第556章 為家人準備的菜(求訂閱,求月票)

  馮爺爺家裡全家人聊天的時候,馮建棟趁機打了個電話到匯泉樓。

  讓馮正明晚上專門給家裡留泉城包間。

  「正明,你大伯他們已經到家了,都在家裡呢,你不用回來,晚上我們一起過去。

  對對,你把泉城包間留下,晚上全家人都去的,回頭我打電話回公司,讓小羅晚上也直接到匯泉樓跟我們匯合就行。

  小羅一定要到場的,你大伯回來,小羅是你未婚妻,肯定都要讓你大伯他們見見。」

  馮正明接完三叔的電話,從三叔口音中確定,爺爺並沒有和大伯生氣,這讓他也是鬆了一口氣。

  掛斷電話後,馮正明交待何雲慶,晚上泉城包間留下來。

  何雲慶早有準備:「主廚放心,我知道,早就把包間留下來了。」

  馮正明有些驚訝:「你也知道我那個大伯要回來?」

  何雲慶點頭:「對,早就聽老爺子說過。」

  原來何雲慶聽馮爺爺提起過,所以他也就留心了一下,知道今天馮正明那位大伯一家回到泉城,他提前把今天匯泉樓的泉城包間留了出來。

  馮正明笑著說:「謝謝何叔了。」

  然後馮正明回到後廚去,繼續安排今晚的菜。

  大伯一家回來,肯定要給大伯一家做幾道經典魯菜。

  尤其是奶奶最喜歡的四喜丸子是一定要有。

  還有爺爺祖傳的把子肉也要有。

  肘子要有,蔥燒海參、蔥燒蹄筋也必須要有。

  想到大伯一家在國外多年,馮正明還給準備幾道口味偏國外的菜。

  像是茄汁酥炸帶魚,還有馮正明專門改良了的烏魚蛋湯。

  這道烏魚蛋湯,也算是去全國大賽的時候,和京城、淮揚菜以及粵菜、港城廚師們討論後,馮正明回來經過摸索出的另一種做法。

  不同於傳統魯菜烏魚蛋湯勾芡,馮正明的做法是不勾芡的。

  就是用清雞湯,調一個類似醋椒魚的酸辣口。

  調和酸味的時候,馮正明更是在全國大賽的時候經過一番摸索。

  找到了一個用酸黃瓜汁代替醋去調和酸味。

  這道湯菜,馮正明研究出來後,還沒有正式在匯泉樓推出。

  他原本是打算先在省里的春節前晚宴上用一下。

  這次大伯回來,從三叔打來的電話看,爺爺應該是很開心。

  馮正明決定要先給家裡人嘗嘗看。

  除了這道烏魚蛋湯外,馮正明還吸收粵菜的咕咾肉做法,準備了搭配水果的菜餚。

  這些菜也都是馮正明準備在省里春節前晚宴上用的。

  剛好讓家裡人先嘗嘗味道,給自己提一提意見。

  在馮家,馮國峰說完自己國外幾年的經歷,還有這次受邀回國的一些之後安排。

  他又是好奇向家裡人問起馮正明。

  「爸,之前素英給我的信里,把正明的情況跟我說了不少,看得出來家裡人都已經接納了他,爸您覺得正明他品性可以信任嗎?」

  聽大兒子這麼問,馮爺爺先是微微皺眉,接著他有些奇怪反問。

  「你這麼問,是不是要給正明安排什麼事情?」

  馮國峰在父親和家人面前沒有隱瞞。

  「這次我回國,之後可能會和雲清一起去滬城工作,在那邊我們可能是需要應付一些國際商貿活動。

  和外國人打交道,有時候我們本土的很多文化會是打開相互了解的機會,尤其是我們中華的美食。

  我是想,如果正明可以的話,是不是能去滬城,向外國人展示我們的魯菜。」

  馮家棟一聽這話,忍不住笑著說:「哈哈哈,大哥那你們回來的可真是時候,正明他也想南下去滬城,他想要去滬城開一家餐廳。

  也是想要通過滬城,向全國乃至全球,展示我們的魯菜和中華美食文化。」

  馮國峰有些驚訝:「哦?正明他有這樣的想法?」

  這次馮爺爺說:「對,他這次去滬城參加全國大賽,見識到全國各地的美食,也見識到滬城的繁華,他心裡想要去滬城開餐廳,宣傳推廣魯菜。」

  馮國峰聽到這,覺得有一點和馮正明一拍即合的感覺。

  他對馮正明這樣一個父親認下的干孫子,感到更加好奇了。

  馮爺爺說:「不過他去滬城,可能不會那麼快,他過完年有挺多事情要忙。」

  馮建棟幫忙說:「他說,過完年他想要徒步走遍咱們齊魯大地,去找魯菜的根,好可以更好理解和做好魯菜。」

  馮國峰和妻子聽這話,頓時相視一眼,夫妻倆都很驚訝馮正明思想前衛。

  他的這種思想,即便是馮國峰和妻子在國外有所了解,這種思想在國外也是相當前衛。

  所以夫妻倆驚訝,馮正明一直都在國內,為什麼會有這麼前衛想法?

  馮宇成不是太懂小叔說的意思,他就問了一下母親。

  李雲清給兒子進行了一番翻譯和解釋。

  然後馮宇成有些激動:「好棒,那個哥哥想法真酷。」

  對馮宇成來說,馮正明思想有點像是他夢寐以求的。

  馮國峰笑著說:「我真是越來越期待見一見馮正明了。」

  全家人頓時也都笑了起來。

  馮爺爺看了一眼時間,覺得差不多可以去匯泉樓,乾脆就招呼全家人一起出門。

  馮國峰叫上兒子一起,陪著老父親要一路走過去。

  一方面是陪一陪父親,另一方面也熟悉一下泉城的大街小巷。

  見大哥要走一走,全家人乾脆都一起跟著走。

  這一路上,馮國峰看著熟悉又陌生的泉城街頭,他臉上滿是笑容,還不停給兒子介紹泉城的大街小巷,告訴兒子曾經自己玩耍的地方。

  然後馮國峰還買了一些泉城街頭的小吃,讓妻子和兒子一起嘗嘗。

  馮宇成在爺爺和父親帶領下,他也很快熟悉泉城。

  似乎是一種骨子裡的親近感,讓這個國外出生長大的孩子,慢慢開始融入到泉城氣氛中。

  一大家子,步行來到匯泉樓。

  馮國峰看著匯泉樓,也有些驚訝:「匯泉樓跟以前不一樣了啊。」

  馮建棟說:「當然不一樣了,匯泉樓現在這是經過正明重新裝修的,大哥覺得是不是很有氣派?」

  李雲清以前也和丈夫來過匯泉樓,看著也感嘆道:「這匯泉樓是真的不一樣了。」

  馮國峰說:「看來,正明思想很超前。」

  馮正明在後廚已經得到消息,知道爺爺和大伯還有全家人都到門口。

  他趕緊從後廚出來,快步迎出了門。

  馮國峰見到馮正明一刻,他有些驚訝。

  見面之前,馮國峰通過家裡人描述,對馮正明有著一種想像。

  覺得馮正明應該是個年輕,但是和大部分印象中的廚師一樣會稍微有一點胖的樣子。

  見到了人,馮國峰才發現自己想像不對。

  馮正明他個頭很高,而且他是一點也不胖,反倒相當結實。

  高大壯實體格,如果不穿廚師服,很難把他想像成是廚師。

  馮正明先和爺爺打招呼。

  接著才主動向馮國峰問好。

  「大伯好,歡迎大伯、大伯母你們一家回來。」

  聽到問好,馮國峰迴過神來,笑著向馮正明伸出手。

  在和馮正明握了手後。

  馮國峰說:「你好,馮正明,你這身材可真壯實。」

  馮正明笑起來:「哈哈哈,大伯你知道,我在後廚都是力氣活。」

  馮國峰也跟著笑起來,然後他把兒子叫到身邊。

  「兒子,這就是你一直想要見到的大哥哥,他是全國烹飪大賽的冠軍,用我們漢語的話,就是狀元。」

  馮宇成仰著頭仔細打量了一番馮正明。

  然後他忍不住用外語驚呼起來。

  「哇,大哥哥好高,好壯,你真的是烹飪大賽的冠軍嗎?那你做菜一定很好吃。」

  馮正明笑著回應:「你好,我確實是全國烹飪大賽的冠軍,我做菜是不是好吃,等晚上你嘗過了應該就會知道。

  你有什麼喜歡吃的菜嗎?或者說,你有什麼不喜歡吃的菜?」

  馮宇成也沒有跟馮正明客氣,他直接說:「我喜歡吃豬排,不喜歡吃花菜。」

  馮爺爺不等馮正明回話,搶先開口說:「豬排沒有我們自家的把子肉好吃,今天晚上你嘗嘗我們家的把子肉。」

  馮宇成看向父母。

  馮國峰給兒子翻譯一番:「把子肉也是豬肉做的,你不是很喜歡吃豬肉嗎?今晚你可以嘗嘗看,你應該會喜歡。」

  接著馮正明招呼大家趕緊進門。

  並且親自領著全家人上樓,進入到泉城包間裡。

  踏進了泉城包間,看到包間裡各種布置,尤其是牆上掛著的那些泉城知名風景大照片。

  讓馮國峰一家人感到也很驚訝。

  馮宇成仔細盯著照片看了一陣驚呼:「太漂亮了,這是哪裡?」

  見馮宇成驚訝的樣子,馮勝男笑著解釋:「這照片就是我們泉城,是在大明湖那邊拍的,這個是我們泉城的趵突泉。」

  姐姐一番介紹,讓馮宇成有些迫不及待想要去看看。

  馮國峰對兒子說:「今晚先吃飯,明天讓你小叔開車,我們一起去玩。」

  馮宇成相當高興答應,他還要讓張宏偉、馮勝男一起去。

  甚至還邀請馮正明也一起去。

  看得出來,馮宇成很開朗,也願意跟大家交朋友。

  馮正明不好意思說:「我恐怕不能一起去,我還要在這裡工作。」

  馮宇成感到有些可惜。

  不過他接著問:「我可不可以跟大哥哥去廚房看看?」

  馮國峰見兒子這樣問,馬上制止:「現在後廚很忙,你不要去打擾大哥哥,等後廚不忙了,你再去看看。」

  馮正明反倒笑著說:「沒關係,如果你們想去看看,剛好現在可以和我一起去看看。」

  張宏偉和馮勝男自然也要一起去看。

  馮正明乾脆領著弟弟妹妹們一起下樓去後廚。

  等孩子們走後,李雲清笑著說:「正明還真很有大哥的樣子。」

  馮素英說:「對,正明對弟弟妹妹都很照顧,他很像大哥小時候照顧我們一樣。」

  馮國峰對馮正明很滿意。

  「見到真人才會感覺到,他是個真誠而且有能力的年輕人。」

  這點早就被很多人都認同。

  馮爺爺趁孩子們都不在場,他又問:「之前你說,希望可以讓正明去滬城和國外進行一些美食宣傳和交流,你是想讓他負責幫你們接待外國人?」

  馮國峰詳細說了一下。

  「不是的爸,不是要讓正明專門負責接待,是希望他可以在滬城開魯菜餐廳。

  就像滬城其他一些地方菜的餐廳酒樓一樣,一個專門做魯菜的餐廳,我們和外國人交流時,可以帶他們了解魯菜。」

  李雲清這次也開口。

  「爸,我們受邀回國,之後去滬城更多就是和國外來的投資個人和經貿團接洽。」

  因為孩子們都不在,李雲清就說的比較詳細。

  「改開要和國外更多的接觸,要融入國際,獲得國外資金和技術投資,自然也是需要和他們進行一些文化上交流。」

  馮國峰點頭說:「文化領域的交流很重要,我們的美食也是文化一部分。」

  馮建棟聽到這忍不住說:「大哥、嫂子,你們說的這些,我越聽越覺得和正明一些想法很契合。」

  馮爺爺跟著也附和道:「對,很契合。」

  馮國峰說:「所以聽爸你們說,正明說他要徒步走遍齊魯大地,去尋覓魯菜的根,這種想法很讓我震撼,他的想法很前衛,而且是非常好的。」

  李雲清也點頭:「我們帶宇成從國外回來,想把他留在泉城上學,也希望他能尋到根。」

  馮國峰和李雲清夫妻倆,經歷了太多的東西。

  所以他們的眼光可以說更加獨到。

  他們已經看到了接下來國內的發展將要逐步提速了。

  這就是他們回國的大好契機。

  也是他們多年來在國外學到的東西,能夠真正運用到建設祖國上的機會。

  可能在這個年代,依舊還會有很多人嚮往國外。

  但馮國峰和李雲清已經不再嚮往,他們判斷出接下來國內機遇會更多。

  而且他們很看重國內和國外文化領域接下來的交匯。

  這種交匯,會對國內傳統文化造成極大衝擊。

  唯有能真正尋覓到文化的根,才能在別人文化衝擊下保持住自己的文化獨立。

  馮國峰向父親表示,他和李雲清之後會先去滬城,以後如果馮正明準備好了要去滬城,他們會儘自己所能給馮正明一切幫助。

  要讓他在滬城站住腳,開起一家真正的魯菜餐廳。(本章完)