陳翔和胡展驕在醫院見過陳琻鑫之後,搭乘胡展驕租來的庫里南,抵達師大食堂,店長杜蘭早就接到喬智的通知,今天會來一個特殊的客人,所以早就安排好了包廂。
包廂的整潔乾淨,空氣中瀰漫著一股淡淡的花香。香味很純淨,使用的是純天然的香料,陳翔感嘆道:「早就聽說喬幫主食堂很有名,今天有幸光臨,果然名不虛傳。」
胡展驕望了一眼杜蘭,「你們老闆呢?」
杜蘭笑著說道:「老闆專門為幾位準備這桌宴席,還請耐心等候。」
陳翔眼中露出意外之色,第一反應是,喬智好像太過熱情了。
以喬智現在的身份和地位,下面肯定有很多廚師,根本不需要自己親自動手,但他卻決定要親自烹飪,說明對自己足夠重視。
胡展驕笑道:「今天沾光了,我也好久沒品嘗過喬智的廚藝了。」
陳翔衝著杜蘭笑了笑,「實在太榮幸了!其實吃什麼不重要,關鍵是和誰吃,請喬老闆儘快從廚房來包廂。」
杜蘭微笑道:「我會原封不動地將您的意思,轉達到位!」
許靈山作為陪同,暗自打量著食堂的環境,比起那些頂級的五星級酒店,裝修顯得簡單了一些,但給人營造的感覺,青春時尚,還有一種很安逸的感覺。
在包廂里等待十來分鐘,服務員開始上菜,打開銀色的餐罩,一陣香氣撲鼻而來,陳翔眼睛眯成一道縫,驚訝道:「松鼠桂魚?」
陳翔雖然不特別愛吃,但見多識廣,松鼠桂魚是很經典的一道中餐,也是自己比較喜歡品嘗的一道美食。
側面看來,喬智對自己的喜好做過研究。
傳說,乾隆下江南時,曾經來到當地有名的酒樓,見到湖中游著數條桂魚,便要提來食用,當時桂魚是用作敬神的祭品,不敢食之,但聖命難違,在只好與廚師商量,最後,決定取魚頭做鼠,以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時,只聽魚身吱吱作響,極似松鼠叫聲,因此得名。
陳翔將筷子放在上面,剛準備取一塊食用,果然魚身傳來一陣吱吱聲。
陳翔見了,嘆為觀止,「今天總算見到真正的松鼠桂魚了。」
嘴上雖然讚嘆,但心裡卻是在嘀咕,不會是中看不中用的花把勢?
將魚送入口中,陳翔眼睛瞪大,驚嘆道:「不是桂魚?」
杜蘭解釋道:「這道菜桂魚的骨架和頭部採用的是麵粉炸成,魚身是用蟹肉取代。」
陳翔嘗了一口,讚嘆道:「蟹肉鮮嫩,魚皮的口感很逼真,湯汁香濃,讓人食慾大振,比起傳統的松鼠桂魚別有一番風味,讓人記憶深刻。」
眨眼間,第一道菜就被三人吃得精光,陳翔笑著說道:「等下喬老闆進來,豈不是什麼吃的都沒有了?」
胡展驕放下筷子,盯著光碟,意猶未盡,「他是這家店的老闆,想吃什麼,自己安排就好了。咱們吃得酣暢淋漓,那是對他的廚藝表示敬意,他看到光碟,只會更高興
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。」
第二道菜是菠蘿古老肉,一個大盤子擺放著被掏空的菠蘿,晶瑩剔透的肉塊看上去外面包裹著一層水晶,亮晶晶的橙紅色,排列得雖然不整齊,但看上去很有食慾。
陳翔有了第一道菜的驚艷,所以品嘗第二道菜的時候期待無比。
他夾了一塊放入口中,緩慢咀嚼,牙齒與冰晶般的外殼碰撞,裡面爆漿,流出橙紅的汁水,一股冰涼酸甜的味道直接沖入口腔。
「味道和我之前吃過的古老肉不一樣。」陳翔點頭讚嘆。
「咔嚓咔嚓」咀嚼聲響起,隨著外層的破碎,酸甜的汁液非常好吃,溫度甚至有些冰涼,而裡面酥軟的肉又是溫柔的口感,味道酸中帶著清甜,有著清新菠蘿的香氣,又混合著肉香味。
陳翔發現自己的語言如此蒼白,竟然找不到合適的形容詞,來讚嘆喬智烹飪的這道菜有多麼精彩絕倫。
許靈山平時自詡是個吃貨,他和陳琻鑫的生活態度不一樣。
陳琻鑫是個拼命三郎,即使是放假,也經常到公司加班,而許靈山會利用假期四處旅遊,見識各處的風土人情,而美食也是他重點關注的內容。
許靈山知道喬幫主的名氣很響亮,在他看來,就是一個網紅店而已,裡面的食物就是變著花樣的淮南菜,比如這松鼠桂魚還有古老肉,可能會比其他的餐館味道更加豐富一些,但親身經歷之後,才發現並不是如此。
冰冰涼涼的外殼,輕輕一咬就碎裂開來,裡面流出酸酸甜甜的汁水,有點像是大熱天吃一口甘冽的冰鎮菠蘿,裡面包裹的肉成小球狀,但咀嚼起來卻嫩嫩的軟軟的,又帶著肉本身的香味,還有油脂的香味。
許靈山吃了兩塊,打算再吃一塊,發現那個菠蘿器皿已經空空如也。
臥槽,沒了!
許靈山整個人陷入一種極為失落的情緒當中,同時又是震驚。
自己這麼理性的人,竟然會被食物的欲望所支配,只能說喬智烹飪的美食,帶來的味覺體驗,實在太匪夷所思了。
當第二道菜吃完的時候,又是一道菜上桌,干燒裙邊。
外面也是用綠色的芭蕉葉包裹,用見到將繩子剪開,露出香軟透明的甲魚裙邊,裙邊以荷葉狀鋪陳,像是一朵富貴的花團,醬色的湯汁點綴,加上綠色的承托,給人一種美輪美奐的視覺衝擊。
一股醬香的氣息撲鼻而來,混合著甲魚獨特的香氣。
裙邊中間還有炸得酥脆的雞肉塊。
按照道理,傳統的干燒裙邊,需要採用豬肉。
喬智沒用豬肉,是因為在國賓館做過幾次菜,不吃豬肉的客人有很多,用雞肉取代可以避免此類尷尬。
陳翔夾起一塊,送入口中,還沒來得及反應,潤彈的裙邊從舌尖毫無阻隔地流入腹中,一股回味湧上心頭,但因為滑得太快,又想不起剛才經歷了什麼。
第二塊送入口中,陳翔開始細品,溫溫熱熱的裙邊被口腔包裹,鮮美在口腔里蔓延開來。
牙
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齒咬開裙邊,舌尖感知滋味,極致的鮮甜在嘴裡爆發。
「這是甲魚最讓人著迷的部分。」陳翔內心感嘆。
酥軟而肥糯,帶著一種特有的油脂香味,沒有骨頭,所以吃起來,十分地乾脆。
一塊接一塊,只是眨眼工夫,有光碟了。
陳翔放下筷子,和其他人一樣,期待接下來的美食。
隨後服務員又上了四道菜,每道菜都有各自的特點,每道菜的下場都一模一樣,被吃得乾乾淨淨。
陳翔打了個飽嗝,下意識地感受了一下腹部,「都吃飽了,還沒見到喬老闆啊。」
話音剛落,門被推開,喬智剛褪去廚師服,先跟陳翔握手,再和許靈山和胡展驕點頭致意。
「不好意思,讓陳律師久等了。今天的飯菜還合口味嗎?」
陳翔感慨道:「我終於知道為何你的食堂能這麼火,跟你的廚藝有關。實話實說,我之前比較偏愛西餐,但今天的經歷改變了我的看法,中餐好吃,你真了不起!」
喬智朝陳翔拱了拱手,「謝謝誇獎!你們吃得開心,是我的任務。飯已經吃了,那麼我們進入正題,商議一下,如何支持陳琻鑫,將幕後之人一網打盡!」
陳翔哈哈大笑,「喬老闆,你還真是快人快語,也罷,吃人的嘴短,你打算怎麼弄,我聽你的安排。」
喬智連忙辯解道:「你可別誤會,這一頓飯只是想跟你做個朋友,跟那個計劃無關。」
陳翔揮了揮手,「陳琻鑫是我的同門師弟,他所遭遇的迫害,是任何一個律師都不願意見到的。」
喬智微微頷首,「咱們第一步,是要將願意為陳琻鑫律師討回公道的有志之士聚集起來。」
陳翔道:「這個沒問題,我晚點會跟母校聯繫,找到知名校友的聯繫方式。另外,我是省律師協會的副會長,會利用協會的人脈,召集具備正義感的人士。」
喬智道:「等事情影響力變大,你可能會受到威脅,請你放心,他們也不敢有什麼大動作。」
陳翔冷聲道:「如果他們敢對我下手,不妨試試看!既然決定做這件事,開弓沒有回頭箭,我做好破釜沉舟的準備了。」
喬智之所以邀請陳翔出面,是對陳翔的性格做過研究,他的成功,不僅是熬資歷,還因為他眼睛裡揉不得沙子。
對於整個律師行業,他有一種強烈的使命感,願意站出來,當這個「帶頭大哥」!
讓許靈山送陳翔離開,胡展驕與喬智在辦公室內商議接下來的計劃。
胡展驕感慨道:「你籠絡人心的手段,越來越簡單、直接、粗暴,一頓美食,就搞定一切了。」
喬智哈哈大笑,「我真沒打算籠絡人心……僅僅想讓陳翔更多地了解我們。陳翔是個聰明人,他也知道當出頭鳥的風險。不過,他很聰明,如果這件事辦成了,自己在律師界的名氣也可以借勢打響。再過幾個月,省律師協會面臨著改選,他能升任為會長的概率,將大幅度提升。」