立秋之後，氣候涼爽。
儘管還沒有到進補的季節，但趙啟明已經迫不及待的要吃羊肉。
清早出門之前，他吩咐廚房做羊肉湯鍋，前些日子醃製的糖蒜也要多準備些，等他從太平寨考察回來，羊肉湯的鮮香味道已經飄滿了整個院子，讓人食指大動。
午飯時間，趙啟明坐在客廳里，吃的滿頭大汗。
在他的旁邊，細柳跪坐著服務，要為驕奢淫逸的封建地主擦汗，還要認真的掰饃剝蒜。那悉心照顧的樣子，充滿顯示了地主家的小姑娘飽受奴役的生活現狀。
「太平寨的確過得很苦。」錢管家坐在對面，捋著鬍鬚道：「最近這些年開始種水稻才有所改觀，但還是缺衣少食，以後侯府有能幫襯的地方，應該儘量幫襯。」
聽到這話，胡先生有些不確定的說道：「幫襯著點當然可以，可太平寨和東鄉亭不同，畢竟只是食邑，侯府要是過多的當地的具體干涉，只怕會犯了忌諱。」
「是這個道理。」錢管家看向趙啟明：「小侯爺怎麼看？」
趙啟明把粉絲吸進了嘴裡，然後邊吃邊說：「胡先生是擔心落人口實吧？」
「正是。」
「沒事。」趙啟明不在意的說：「造紙作坊馬上就要建成了，到時候需要很多勞動力，讓西鄉亭分給太平寨用工名額，這種事情也不算是干涉當地的事務吧？」
「可太平寨人口眾多，造紙作坊的用工名額卻很有限，只怕是杯水車薪。」
「這只是投名狀。」趙啟明說：「讓太平寨的村民知道，侯府能幫助他們，往後就情願聽從吩咐，但要是想讓他們都過得好，歸根結底還是要改善當地的狀況。」
錢管家想了想，然後問：「小侯爺說的是高產水稻吧？」
「對。」趙啟明吃著細柳剝好的糖蒜，咬起來脆響：「太平寨以前種水稻，以後還種水稻，這當然也不算干涉當地的事務，就算內史府也找不出毛病來。」
錢管家和胡先生對望，然後若有所思的點頭：「這倒也是。」
「並且我們還有幫手。」
「幫手？」
「內史府在太平寨的戶曹。」
錢管家想起什麼：「小侯爺說的，是那個叫鄭國的年輕人？」
「不錯。」
「那年輕人不錯。」錢管家這話是朝胡先生說的：「聽說在內史府很受排擠，在太平寨那樣的地方興修水利，幾年來已經大有成績，但仍然沒有被內史府重用。」
「這樣的人才，內史府不重用，咱們可不能放過。」趙啟明放下筷子，用毛巾擦汗：「何況就算不說才能如何，只是內史府的身份，也能幫我們解決很多麻煩。」
胡先生若有所思：「既然是內史府的官員，那的確是方便了。」
「讓他出面做事，代表的是內史府，算不上侯府的干涉，當然不至於犯什麼忌諱。」錢管家也點了點頭，然後問趙啟明：「不過，小侯爺是否接觸過此人？」
「見過了。」趙啟明說：「並且已經表態，只要侯府能改善當地的狀況，他願意聽我吩咐。估計等說清楚了高產水稻的事情，應該會更加盡心盡力。」
「那就好。」
「還有孫先生，也就是當地的里正。」趙啟明想了想：「人還是不錯的，也願意聽侯府的吩咐，不過我跟他接觸肯定不方便的地方，以後還要麻煩錢管家。」
「這是當然。」
說話的時候，趙啟明已經放下筷子。
細柳見他吃的太飽了，趕緊坐起來替他解開衣領。
「太平寨未來作為試驗地，將來會得到朝中的支持，不會有人來找麻煩。」趙啟明擦著汗：「但試驗田之外的事情，就需要鄭國和孫先生出面了。」
「試驗田之外的事情？」
「比如說那片山地。」趙啟明想了想：「現在已經有果園了，但面積還不算太大，有很多地方可以開荒，將來種上更多的果樹，這也是造福當地的好事。」
錢管家和胡先生對望，不明白趙啟明怎麼會對果園感興趣。
趙啟明看出了他們的想法，笑了：「你們還記得阿克哈帶回來的種子吧？」
錢管家想了想：「是葡萄吧？」
趙啟明解釋道：「那是只有西域才有的水果，現在季節不對所以沒能種下，但這還只是開始，等張騫從西域回來，以後還會為我們帶來更多中原所沒有的種子。」
胡先生若有所思：「小侯爺意思是說，在那片山地上，種西域水果？」
「種我們中原沒有的水果。」趙啟明強調，然後繼續解釋說：「靜安公主已經答應，從西域帶回來的所有種子都歸我所有，這就是說，未來幾年那些水果只有我們侯府才有。」
聽到這話，胡先生馬上表態：「物以稀為貴，這的確是不錯的買賣。」
「當然。」趙啟明笑著道：「不過這樣的生意做不了太長的時間。」
「這是為何？」
「別人見有利可圖，肯定會想辦法弄到種子，到時候西域的水果多起來了，也就不值錢了。」趙啟明說：「所以要讓那片果園擁有長遠的價值，還需要其他辦法。」
胡先生和錢管家看著趙啟明，洗耳恭聽。
「可以從養雞開始。」趙啟明想了想，朝錢管家道：「附近的村子要是有養雞比較多的人家，錢管家就去打聲招呼，接下來的半年時間要多收上來些雞苗預備著。」
「養雞？」錢管家有些疑惑：「養多少？」
「幾百隻吧。」
「這麼多？」錢管家吃驚：「怕是會鬧雞瘟吧？」
「這個我有辦法。」趙啟明笑了，他可是負責了很多扶貧項目的基層公務員，有多年在農村工作的經驗，當然能把病害的損失控制在最低：「您就只管收上來吧。」
錢管家和胡先生對望，顯然還有些擔心。
「另外，再買些鴨苗。」趙啟明補充道。
錢管家忍不住問：「也是幾百隻？」
「對，農田裡也要有生態養殖。」
錢管家想了想，然後問：「不知小侯爺所說的生態養殖，到底有什麼講究？」
「這個說起來有點複雜。」趙啟明擺手：「需要系統的進行解釋，等明天我把生態養殖的理論寫出來，您看完之後就能馬上明白其中的關鍵了。」
錢管家仍然不明所以。
「不明白沒什麼，重要的是時間不多了，要把準備工作做出來。」趙啟明想了想，然後吩咐道：「雞苗和鴨苗的事情，麻煩錢管家費心，最近就開始打聽吧。」
錢管家想了想，然後點頭道：「那好吧。」
「另外還有胡先生。」趙啟明繼續吩咐：「麻煩您從庫房支出筆錢出來，往後這半年要幫太平寨修路，還有山上的水利設施，以及需要開荒的土地，這都需要錢。」
「是。」
「暫時就這些。」趙啟明躊躇滿志：「現在就準備，明年就有田園生活了。」
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