開始了嘛？這麼快？」
「嗯，發酵時間夠了！」
楊小樂稍微解釋了以下，手上不停的攪動。
阻力越來越大。
感覺差不多了，拿著筷子挑了一下，見已經開始拉絲知道可以了。
對著李勇說道：「李哥，滅火。」
聽到這話，李勇便去滅火。
楊小樂繼續攪動著，對著兩人笑道：「連長，已經好了，我攪合一下，防止鍋底糊了就出鍋，要不要嘗嘗？」
他都不用嘗，已經知道成功了。
聽到這話，宋林好奇的走了過來。
接過剛剛的筷子，挑了一點，直接拉絲，宋林趕忙用嘴在底下接著。
知道整個筷子進嘴裡。
宋林眼睛一亮：「嗯，老趙，嘗嘗，還真的成了啊！」
趙濤也拿著剛剛的筷子，也不嫌棄，同樣弄了一點。
在嘴裡咀嚼著，一副享受的樣子。
就是有些粘牙。
趙濤嘴上變換著表情，笑道：「可以，沒想到還真的成了，連長，要不要弄？」
「弄啊！都成了，咋不弄啊！」
宋林在那裡說著。
「稱稱多重。」
楊小樂聞言感覺差不都了，開始拿水瓢開始往桶里舀。
而李勇也來幫忙。
很快就將東西給盛進了桶里，至於鍋里的殘渣拿是沒辦法了。
稱重。
「連長，去掉木桶的重量，一共86.5斤，咱們一共用了100斤糯米粉和15斤小麥，而且這小麥是吸水發芽的，比正常的麥子要種，其實只能算110。75%的出糖率，可以了。」0
楊小樂稱好了以後，對著宋林交代著。
宋林聞言樂的不行：「可以了，咱們這裡至少有幾萬斤這種發芽的麥子，以前都是只能將就著吃，這下好了，變廢為寶了。」
連隊一共一千多畝麥田，接近三十萬斤的麥子
楊小樂聞言打擊道：「連長，可不能這麼算，麥子只能用到裡面的十分之一，而且發霉的不能用，而且時間來不及，發芽超過三五裡面，見真葉以後就不能用了。」
聽到這話，宋林在那琢磨著：「那也行啊！能用多少就用多少！明兒讓連里的人去弄換糯米。你不是說地瓜也能做嗎？明年咱們用地瓜做！不用糯米。」
口感差就差點唄！
有吃的就不錯了，重要的是地瓜便宜啊！
連隊種的就有。
楊小樂笑著點了點頭：「行啊連長，到時候我配合就行了，好了，東西弄好了，我回去睡覺了啊！不過連長，要弄就早，麥子發芽太長就不能用了。」
「行，你先回去，明兒一早就讓他們去弄，一天耽誤沒問題吧？」
「那沒事！」
「那就好，你先回去睡覺吧！時間也不早了。」
楊小樂見狀拿出飯盒，笑道：「連長，指導員，我能裝一點回去嗎？給大夥分一下。」
這是部隊，還是問一下。
宋林兩人相互看了看。
最後宋林笑道：「行，別弄多了去吧！」
楊小樂見狀笑了笑，拿著勺子舀了三分之一放進去，這才蓋上蓋子。
這點看著不多，也有一斤多了。
「那我走了啊！」
打個招呼，便離開了廚房。
看著他離開的背影，宋林笑道：「這傢伙，是個寶貝啊！」
指導員也是點了點頭：「不錯，是個好苗子。」
……
楊小樂拿著東西，悄悄的回到了宿舍。
本來他準備將東西明天再拿出來的。
但是有人醒了。
「班長，東西帶了沒？」
正是最貪吃的許進步！
「帶了，明早吃！」
就要去睡覺。
這一下炸窩了。
「還什麼明天啊！今天吃啊！」
「就是啊！」
聽到有糖都起來了。
楊小樂看著窗戶都被用布遮擋著，也是一陣的無語。
這是為了點燈讓人看不到。
好傢夥都醒了。
不過也正常，這年頭本來就稀罕甜的東西，加上這個點都餓了。
或者說，這些年輕人食量大，到半夜就餓了。
就差出去偷東西回來吃了。
楊小樂見狀便將東西放在炕上，：「自己吃吧，別吃多了啊！動靜小點。」
這玩意明天就會硬邦邦的很難弄出來，除非加熱。
「哦！！」
眾人低聲嗷嗷叫了起來，趕忙去拿自己的筷子。
拿著筷子挑著吃。
「嗯，跟供銷社賣的一個味，就是這是稀的，買的餅。」
有人在那裡享受著說道。
楊小樂也拿著筷子嘗了嘗。
味道確實不錯，甜，但是沒有那麼膩！
「都給小聲點！吃了趕緊睡覺，被抓了我可是要挨處分的！」
說完，對著劉冰板著臉說道：「劉冰，你不准吃，敢背後叫我楊老黑，膽子大了啊！還有你，李建國。」
兩人聞言一陣的苦笑。
李建國臉皮厚，大義凜然的說道：「什麼楊老黑，誰敢背後說班長，我跟他拼命……」
惹來了眾人的鬨笑。
「李建國同志，你是真不要臉。」
李建國不在意：「要臉幹嘛！哎給我留一點！」
又重新加入了大戰的行列。
楊小樂自然也不會那麼在意。
笑呵呵看著這些人吃。
沒一會一盒就被這些人吃完了。
就連飯盒都被許進步給舔乾淨了，因為飯盒是他的。
讓他一陣的得意。
吃完了，自然得安心睡覺了，明天還要忙呢！
(本章完)