十一月下旬，甘州西涼市，早晨剛下過雨，空氣中有泥土的味道。
喬智與周沖從瓊金趕到第二期節目錄製基地，花費了足足一天的時間，
與想像中的西北城市不一樣，除了遠方有群山若隱若現，西涼市無論是建築還是綠化，都像極了江南的某個小城，城市的綠化與空氣都很好，沒有那種面朝黃土背朝天的蒼茫感。
除了上一期的原班人馬之外，節目組還邀請了兩個「特約嘉賓」，李夢甜和杜學斌。
喬智準備的晚餐很豐盛，八個人席地而坐，彼此放鬆地聊天，氣氛十分融洽。
杜學斌是個老戲骨，除了演員身份之外，還在華夏戲劇學院擔任教師，他和向晚林認識多年，因此兩人甫一見面，便有說不完的話。
杜學斌朝嘴裡拋了一粒花生米，笑著說道：「你們別看向老師現在一副很沉穩的樣子，想當年是一個特別勇敢的熱血青年。」
向晚林拍了一下杜學斌的手背，「別胡說八道啊！」
呂懿和辛怡特別有興趣，紛紛催促，「杜老師，你趕緊說啊！」
杜學斌朝蹲在遠處的江濤揮了揮手，與向晚林笑道：「你這是為節目做犧牲啊！」
向晚林用手擋住臉，表演起來，「老友揭老底，一揭揭到底! ！」
杜學斌見氣氛被挑起來，笑著說道：「當年我和你們向老師剛認識，約向老師一起出去吃飯，向老師當時還不太會喝酒，只點了一杯飲料，幾乎沒有酒精的那種飲料。中途我一個女同事過來，然後他主動要喝酒，結果兩瓶啤酒下肚，就不行了。」
呂懿八卦道：「華夏戲劇學院的女教師嗎？很好奇她是誰啊！竟然能讓向老師一見鍾情。」
向晚林攤開手，一本正經地說道：「男人對女人產生好感，那是很正常的事情。我們每天都會見到很多人，但見了面，不一定會有接下來發展的緣分。不過，那次見面印象深刻，我和杜老師的女同事成為了很好的朋友，關係一直相處到現在，等下我會偷偷告訴江導演，他可以考慮作為下期或者下下期的嘉賓，將她邀請過來。」
大家的目光轉向江濤，江濤做了個「OK」的手勢。
喬智終於做好的晚餐，端到桌上的瞬間，眾人的注意力全部被菜餚所吸引了。
杜學斌深吸一口氣，與身側的女演員李夢甜笑道：「趕緊嘗嘗赫赫有名的喬幫主美食，聽說很多人來了一次還想第二次，就是衝著這念念不忘的味道。」
喬智笑著說道：「杜老師，你太會說話了，節目的氣氛這麼好，相信導演組會考慮再次邀請你。」
杜學斌觀察幾道菜，「哎呀，你還真費心了，是甘州的地方特色菜。」
向晚林解釋道：「每到一個地方，喬智都會做當地的美食，一開始咱們節目也沒有這個規矩，但慢慢地就形成了習慣，通過這檔節目向外界展示華夏的大好河山，也弘揚各地的美食文化，一舉多得。」
李夢甜拿起筷子，小心翼翼地試問，「可以吃了嗎？」
「趕緊動筷子吧！」向晚林宣布道。
大碗裡裝的是羊肉泡饃，杜學斌按照喬智的指示，端起一小碟辣子醬倒入其中，用勺子攪拌了一下，米黃色的羊湯立刻漂浮起紅色的油花。
「首先要剝一顆蒜，放入口中！」喬智笑著說道。
杜學斌是南方人，不太喜歡生吃蒜的方式，但還是依言效仿。
甜蒜進入口中，咀嚼兩下，甜香的氣息充斥在口齒鼻腔里，用舀上一勺子珍珠般的白饃丁，混合著濃郁的羊肉湯的香氣，香中帶咸，咸中帶鮮，再加上一片新鮮的羊肉片，細細品味，鮮香可口，不油膩，一股濃郁香醇的氣息，直衝腦門。
「咕嚕咕嚕！」
杜學斌眨眼間吃了大半碗，才舔了舔嘴唇，實在是回味無窮。
李夢甜是地道的雲海女孩，不太能吃辣，所以沒有放辣子油，嘗試著用牙齒咬了一口甜蒜，再喝了一口原汁原味的羊湯，一股濃郁的肉味，立刻充斥口腔，綿綿軟軟的口感，還有麵粉的香味一下子就占據了所有味覺。
李夢甜細細的咀嚼，白沫丁外面被湯汁泡得柔軟，但牙齒要下去會有強力的回彈，糯中帶著韌性的口感，無論是囫圇吞棗還是細細品嘗，都能感受到食物帶來的魔力，舟馬勞頓，加上身體原本就有些感冒症狀，伴隨著充沛的能量進入食道胃部，再傳遞到四肢，她覺得精力充沛起來。
向晚林不知不覺已經喝掉一碗，感慨道：「口感豐富的很，有饃饃本身的清香味，又有羊肉帶來的濃郁口感，還有糯糯的口感以及香菜配料的清新，尤其是這個辣子醬實在太棒了。我想要知道炒制的秘訣，以後回去無論下個麵條還是拌飯，加上這一勺子辣子醬，絕對太棒了。」
辛怡與元景曜在旁邊輕聲交流，「你們閩南人是不是不常吃麵食？」
元景曜頷首道：「也有麵食，但跟甘州這邊的麵食是截然不同的做法。我們那邊的麵食沒有這麼香！」
辛怡笑道：「我以前不大愛吃饃饃，特別的撐肚子，但喬智讓我愛上了這個味道，唉，喬智的廚藝真的有改變人的魔力。現在那個姐姐群，已經變成美食分享群了。每天凌晨四五點，就開始有人曬自己的早餐，你瞧瞧她們，對美食的貪戀，多麼的瘋狂。」
元景曜回味著口腔里的滿足，感嘆道：「美食不僅是能量的補給站，還是靈魂的蓄水池，實話實說， 我節目結束之後，最近回去一有空就鑽進廚房裡，抱著食譜鼓搗一陣。我那個助理被我整得也沒脾氣，上周有三天都在鬧肚子。」
辛怡忍俊不已，「你還真逗，拿人家當小白鼠。」
元景曜一本正經地說道：「雖然難吃了一點，但我沒事啊，只能說明他實在太嬌氣了，對了，我還打算報個廚師班，好好練習一下廚藝。」
辛怡瞪了元景曜一眼，「報什麼廚師班，跟著喬智學，比跟那些培訓班的老師學靠譜多了。我接觸過那些廚藝培訓班，大部分都是騙人的，擺出來的菜是挺漂亮，但中看不中吃。」元景曜微微頷首，眼中流露出認真之色，「行，我聽你的，從今天開始跟著喬智學習廚藝，爭取節目錄製完畢，能夠小有所成。」
除了羊肉泡饃之外，喬智還準備了其他幾道甘州的美食，有炸羊尾、拔絲洋芋。
炸羊尾其實並不是用羊尾作為原料，而是用蛋白、豆沙、水團粉、麵粉製成，從外觀來看，色澤金黃，形狀美觀，製作過程不複雜，將蛋白打成泡狀，加入團粉、麵粉攪勻。豆沙用手團成櫻桃大小的坯，用小勺將豆沙團裹上蛋泡糊，入鍋炸成金黃色取出即可。
呂懿對這道菜很是喜歡，筷子輕輕夾住，一口吞下，入口之後香酥的味道布滿口腔，牙齒一合攏，咬開酥脆的外層，裡面的豆沙直接迸發。外面的脆皮有點涼，裡面的餡料卻是溫熱帶著點燙，一股極其香滑的口感，衝進喉嚨，然後順著食管進入了胃裡。
「嘶」還有一點點甜到發膩的感覺緊隨其後，讓人忍不住不停的咀嚼起來。
這道菜和羊肉泡饃是絕配，可以沖淡辣香的口感。
至於拔絲洋芋，也讓人回味無窮，
這道菜的做法不難，主要是食材特殊，選用當地的特產的洋芋。
將洋芋洗淨削皮，切成滾刀塊或菱形塊，分兩次放入油鍋中炸熟呈金黃色。炒勺內留少許油，將白糖放人不停地攪動，使糖受熱均勻熔化，等糖液起小針尖大小的泡時，迅速將炸好的洋芋塊倒入，撒上芝麻顛翻均勻後盛盤上桌。
三位女性對這道菜都特別感興趣，李夢甜夾起一塊，沾染的晶亮糖漿立刻拉出漂亮的絲兒來，銀絲飛舞，笑道：「吃過拔絲土豆、拔絲香蕉和拔絲蘋果，不知道拔絲洋芋是什麼滋味！」
輕輕一咬，外層酥脆的包裹甜蜜糖汁的外殼就輕輕裂開，露出裡面鮮嫩的洋芋。
外殼裂開後，伴隨洋芋一起流出的湯汁一下子澆在舌頭上，因為有點燙，李夢甜微微縮了縮舌頭，這下舌尖明顯的感覺到了一陣鮮甜瀰漫開來。
「咔擦咔擦」，辛怡兩下咬碎外殼。
嫩嫩的洋芋和脆脆的外殼相遇，好似在嘴裡開了一個舞會，每種味道都是主角，但卻又井然有序的被「甜味」統領著，一波波的味覺極致享受在口腔里爆發，然後流入胃裡。
「好甜蜜的一個夜晚啊！」辛怡讚不絕口，找不到形容詞，只能稱頌美好的夜色。
杜學斌不知從何處找了把摺扇，放在手裡把玩，「老向，怎麼辦，來了這兒，我都不想離開了。」
向晚林笑道：「過了今天明天我們都會離開，到時候你就在這邊孤苦伶仃的隱居吧。」
「那可不行！起碼你得留下陪我。」杜學斌與向晚林強力要求道。
向晚林眼神深邃地望著星空，「人生漫長，也不能永遠在鄉間度過，遠離城市的精緻與繁華，會讓人生變得空洞。在城市生活、忙碌了一年、兩年或者更久，精神疲憊困頓時，來一次慢悠悠，輕飄飄的生活。心累極了，毫無保留地放下，治癒的效果才最佳。」