朱大哥的話有道理，姐姐的擔憂她也知道，只是郭喜安還是不甘心就這麼輕易降價，她搖了搖頭，咬牙道：「再看看吧！」
不過剛剛朱重的話也提醒了她，來這邊消費的客人不富裕更考慮實惠，那是不是手裡寬裕些的就更願意嘗試這新奇的吃食了呢？
郭喜安心裡有了主意，找旁邊賣桂花糕的老伯借了他的托板，這托板就是一個長方形的木托，四個角穿了布繩，可以把托板掛在身上，這就是那些走街串巷賣瓜子果乾的小販常用的工具。
郭喜安把白黃涼粉用抓子各颳了一些分類裝在小盆里，用碗單獨打上一大碗的調料，又拿上三個空碗，四五雙筷子一併放在托盤上，囑咐姐姐和大丫看好攤子，自己掛著托盤往西街去了。
西街這邊比起南街，人流可少多了，可這來往的人們比南街那邊多數瞧著衣著打扮都更加富貴華麗一些，一看便是家裡日子過得還不錯的。
郭喜安就這麼挎著托盤邊走邊叫賣起來，
「涼粉，賣涼粉嘍，好吃的涼粉，冰冰涼涼，酸辣爽口。」
......
才叫賣了幾聲，一對母子便被吸引了過來。
那小男孩好奇地看著她托盤裡的東西，拽著母親的手不走了，嚷嚷著要吃，他母親被他纏得沒了法子，只得停下詢問：「你這東西是怎麼賣的？」
郭喜安精神一振，快速又不失熱情地回答：「這位阿姐，我這涼粉五文錢一碗。」
那婦人看她托盤上的東西，那黃白的吃食細細長長的像是麵條，應該就是用旁邊碗裡的那料汁來拌著吃的，看著新奇，但是裡面看不見一點肉末之類的葷腥，就這東西要賣五文錢？
她有些不滿地皺起眉頭，懷疑道：「小娘子，你這麵條我雖然沒見過，但是這料汁看著可沒有什麼稀奇的，也不見大的油水，賣得這麼貴，莫不是坑我呢吧？」
「哪能呢？」郭喜安冤枉，「這位阿姐，我這可不是麵條，是自個兒研究出來的新吃食，咱們這鎮上可就只有我一人在賣，可比麵條好吃多了，現在天熱，這油水大的東西吃著膩燥得慌，我這涼粉主打的就是一個清爽開胃，別看著油水不大，一碗下去也頂飽呢。」
「是嗎？」那婦人還有些將信將疑。
「這樣，我拌一些給您嘗嘗。」郭喜安也不小氣，拿碗裝了一大筷子，拌上調料遞給她嘗。
那婦人接過筷子嘗了一口，微微睜大了眼睛，別說，這味道還真是不錯。
「娘，我也要吃。」她身邊的小男孩見狀纏著她要。
婦人給他餵了一口。
「好吃!」小男孩眼睛一亮，嚷嚷著還要。
「這涼粉味道還真是不錯，妹子你給我來兩碗吧。」對味道滿意的婦人很是大方，一下要了兩碗。
沒想到在南街守了一上午的攤子，才只賣出的兩碗營業額，到西街不到片刻功夫就賣出去了。
這可真是個好兆頭，郭喜安心裡十分高興，才把這母子倆需要的涼粉拌好遞過去，裡邊街道的一個店鋪走出來一位穿著青衣，氣質儒雅的清瘦老者。
老者徑直來到她面前，看著她懷裡的托盤，好奇詢問：「這是賣的是什麼？」
郭喜安還沒來得及回答，那邊和兒子端著碗嗦著涼粉的婦人搶著道：「是涼粉，哎，這味道可真是不錯，陶老您可要嘗嘗。」
看來他們是互相認識的。
那被稱呼為陶老的老者臉上起了興趣，「哦，是嗎？那給我也來一碗嘗嘗。」
只是郭喜安出來時刮的涼粉也不多，那母子倆要了兩碗，因為是沿街叫賣她也沒帶板凳，他們買了之後只能捧著碗站著吃，郭喜安過意不去，這涼粉便多給他們裝了些。
現在她托盤裡剩下的已經不足一碗了。
郭喜安將剩下的涼粉都倒入調料碗裡去，不到小半碗，遞給陶老道：「老伯，我這裡也不夠一碗的了，這一點送給你嘗個味道，你若是喜歡要買，我再去我家攤子上取來。」
「那可真是謝謝小娘子了！」陶老笑呵呵地接過，嘗了一口，忍不住驚奇出聲：「咦？這味道......這不就是面凍和豌豆黃嗎？」
聽到他這話，郭喜安吃了一驚，「老伯你吃過這個東西？」
陶老點了點頭，不甚在意道：「這玩意兒在這邊是沒見過，京城那邊售賣的倒是多，不過你這吃法倒是有趣，能切成這麼細長的條，讓我一時沒有認出來。」
又嘗了一口，點著頭道：「這樣吃起來味道也更好。」
啊！郭喜安有些懵圈了，她還以為這個時代沒有涼粉呢，之前她特意觀察過，整個鎮上的街道都沒有賣的，她做出來後身邊人的反應也一直讓她以為這是這個朝代沒有的東西。
原來不是沒有，而是因為可能她所在的這個地方太過偏遠落後，所以這東西還沒有傳過來。
自己自持現代人的靈魂，太過想當然了，差點鬧了笑話，郭喜安心裡暗暗慚愧。
陶老吃完了那小半碗涼粉，將碗筷還給她，還有些意猶未盡，便問道：「剛剛聽你的意思，你是擺了攤的？」
郭喜安點頭，「我攤子支在南街那邊，生意不太好，這才拿了些過來這邊叫賣著看看。」
原來是這樣，陶老摸了摸自己的鬍鬚，見她穿得寒酸，想是家裡生計不好，雖然貧苦，眼神卻是清明樂觀，說起擺攤的生意不好，面色有著急卻沒有悲觀之色，也沒有坐以待斃，還能像這樣想著法子的售賣，這樣積極樂觀不言棄的態度倒是值得稱讚。
陶老心情頗好，難得給她出了個主意：「南街那邊人流量雖多，這吃食攤子也多，味美實在的吃食不少，你這涼粉味道雖然不錯，但對那些精打細算的人家來說，還是會覺得缺了些實在，自然不怎麼好賣。」
郭喜安點頭，這老頭說得可太對了。
陶老繼續道，「相比於南街，你不如把攤位移到西街這邊來，西街這裡人流量雖然沒有南街多，但是手裡寬裕的人不比南街少，願意花上五文錢吃個新鮮的，想必會比南街那邊人多。」
說完又朝不遠處的一座白牆青磚的大宅子指了指，「那還是咱們鎮上最好的巨鹿學院，在裡面上課的學子不少，那些學生家境都還不錯，又最是嘴饞，就是只賣給那些學生，你也能銷出不少了。」