馮正明和師兄們一起分別送走四師兄、六師兄和二師兄後。
馮家乾飯鋪和匯泉樓也都恢復正常營業。
緊接著，馮正明親自陪著林家成去拜訪了啤酒廠的老廠長。
原本張廠長在啤酒廠，方建是不敢對食堂過多逼迫。
更加是不可能強行安插人進食堂。
只是去年張廠長突然得病，雖然獲得了及時的搶救和治療，但也因為身體原因只能暫時退居二線，無法繼續具體過問廠子裡的事情。
這也就給了方建可乘之機，讓他輕鬆以副廠長身份拿捏食堂。
這次馮正明和大姐夫林家成登門拜訪。
一來是感謝張廠長對大師兄他們的照顧，二來也知會張廠長他們要退出承包食堂。
畢竟張廠長可以算是大師兄他們承包食堂的擔保。
現在既然不再承包食堂，還是要和老廠長說一聲。
來到張廠長家門前，敲開了張廠長家的門。
張廠長看到馮正明和林家成一起登門，他也感到有些驚訝。
讓兩人先進門，然後一邊讓家裡老伴給兩人倒水，一邊笑呵呵說：「真是沒想到，我們的狀元竟然會來我這個馬上要退休老頭子的家。」
馮正明笑著說：「張廠長一直對大師兄和我照顧有加，我們應該來看望一下您。」
張廠長苦笑一下：「我這個即將退休的老頭，現在還想著來看我的已經沒多少人了。」
接著張廠長又對林家成說：「家成真是讓你和東子吃虧了，我沒想到方建會那麼迫不及待要拿下廠子的食堂，擠兌你們。」
林家成趕緊說：「廠長您別這麼說，這事也不怪你的。」
馮正明則笑了笑說：「廠長我們今天來，是跟廠長知會一下，我大師兄和姐夫他們不準備繼續承包食堂。」
張廠長有些驚訝：「你們不準備承包食堂了？」
給馮正明他們倒水的廠長夫人也有些驚訝。
「怎麼你們就不承包了？廠子裡都說你們承包食堂做的菜好吃，而且給量也非常足，用料也都非常好的。」
林家成開口說：「廠長、嬸子，我們也是沒辦法，東子他去了正明的匯泉樓，畢竟匯泉樓後廚更能施展東子的手藝。
這東子一走，我做菜的手藝也不行，東子兩個徒弟還沒出師也不能接手。
我們只能放棄繼續承包食堂了。」
張廠長不等妻子開口，馬上就點頭表示理解。
「這樣也好，東子他的手藝那麼好，一直留在廠子食堂確實有些屈才，去了正明的匯泉樓，確實可以讓他有更好的發展。」
說完這話，張廠長看向馮正明。
「真是沒想到，顏老師傅的徒弟里，最後第一個成名的竟然是正明你這個小徒弟，而且還一下子就拿下全國烹飪大賽的狀元，真是了不起。」
馮正明認真說：「我師兄們的手藝都不比我差，他們只是缺少機會。」
張廠長緊接著問：「所以你要給他們創造好的機會？」
馮正明點頭：「對，我要給他們創造更好機會，讓他們跟我一起，把師父教的魯菜手藝好好的傳承下去。」
張廠長很認同馮正明的想法。
「很好，不愧是顏老師傅教出來的高徒。」
然後張廠長又說：「你們不再承包食堂，那食堂一定會落入方建手上啊。」
廠長夫人忍不住說：「那以後廠子裡食堂可真是不能吃了。」
張廠長立刻說：「你這話不要在外面亂說，方建自己不會做菜，他肯定會找人幫他承包食堂，說不定會找到很好的廚師。」
廠長夫人遲疑了一下，還是抱怨：「方建那就是個小人，他怎麼可能會好好承包食堂。」
其實大家都很清楚方建的為人。
之前還有張廠長壓著方建。
但自從張廠長得病休養，廠子裡幾乎是沒人能壓住方建。
甚至廠子裡還傳出，方建會在張廠長正式退休後，接替成為廠長。
對這些，廠長夫人當然是非常不滿。
可是張廠長自從得病後，人好像一下子放下了不少，對那些傳言完全是不聞不問。
而且張廠長現在也真的已經在做退休的準備。
過年的時候，張廠長也跟家裡人說了。
所以過年後的這幾天裡，廠長夫人在外面遇上廠子裡的人，大多數時候她也選擇沉默，不再跟別人議論廠子裡的事情。
今天看到馮正明和林家成上門，說起承包廠子裡食堂的事情。
廠長夫人才又忍不住，開口抱怨方建幾句。
馮正明開口說：「張廠長，我準備要在啤酒廠這邊開我的第一家乾飯鋪分店，已經找好了地方，距離你們家屬院不遠，以後張廠長你們想吃把子肉，可以去我這邊的分店。」
這話讓張廠長兩口子都有些驚訝。
「你們要在這邊開分店？」
張廠長沉默一會才問：「你們在這邊開乾飯鋪分店，是故意要搶食堂的生意？」
馮正明和林家成相視一眼，見廠長一下子猜出來。
馮正明直言不諱：「對，我知道，姐夫和我大師兄退出，方建他一定會承包食堂，所以我才會在這邊開乾飯鋪分店，要搶他的生意。」
廠長夫人更加驚訝，明顯沒料到馮正明會這麼直接說出口。
張廠長聽後反倒笑了起來。
「不愧是全國狀元，開口就是這麼霸氣啊，你在這邊開乾飯鋪分店，方建他們承包食堂肯定不是你們的對手。」
馮正明笑起來：「本來他也不是我們的對手，我把第一家店放在啤酒廠這邊，只不過是給我大師兄兩個徒弟安排一個更好的工作。」
廠長夫人有些奇怪：「你大師兄去匯泉樓，他那兩個學徒不跟著他？」
馮正明給出自己的一番解釋。
「嬸子，匯泉樓我可是要做成泉城最好的酒樓，手藝不行是不能進匯泉樓後廚，所以我那邊的規矩是，無論是誰要進匯泉樓後廚，都要在乾飯鋪里干滿一年。」
這話讓張廠長老兩口再次吃驚。
很快張廠長點頭認同這個做法。
「沒看出來，正明你還是個管理人材，你這樣的安排，可以檢驗廚師的能力，還能磨一磨廚師們的脾氣，只有競爭上崗才能保證匯泉樓後廚的手藝足夠好。」
馮正明點點頭：「廠長說的對，要把咱們的魯菜傳承好，就必須要耐得住寂寞，經得起磨練。」
張廠長讚嘆道：「好啊，正明你這樣的想法很好，對我們魯菜發展也好。」
廠長夫人也覺得馮正明的想法確實很好。
又跟張廠長聊了一陣，馮正明和林家成把該說的一些話都說了，便一起告辭離開。
等馮正明他們走後，廠長夫人看著桌上的東西。
「老張，這個馮正明還真是很會做人。」
張廠長回應：「他何止會做人？他才是顏老師傅手底下最有本事的那個徒弟。」
不等妻子說話，張廠長接著說：「你想想，他在啤酒廠這一片開乾飯鋪分店，真的只是衝著啤酒廠食堂嗎？」
廠長夫人仔細想了想說：「還有大學。」
張廠長點頭：「對，還有大學，還有其他幾個廠子的人，在這邊開分店生意真的不會差。」
廠長夫人說：「真是個會做生意的人啊，關鍵還那麼年輕。」
「是啊，年輕就是他的一大本錢，他又擁有那麼好的手藝，再加上全國狀元的名頭，他是一條真龍，恐怕咱們本省都容不下他。」
聽丈夫這麼說，廠長夫人說：「讓他給方建一點教訓也好。」
張廠長笑起來：「方建根本沒被人家放在眼裡，方建以為擠兌走李輝東他換人承包食堂是好事，只怕他會搬起石頭砸了自己腳。」
這個時候廠長夫人又問：「對了，小豪那孩子高中畢業沒考上大學在家也沒什麼事做，要不你去找找馮正明，讓小豪去他的乾飯鋪里學學手藝？」
張廠長馬上板起臉：「你弟弟家的那個小子，都被他們慣壞了，他去人家那，還不夠給人家添堵的，他能好好跟人家學手藝？」
聽丈夫這麼說，讓廠長夫人悻悻然不敢再多說什麼。
多年的夫妻，廠長夫人還是很了解丈夫脾氣。
丈夫是個比較剛正的人。
可能別人需要幫忙求上門，他不違反原則的情況下會儘量幫忙。
但如果自家親戚找上門，他幾乎從不會幫忙。
甚至連自己的兒子女兒都沒得到過張廠長的幫助。
為此家裡不少人都背後責怪張廠長。
不過妻子倒還算理解他。
知道張廠長是愛惜自己的羽毛。
不希望因為一些徇私，讓他被外人背後罵。
馮正明和林家成從張廠長家出來。
林家成回頭看了一眼說：「張廠長看起來身體還行，不過聽說是要退了，現在也沒什麼人上門了。」
馮正明說：「人總是在失意的時候，才能真正看清楚人情冷暖。」
林家成很認同這句話。
「是啊，這次我和你大師兄，真的要多謝你，不然我們繼續在廠子食堂，真會被擠兌的沒辦法幹了。」
馮正明笑呵呵說：「姐夫，我準備把這邊的乾飯鋪交給你經營。」
林家成瞬間一驚：「什麼？交給我？你不是安排人過來嗎？」
馮正明點頭：「我是安排了人過來，不過安排過來的人都是負責後廚的，鋪子經營還需要一個人，我打算交給姐夫你。」
「這……」林家成頓時有些結巴。
他沒想到，馮正明會把這邊乾飯鋪分店交給他。
本來林家成也在思考，不再承包食堂了，自己接下來要幹些什麼？
這幾年承包食堂也賺了一些錢。
原本林家成是準備做個生意，或者是外地看看有什麼合適的生意，學習一下帶回到泉城來做。
現在馮正明主動安排，要把乾飯鋪分店交給林家成。
讓他還真的有點不知道該說什麼？
看到林家成結巴，馮正明笑起來。
「姐夫你承包過食堂，肯定有經驗，我相信把這邊乾飯鋪交給你來經營，姐夫肯定會把分店經營的很好。」
馮正明在選人上，有一套自己的想法。
他知道，分店在啤酒廠這邊，一定要找一個能應付這邊一些關係的人。
這個人肯定要八面玲瓏，還要和啤酒廠這邊一些廠區職工關係不錯。
最關鍵就是，這個人要很了解這邊的情況。
姚振輝雖說家裡是啤酒廠這邊的，但他本身並不是啤酒廠職工。
家裡有在啤酒廠工作，但畢竟還是隔著一層關係。
林家成不同了，李輝東大姐李芬珍就是啤酒廠的職工。
林家成以前也是啤酒廠職工，並且在啤酒廠里的人脈關係都不錯。
再加上，林家成在啤酒廠這邊算是有些名氣。
馮正明覺得這邊的分店交給林家成經營，很多小事情林家成就能處理的很好。
還有一點，大師兄李輝東之後就在匯泉樓後廚了。
這邊乾飯鋪肯定要接收之前食堂的人。
像是張磊和楊鵬，還有食堂里包括張磊嫂子、楊鵬妻子，以及那個大師兄妻子老家來的大姐。
他們這些人進了乾飯鋪里，可能會和姚振輝以及他帶過來的人有些衝突。
如果讓林家成經營這邊的乾飯鋪。
有林家成在，相信食堂的人都會乖乖聽話。
這麼一來，啤酒廠這邊乾飯鋪分店可以順利經營。
馮正明也不用分神過問這邊的情況。
大師兄李輝東也能好好在匯泉樓後廚干。
見林家成沒有答應自己。
馮正明笑著開口問：「姐夫是想問我能給姐夫什麼待遇嗎？我可以把這邊分店兩成的分紅給姐夫你。」
林家成聽到這話頓時醒過神來。
「不，不是的，正明我沒有想要那麼多錢的意思。」
馮正明擺擺手：「姐夫兩成分紅是姐夫你應得的，只要姐夫你在這邊經營的好，這邊乾飯鋪能多賺錢，你分紅也會多。」
這樣的分紅安排，也算是對林家成一份激勵。
就像馮正明把老鋪股份給三師兄，也給大師兄一些匯泉樓的股份。
這麼做，等於說是把師兄們都綁上自己這輛車了。
師兄們都會很認真幫忙把鋪子和匯泉樓經營好。
以後即便馮正明不在，也不用擔心會出現口碑下降的情況。
林家成沉默了一陣後，點點頭答應。
「好，正明你看得起姐夫，那姐夫就跟著你干，保證會把這邊的分店給你干好。」(本章完)