靜安公主在品嘗過了烤鴨的美味之後，決定把烤鴨加入除夕夜豪華晚餐序列。這讓立志成為廚神的趙啟明很受鼓舞。
他打算在春節到來之前開發出更多的菜餚，讓靜安公主承認他廚神的地位，然後他就可以在江南發展連鎖餐飲。可就在他躊躇滿志的準備菜譜時，海事監的大船迎來了春節前的海試，開發新菜的願望也只能暫時放下。
所謂的海試是指，當船舶的已經基本建造完成之後，就要前往近海地帶航行，以此來測試船舶的性能。如果海試進行的順利那當然最好，但如果在試航的過程中發現隱患存在，那就要在正式交付之前，完成最後的改進。
包括海軍戰艦在內的四艘海船都將迎來海試，這當然不是馬上就能完成的。
何況這次海試關係到海軍戰船的安全，海事監不敢有任何的大意，趙啟明也不能當甩手掌柜。早在進行海試之前，他就已經親自來到船塢坐鎮，指揮著最後的準備工作。等到進行海試的當天，就連聽到消息的周福，也親自來到了江邊的船塢。
「戰船應該是最先進行海試的吧？」周福坐在船塢外的老樹下，吃著烤鴨朝趙啟明打聽。
在進行海試之前，趙啟明的吃住都在這船塢里，靜安公主擔心他受苦，便讓新月帶來了飯盒，裡面裝著已經切好的烤鴨，還有所有的配菜。結果趙啟明剛拿起筷子，還沒來得及享用，周福就來蹭飯了。
「這是建造戰船的船塢，今天進行海試的當然是戰船。」趙啟明說著，看了眼吃著烤鴨的周福，然後有些惱怒的說道：「你吃烤鴨可以，但是你能能不能矜持點？」
「我哪裡不矜持了。」周福莫名其妙的看著趙啟明，但是手上的動作卻沒停。
這傢伙吃烤鴨的方法很有特色。他沒有把烤鴨卷進麵餅里，而是先拿起麵餅蘸醬，直接就塞進嘴裡，然後再拿起筷子，夾起烤鴨和其他的配菜，就像在吃花生米。
吃烤鴨要卷著餅吃，這是對烤鴨應有的尊重。
周福不尊重烤鴨，趙啟明可以不去計較，也可以不在乎這傢伙在他面前牛嚼牡丹，可是周福這種風捲殘雲的吃法效率驚人，等他好不容易把麵餅和烤鴨卷好，還沒來得及送進嘴裡，就看到盤子裡鴨肉已經被周福吃掉了三分之一。
趙啟明不是吝嗇的人，對待朋友向來慷慨，有好吃的東西也總會分享，但如果有人敢得寸進尺，連本該屬於他的食物也敢動，如此虎口中奪食，就好比奪妻之恨，足以讓他將對方視為死敵。
他停下動作，表情陰沉的朝周福道：「按照我教給你的方法吃，不然你就把筷子放下，到船塢幫忙去。」
周福表示不想去船塢幫忙，更不想放下筷子。意識到趙啟明可能真的讓他滾蛋，他有些不情願的拿起麵餅，學著趙啟明的樣子，往裡面加入配菜和鴨肉，然後嘗試著捲起來。
相比自己動手吃螃蟹，卷餅根本就沒有難度，但是對周福這種粗人來說，基本等於讓他拿著針線繡花，哪怕還是能成功捲起來的，但遠不如趙啟明熟練。
看著周福抓耳撓腮的卷餅，趙啟明很是欣慰。
他覺得以周福卷麵餅的效率，剩下三分之二的鴨肉全是自己的了，便恢復了自己的優雅，從容不迫的卷著餅。
「海試完成之後，戰船就能交付給海軍了吧？」周福和麵餅較勁，覺得有些無聊了，便打聽起戰船的事。他今天來到船塢，當然不是來吃烤鴨的，至少在發現趙啟明在吃烤鴨之前，他更關心戰船的海試。
「海試順利的話，明年開春就能交付。」趙啟明說著，看了眼周福：「不過就算戰船交付了，你也不能馬上出海，要先熟悉戰船的使用，培養出自己的船員。」
「不能馬上出海？」周福有些失望：「明年開春韓世人就要來了，我本來還想著讓他跟著戰船出海，見識我海軍的威風來著。」
「那你還是等到熟悉了戰船的使用再威風吧。」
正說著這些，薛凱跑了過來，有些緊張的朝趙啟明道：「少監大人，船塢方面已經準備好了，隨時可以進行海試。」
「我這就過去。」趙啟明把手上卷好的麵餅吃了，然後起身朝薛凱道：「你讓船塢的方面原地待命，等我過去就開閘放水。」
聽到這話，薛凱轉身就走，居然忘記了行禮。
趙啟明看出了薛凱的緊張，便重新把他叫住，然後安慰道：「海試也不過是為了檢驗性能，戰船沒那麼容易沉，你這坐鎮指揮的可不能自亂陣腳。」
薛凱走後，趙啟明也準備過去了。
關心海軍戰船的周福當然也要到場，不過當趙啟明和薛凱說話的時候，這傢伙趁著趙啟明不注意，用筷子夾起很多鴨肉吃了，等趙啟明轉過身來的時候，他已經擦著嘴站起來，朝趙啟明道：「那我和啟明兄也過去吧。」
趙啟明沒發現鴨肉已經少了，決定進行完了海試再接著吃，便讓周福收拾了食盒，然後朝船塢走去。
此時的船塢里已經聚集了很多人。其中既有海事監的官員，也有建造戰船的船工，這會兒都聚集起來，等著趙啟明的指示。
不過船塢中最顯眼的還要數那艘戰船。
那戰船的身軀龐大，儘管還沒有掛起風帆，也已經快要觸及船塢的頂部，以至於站在船塢的任何地方，都無法看到戰船的全貌。
走進船塢的時候，周福就已經驚呆了，此刻的他毫無海軍校尉的風度，看著屬於海軍的戰船，他很沒出息的張著嘴巴，尤其是手裡還提著趙啟明的食盒，臉上全是沒見過世面的表情：「這戰船竟如此之大。」
「你沒看過圖紙？」趙啟明算是經常來的，對戰船的體積已經見怪不怪了。
「看到，但是也不如親眼所見來。」周福仰著頭，有些發呆的說道：「比長安的城牆還高，我可要怎麼上去？」
「不用你上去。」趙啟明朝前走去：「你現在只能看著。」
聽到這話，周福終於挪動了腳步，跟上了趙啟明，但他的眼睛也再也離不開戰船。
在海事監官員和船工的簇擁下，趙啟明走到腳手架搭建的施工平台上。在這裡看到戰船下水的過程，薛凱已經在那裡等著了。
趙啟明抬頭看了眼龐大的戰船，然後朝薛凱道：「要是都準備好了，那就讓閘口放水吧。」
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