第611章 ，搞副業
這天夜裡，狀態都不是很好，雨還在不停的下著。
新兵們早早的睡了，但是老兵還有不少的人在那裡忙碌著。
田裡還有冒著雨連夜收割糧食的收割機。
農場倉庫里，還有一些人在那裡整理剛剛收割上來潮濕的麥子。
這玩意必須儘快弄出來，然後烘乾。
否則很快就會發芽。
夜幕降臨，但是連隊裡還是忙忙碌碌的。
楊小樂夜裡悄悄出來，給全連隊的水源里都加入了不少的井水，今天連里不少的人都不好受。
……
翌日清晨。
雨總算是停了下來，經過六個小時左右的休息，昨天蔫巴巴的知青們又開始生龍活虎了。
按照以前的習慣，提前半個小時起來整理內務。
隨著號角的聲音傳出來，吃飯幹活。
……
「許飛，你他娘的跑這裡來幹嘛？衛生室不用管了。」
宋林看著衛生員在打穀場這邊忙活，對著他罵了一聲。
衛生員見狀茫然道：「幹活啊！昨兒到現在，就昨天有幾個人找我，晚上沒人找我啊！」
「沒人找你？那些知青也沒來？」
宋林一陣的狐疑。
昨天下了那麼久的雨，別說這些年輕人了，就算是老兵，都有些吃不消。
不過老兵畢竟有經驗了，也能扛一些。
「沒來！晚上一個都沒來！」
聽到這話，宋林奇怪了一下：「他娘的，這些傢伙們可別硬撐著啊！」
嘀咕了一句，隨後對著他交代道：「行了，你忙你的，注意著點啊！實在不行去下面看看，多問問。」
「連長，放心好了~一會我去溜達一圈。」
許飛答應了下來。
宋林見狀也就沒說什麼。
直接離開了這裡。
再次出現在農場這邊，特意看了看那些知青狀態。
好像各個都有幹勁。
沒有生病的那種萎靡感覺，這才放心的離開。
……
昨天下了大半天，今天下了大半夜，加上風吹。
此時麥田不少的麥子都已經倒伏。
加上麥田一片泥濘，這也給收割增加了相當大的難度。
眾人一陣的愁眉苦臉。
不過沒辦法，活還是一樣要干，得趕快搶收，能多收一點好的，就收一點好的。
他們可是聽說了，好的麥子都是上交。
剩下發霉、發芽的才是他們吃。
許進步一口氣刷刷刷的割了好遠，這才站起來，對著已經跑老遠的楊小樂喊了一聲。
「班長！我感覺今天特別有勁！」
楊小樂抬起頭來，笑道：「有勁就好，晚上給你加餐。」
能不有勁嗎？
早上起來的時候，給開水房、食堂的湯水裡，加足了井水。
其實之前加的也有，只是沒那麼多而已。
「啊？」
許進步瞬間哀嚎了起來。
惹得眾人在那裡鬨笑著。
因為麥子倒伏，加上很多後面的活的要做，女生基本上都被安排到了輔助以及在男生後面撿麥子。
正所謂男女搭配幹活不累。
眾人在那裡說說笑笑著。
許敏自然是跟在了自己弟弟後面，做著扎麥子、整理之類的一些細活。
「姐，你歇會，病還沒好呢！」
許進步看著姐姐在那裡忙著，笑著說道。
許敏見狀笑道：「沒事，燒昨天就退了，今天就是人有點軟。」
許進步見狀點點頭：「那行你自己注意點啊！別累垮了，現在我能照顧你了。」
看著弟弟的樣子，許敏沒說什麼，在那裡笑著。
現在好像是真的長大了。
……
忙碌的生活很累，也很充實，幾乎沒有什麼太多的時間想其他的事情。
除了少數人半夜累得捂被窩哭泣。
不過這裡是部隊，哭著哭著就習慣了。
畢竟有楊小樂的井水支撐著，整個連隊都有支撐，亂中有序的忙著農活。
……
一連幾天過去，一千多畝的麥子收割完了，剩下的黃豆和玉米要等到九月底到十月底才收割。
至此，人們也算是鬆了口氣。
不是說活沒了，而是不用像之前那麼搶了。
田裡忙完，要到麥場區忙活。
這天中午，楊小樂正在麥場揚麥子，孟志遠走了過來。
「楊小樂！」
「排長！怎麼了？」
放下手中的麥鏟子，擦了擦頭上的汗。
「估計再過半個多月天就轉涼了，你們的冬季軍裝已經到了，一會吃了飯，帶人去把東西領了。」
「嗯，好！知道了，還有事情嗎？」
孟志遠輕輕點了點頭：「嗯，你去兵團匯報演講的事情已經定下來了，下個星期一開始，今天是星期四，星期天有人會送你去團里，學習一下，然後他們會開車送你去省里。報告寫好了吧？」
「嗯，知道了。早寫好了。」
「那就行，一會給指導員看看，到時候帶過去，他們會給你掌掌眼。」
楊小樂點點：「好，知道了！」
既然以後準備靠著立功上去，那這些事情將不可避免，除非熬時間。
「嗯，對了，今年兵團大比武要要開始確定人選的事情你們都聽說了吧！這個星期六將對連隊進行一次正式考核，而且這次考核的成績將暫時列入參加兵團大比武的初選名單。」
隨後又將大概的情況給說了一下。
楊小樂聞言笑了笑：「早上就已經聽老兵在說這個事情了。」
「嗯，咱們新兵理論上是不參加的，畢竟你們來的時間太短，軍事訓練的時間太短了，很難有出頭，但是這批人裡面有些還是不錯的，連隊讓你們試試。連隊最多推薦五人參與。」
孟志遠說完，笑道：「不過啊！參與的人也是有標準的，達不到標準就不用丟人了，你肯定是沒問題的。」
楊小樂笑著點了點頭：「好，一會我去通知一下。」
孟志遠見狀打個招呼便離開了。
「哎，班長，是不是大比武的事情！」
等人走了，張雪松趕忙跑了過來，擦了擦頭上的汗，對著他趕忙問道。
楊小樂輕輕點了點頭：「嗯！是的，這個禮拜六考核，成績連隊前五的話，可以參加，然後和營里的人一起去團里再參加考核。」
人數肯定很少，畢竟整個生產家建設兵團一共接近七十個團。
每個團十個人，那就有七百人了。
如果時間上來得及，說不定能弄一個一等功。
是平時一等功，不是戰時一等功。
就看時間上來不來得及，畢竟這種比賽很多項目都是同時進行，不一定來得及參加。
張雪松見狀嘿嘿一笑：「我也要參加，這段時間，我感覺進步很大。」
楊小樂點了點頭，張雪松的基礎本來就好，不然就不會這麼狂了。
不過距離拿獎差距還是很大的。
整個兵團六十萬人，總有很多藏龍臥虎的存在。
畢竟張雪松訓練的時間還是太短了，一年以後，跟上老兵的節奏，加上他那麼好的基礎，不是沒希望。
「我也要去！」
趙剛在那裡嘀咕著。
「行，看你能不能通過！」
楊小樂不是很在意，整個新兵就他們三個素質最好，但是不一定都能通過。
之所以問他，那是因為他有推薦的權利。
他不讓人去，那報名都報不了。
其實班長在這種職務，實權沒什麼，但是小事情上的決定權還是很多的。
誰要是犯錯了，罰你個幾公里，上面都會支持。
趙剛聽到能報名，樂呵呵的整理了一下草帽，繼續幹活去了。
沒一會隨著號角響起，眾人向著食堂趕去。
吃完了飯，帶著這些人去司務長那邊將冬季的軍裝給領回來。
下午回來繼續幹活。
「哎，這糧食都發芽了，多可惜！吃著也不好吃了。」
農場上，眾人過來以後，看著有些已經發芽的麥子，隨口提了一句。
就算是再搶救，還是有不少麥子發芽了。
這些麥子自然是不能上交，每年這種發芽的，發霉的都是自己消化掉。
做出來的饅頭髮不起來，有些酸，有些黏。
說話的是孟志遠。
楊小樂看著發芽的麥子，隨口說道：「要是糯米多的話就好了，能做麥芽糖。」
「麥芽糖？咱們這可沒這個技術啊！」
孟志遠隨口說著。
聽到這話，楊小樂笑了笑：「這有什麼難的，麥芽搗碎和蒸熟的糯米發酵，幾天就能出來了。這玩意出堂率還挺高的。」
作為前世的科普主播，不說全能，至少很多都會。
例如海水煮鹽、甘蔗製糖，在抖音上到處都有。
各種偏門的都有。
不過想想也不奇怪，這年頭別說是做麥芽糖了，就是一個木匠收徒弟都得拜師學藝。
麥芽糖這種東西自然是不會。
只能說難者不會，會者不難。
「你會做麥芽糖？」
身後傳來了趙濤的聲音。
聽到這話，幾人回過頭來。
「指導員！」
幾人見狀敬了個禮。
趙濤回了一下，隨後笑道：「你怎麼會做麥芽糖？」
「哦，我們公社有人會做，以前老是偷偷去玩，您也知道，小孩子嘛！都喜歡吃甜的。知道怎麼做。就是做這東西要糯米，其實大米、地瓜也行，就是做出來甜度和口感沒有糯米的好。」
楊小樂敷衍了一下。
現在何止是小孩子，就算是大人對糖都是情有獨鍾。
這年頭普通人招待人最好的東西是什麼，不是茶葉，而是糖水。
幾乎算是最高規格了。
聽到這話，趙濤好奇的問道：「你說說，這東西怎麼做的，能出多少？」
楊小樂聞言笑道：「怎麼了？指導員，您還想做麥芽糖啊？這玩意怎麼說呢！十斤糯米配一斤到一斤半的麥芽，就這種剛剛發芽的那種，110斤大概能出七十斤左右吧！」
隨後將大概的過程說一下。
「能出這麼多？」
趙濤驚訝了一下，隨後眼睛一亮：「也不是不行啊，一斤多的細糧換七兩的麥芽糖，反正我肯定是願意乾的。」
糯米按照統購從農場收的價格，一毛五分二厘，小麥是9分五。
算下來一毛七不到。
麥芽糖多少錢一斤？
六毛五。
問題是這年頭糖是要定量的，麥芽糖也一樣。
稀罕吶！
「就是啊，我也願意！」
「要不咱們自己做，少吃一點細糧唄！」
「是啊！」
「指導員，能不能做啊！」
……
班裡的人笑呵呵的問道。
他們是有細糧的，大不了少吃一點細糧唄！
趙濤聞言看著楊小樂笑著問道：「能不能成？要不要改天試試？咱們營里有兩個連的水田多，他們那邊有種糯米，咱們可以拿大米換點糯米唄！」
聽到這話，楊小樂琢磨了一下。
弄肯定是能弄的。
再說了，有他在，哪有不成功的。
不過他還是問道：「指導員，這種商業允許做嗎？」
「嗨！這有什麼，上面讓咱們自力更生，只要不拖國家後腿，這種副業是可以做的，養豬不就是支援國家建設嘛！
再說了，既能給咱們連隊吃，多的還能給團里，到時候這些發芽的麥子就能變廢為寶，還能換好的麵粉吃。怎麼不行，就是不知道能不能成。」
聽到這話，楊小樂看著道場上不少發芽的麥子說道：「肯定沒問題，就是得出人力，而且得快，這麥芽的芽要是太大就發不出來了。」
隨後將大概的原因，用他們能理解的辦法給給解釋了一下。
趙濤點了點頭。
看著不遠處剛剛過來的宋林。
招呼了一聲：「老宋！過來！」
聽到聲音宋林走了過來，愁眉苦臉的表情。
麥子發芽，他們的心情也不會太好。
「怎麼了？」
不過過來以後，還是儘量露出了笑容，畢竟需要穩定軍心。
這個很重要。
趙濤見狀便將事情給說了出來。
宋林見狀狐疑的看著他：「你小子說的真的假的？你還會這個手藝？可別糟蹋了糧食。」
聽到這話，楊小樂不在意的笑了笑：「連長，您太小看我了。」
宋林聞言打量了一下他說道：「你說，要怎麼弄？先做少一點試試，咱們連隊只有一點糯米麵，沒糯米，要是行的話，去營里弄點糯米。」
「行啊！糯米麵也行，最晚明天東西就能出來。」
糯米麵更容易發酵。
見他這麼說，宋林琢磨了一下說道：「那行，你挑幾個人，反正就一個晚上的事情，耽誤不了多少活。去找吳大海，他給你找東西。」
楊小樂見狀笑道：「其實沒那麼麻煩，有盆，有然後把這些發芽的麥子洗乾淨挑出裡面發黑，發霉的就能做。」
「行，給你放半天假，去吧！你去女知青那邊找兩個人幫你忙。」
宋林答應了下來。
楊小樂見狀笑道：「來真的啊！」
「廢話！去不去！」
「去！」
楊小樂笑呵呵的答應了下來。
對著許進步說道：「大頭，你跟我去，把你姐和唐若妍叫著，我們幾個去食堂。」
得有人去干體力活啊！
說完，向著食堂走去。
來到這裡問了一下，糯米麵有二百斤左右。
聽到要做麥芽糖，吳大海一陣的狐疑：「真的假的？你可別給我糟蹋糧食啊！」
他是管食堂的，天天頭疼給這些人做什麼吃的。
任何好東西那都是寶貝。
楊小樂見狀笑道：「嗨，連長和指導員讓我來的，不然我哪裡有這麼大的膽子啊！
放心好了，不過啊，你們得幫個忙，糯米粉加水揣成面，然後蒸熟，不過這鍋什麼的不能有油，要用鹼面洗乾淨。」
他知道食堂做飯基本是不用鹼面這種東西刷鍋的。
洗洗下次繼續用，和農村差不多。
吳大海還是不信，直接叫人去問。
於此同時，唐若妍和許敏跟著大頭過來了。
許敏好奇的問道：「楊班長，聽說你要做麥芽糖？您還有這手藝啊！」
「對啊！一會幫忙打下手！」
「哎，好！怎麼做？」
楊小樂見狀笑道：「走，去挑麥芽！十五斤就夠了，回來洗洗……」
將操作步驟，和挑選的情況說了一下。
兩人答應了下來，跟著大頭去挑麥芽去了，耗時最長的麥芽這道工作都省了下來。
其他的就簡單多了。
幾人離開以後，沒一會問情況的人回來了。
吳大海聽到還真是領導同意的，自然是答應了下來，好奇這東西是怎麼做的。
楊小樂便將過程簡單的又說了一遍。
「這麼簡單？」
吳大海狐疑了一下，在他看來糖這種稀罕的東西，就這麼簡單的做出來了？
楊小樂笑道：「還能多複雜啊！一會做的時候，您看著不就好了。」
這東西又不怕人學過去了。
反正這時候都是公家的。
要是這些人以後能學會，改開的時候，說不定還真是個手藝。
可別看不起剛剛改開那些做小生意的人。
吳大海狐疑的看著他，隨後叫了一個人去將糯米粉弄出來，洗盆子，和面，蒸糯米。
沒一會大頭三人提著一筐子發芽的麥子回來了。
「楊班長，東西拿來了！」
「嗯，先稱重，確定大概的重量，然後挑一下，洗乾淨，然後躲碎了，越碎越好！」
楊小樂交代了一下。
許敏點點頭：「行，我們去弄！」
隨後開始忙了起來。
楊小樂自然也是跟著後面挑選了起來。
挑沒發黑、病變的麥芽，剁碎，將蒸好的糯米放到溫熱的時候兌在一起。
一百多斤分在了食堂的兩個大鐵盆里。
這過程差不多用到了快到吃飯的時間。
「吳班長！有沒有辦法，讓這個兩個盆的溫度保持在四十度左右，溫度又不會太高？」
保持發酵溫度這是必須的。
否則會很慢。
要是沒好的辦法，那就只能用被子蓋起來，這樣的話，就要一天的時間。
吳大海琢磨了一下說道：「這樣，反正飯做好了，把這個鍋里放上溫水，隔一段時間就加點熱水，你看成不？」
楊小樂想了想點了點頭：「行，就這樣，對了，班長，麻煩您到時候幫我找個大一點的紗布，到時候用來過濾。」
「這個有，蒸饅頭用的那種紗布行嗎？」
「行，那個夠大了。其他的暫時不用了。」
吳大海答應了下來。
這事就算完成的差不多了，現在已經八月底，這邊的溫度不是很高，也不算冷，五六個小時，就能榨糖了。
「楊班長，大概什麼時候能出來？」
唐若妍看著他笑著問道，這事太稀奇了，畢竟沒看過。
楊小樂算了一下時間說道：「現在五點多，晚上十一點到十二點左右就行了。」
「這麼快？」
唐若妍驚訝了一下，隨後小道：「楊班長，你怎麼什麼都會啊！」
「我會的多了，哎，吳班長，等以後有時間了，我教你怎麼做豆腐，那玩意簡單的很，有豆面就好了。」
他們連隊有豆子，不過要去團里打成面。
買點滷水回來就能做。
吳大海驚訝了一下：「你還會做豆腐？」
「對啊！」
楊小樂答應了一下，隨後將東西放進鍋里。
微微燙的感覺就行了。
「吳班長，剩下的交給您了，就是保持這個溫度就可以了，我們先過去吃飯。一會再過來。」
吳大海見狀過去試了試答應下來：「行，你們去吃飯，一會再過來。」
答應下來，幾人便離開了食堂。
(本章完)