陶茹霜在家逗留四日。

  下午三點左右，喬智開車將陶茹霜送往機場。

  原本打算順便接戚薔，陶茹霜讓喬智不要操心。

  戚薔由管哲親自從家裡節奏，大家在機場匯合。

  喬智笑了笑，「管哲不會是對戚薔有想法吧？」

  陶茹霜右邊的眉毛挑了挑，「怎麼，不允許人家追求真愛嗎？」

  喬智聳肩道：「我只是好奇，你的口氣卻搞得我在歧視管哲。」

  陶茹霜沒好氣道：「難道沒有嗎？」

  喬智很認真地說道：「真心沒有。管哲的行為有些怪異，但他絕對是個善良的人。只是追求戚薔的想法太過大膽了一點。」

  陶茹霜冷笑道：「咱們打個賭，如果管哲追到了戚薔，你得送我一個禮物。」

  喬智蹙眉道：「什麼禮物啊？」

  陶茹霜拿起隨身攜帶的一本都市時尚雜誌，「給我買這對耳環。」

  喬智看都沒看一眼，「這麼丑，你也喜歡。」

  「丑？這是頂級設計師丹妮今年最好的作品，你有沒有眼光啊？」陶茹霜生氣道。

  「多少錢？」喬智問道。

  「估計兩百多萬吧！」陶茹霜有意觀察喬智的表情。

  喬智面部明顯僵硬，「這麼丑的玩意，竟然賣兩百萬。不賭，賭博是不對的，不僅費錢，還傷害感情。」

  陶茹霜忍俊不已。

  這麼貴重的賭注，如果他肯賭，就不是自己的姐夫了。

  「對了，第一批的分帳昨天到公司的帳戶了，接下來管哲要簽約一批工作室的專屬經紀人還有詞曲作者。」

  陶茹霜與喬智介紹接下來的發展思路。

  之前管哲屬於那種隨心所欲的風格。

  有好的詞曲就整一下，如果沒有的話，也不會去刻意尋找優秀的作品。

  簡而言之，比較佛系。

  喬智很快想明白陶茹霜打算做什麼，「衝量？」

  陶茹霜頷首道：「很多音樂工作室都這麼搞的，批量同時發布十部到二十部作品，一起放在各大平台競爭，看數據如何。經過淘汰之後，優先挑選成績最好的前三位，公司投入重點宣傳資源包裝打造，如此便能選拔出最有潛力的作品。」

  喬智頷首道：「有些殘酷，卻是科學的方式。」

  陶茹霜奇怪地望了一眼喬智，「我以為你會覺得這麼做，會丟失追求音樂的情懷。」

  喬智沒好氣道：「追求音樂的情懷就不要與錢打交道，自己一個人自彈自唱便好了。既然打算用音樂賺錢，那就要放下自己的身段和所謂的包袱。」

  陶茹霜複雜地看了一眼喬智。

  突然意識到他為何強調音樂不是自己創作的。

  難道是因為這兩首音樂拿出來賺錢，違背了他創作歌曲的初心和情懷，所以才會拒絕承認，是自己原創的作品？

  或許只是自己想多了。

  喬智應該沒那麼「講究」吧！

  陶茹霜的確想太多了。

  喬智不承認自己是原創，只是不願意太過高調而已。

  底牌只能偶爾用一次兩次。

  不斷地向外界展示，會讓人覺得麻木或者警惕。

  在機場見到了戚薔和管哲。管哲的身高明明不矮，但總覺得比戚薔氣勢上低了半截。

  陶茹霜朝戚薔小跑過去，戚薔讓出身位，陶茹霜跳在行李箱上，然後戚薔拉著她朝辦理登機牌的窗口走去。

  管哲胳膊抱在胸口，哼了一聲道：「茹霜，也太不注意了。坐在行李箱上，讓戚薔拖著，難道不怕被人拍下來，放在網上，被人指責斷腿嗎？」

  喬智哭笑不得，「你又不是第一天認識她，她這麼做很奇怪嗎？」

  管哲癟嘴，嘀咕道：「戚薔那細胳膊細腿的，得多累啊。」

  喬智驚訝地望著管哲，「她胳膊細嗎？跟我差不多粗，好不好！你不會喜歡上戚薔了吧？」

  管哲捂著臉呀呀地叫了兩聲，「你說什麼呢？我跟戚薔才認識幾天啊，我怎麼可能喜歡上她呢。你還真是討厭，可不能瞎說啊，我是男孩子，傳點謠言無所謂，但她是個女孩子，如果傳多了，對她的形象有損，你可千萬不能瞎說啊。」

  男孩子……裝嫩麼……

  喬智愕然，「我隨便說了一句，你好激動啊！」

  管哲滿面漲紅，「有嗎？有嗎？沒有吧，你可別誣陷我！」

  目瞪口呆。

  喬智只能搖頭，無奈苦笑。

  戚薔和陶茹霜換好了登機牌，主動要了經濟艙靠安全出口的位置。

  那裡的座位空間大，坐起來比較舒適。

  陶茹霜在這方面不太講究。

  喬智和管哲將兩人送到安檢口止步。

  戚薔走入通道，管哲奮力地揮手作別。

  看得有點辛酸。

  特麼的，換了一個對象，還是改不了舔狗的本能啊。

  不過，戚薔不是焦雨，連備胎的機會都不會給管哲。

  光這麼硬舔，怕是舌頭會破皮。

  若是管哲真能打動她，戚薔絕對不會背叛。

  ……

  送走了陶茹霜，喬智開車返回食堂。

  最近這段時間喬智帶著所有大廚，下午五點左右，會搞頭腦風暴，準備創新菜。

  沈賢、鍾石、郝旺三人各自帶一個主廚，進行內部對決。

  喬智作為裁判評點，哪個小組贏了，可以當場拿到兩千元的紅包。

  紅包作為主廚團隊的活動資金，一千塊錢六七個人，可以吃一頓好的。

  大家都喜歡這種競技模式，可以增加內部的競爭，提升各自的實力，關鍵還能加強團隊的凝聚力。

  喬智對六個主廚小隊的要求是，能獨當一面，成為一家食堂的核心。

  將喬幫主的風格、驚慌與獨一無二傳承下去。

  今天喬智出的題目是「小龍蝦」。

  這幾年各家餐館都繞不開一道菜，「小龍蝦」。

  尤其是暑假即將到來，小龍蝦註定會成為餐館最暢銷的一道菜。

  無論哪家餐館都會燒龍蝦，但能燒得與眾不同的，卻是屈指可數。

  今天喬智是希望大家能夠將小龍蝦燒出花兒來。

  從菜市場進的全部都是一水青皮龍蝦。

  背部呈橢圓形，殼子看上去堅厚，其實很薄，兩隻大鉗子揮舞起來虎虎生威，粗壯有力。

  喬智一聲令下，「嘩啦嘩啦」，主廚們開始撈蝦。

  首先開始刷蝦，張牙舞爪的龍蝦，在這一瞬間很無助，被白色的刷毛，刷得渾身蛻了層皮。

  刀在廚師們手中靈活翻飛，很快將青蝦尾巴處的青筋除去。

  刀功高低在處理龍蝦時能看出好壞。

  優秀的廚師在處理蝦頭的時候，能連帶蝦袋一起挑出，完整地保留蝦黃，做到行雲流水。

  取蝦線的時候，蝦尾的那道縫隙，幾乎看不出被切開的痕跡。

  丁嬋從門外走入，湊到喬智的身邊，輕聲道：「黃老闆過來了。」

  喬智微微一怔，與周沖低聲交代，「將整個過程中都要清晰地記錄下來。」

  在客廳見到黃成，喬智笑道：「好久不見。」

  黃成感慨道：「我剛從澳洲回來，一下飛機就朝你這兒趕，運氣不錯，你沒下班，給我弄點飯吃吧，餓壞了。」

  喬智沒好氣道：「你還真將我這兒當成廚房了。」

  黃成挑眉，故作不悅道：「我又不是不給錢。」

  喬智哈哈大笑，「你今天的運氣不錯，我們正好內部廚藝切磋呢，邀請你參加評委如何？」

  黃成開玩笑道：「當評委是不是白吃白喝，還可以收評委費啊？」

  喬智白了一眼黃成，「當我沒說過！」

  黃成拉了拉喬智，「白吃白喝就行！」

  來到後廚，香氣四溢。

  黃成忍不住深呼吸，口水分泌得旺盛無比。

  這幾天在澳洲，雖然都是在高檔餐廳吃飯，但特別想念中餐。

  中餐的餐桌上，無論高端還是低端，都繞不開小龍蝦。

  「酸辣，蒜香，十三香，蟹黃，啤酒，刺身，龍蝦炒飯……搞得好豐盛啊！」

  龍蝦分別被盛在一個各種盤子裡，上面的龍蝦個個紅彤彤的蜷縮著尾巴，每一根蝦腿都伸展開來的趴在盤子裡，上面澆著何種各樣的淋汁。

  「好香啊！」

  黃成嗅了一口味道，沒有說出來，心中感嘆。

  首先選擇的是酸辣小龍蝦，龍蝦下面鋪了紫蘇，漂亮而充滿檔次感，這便是喬幫主食堂的最大特點。

  不僅要有極致口味，還得有極致的審美。

  「有沒有一次性手套。」黃成要求道。

  「沒有，徒手剝龍蝦，這是一種儀式感。」喬智笑著說道。

  其實就是單純沒有手套，強行給了一個理由。

  黃成無奈苦笑，將一隻龍蝦扯開。

  烹飪這道菜的主廚，提醒道：「別漏了，蝦身有湯汁！」

  黃成依言吸了一口，濃濃的酸辣湯汁，瞬間沖入口腔，給舌尖帶來鮮香酸爽又有辣味的刺激。

  用番茄汁調製的酸味，用新鮮辣椒提煉的辣味，再加上蝦黃的濃稠，宛如喝了一碗美味開胃的龍蝦湯。

  黃成迫不及待地剝殼，肉和殼瞬間分離。

  舌頭一舔，蝦肉便進入口腔，首先進入口腔的是蝦黃，隨後是甜香的蝦肉。

  蝦肉的最上方，有幾縷淡淡紅色，微微捲曲，沾著一些亮亮的油脂。

  酸辣的味道沒有搶奪蝦肉帶有水產的甜味，而是完美地襯托，起到呼應作用。

  「好吃，太棒了！」

  黃成連連感慨。

  對下一盤龍蝦開始發起攻勢！