第259章 赤峰
赤峰市，內蒙古自治區的九個地級市之一，位於內蒙古自治區東南部，蒙冀遼三省交匯處，東南與遼寧省朝陽市接壤，也就是老譚的老家，從他家往北走五十華里就是奈曼旗。
西南與河北省承德市毗鄰, 東部與內蒙古通遼市相連，西北與錫林郭勒盟交界。常住人口四百零叄萬，是內蒙古第一人口大市，內蒙古東部中心城市。
赤峰為紅山之意，蒙古語烏蘭哈達，因城區東北部紅褐色山峰而得名。
一九六九年開始赤峰歸遼寧省管轄，一九七九年重又劃給內蒙古。
我們熟悉的趙老趙部長, 從部隊下來後就在這裡工作，由於性格耿直得罪不少人, 後來調到呼市當了武裝部部長。
周曉梅說的親戚是她二姨家的表哥萬軍，也是當兵的，三年前副團級轉業，到政府做了科長。
她二姨家在北票，離她家近，兩家人常走動。表哥萬軍當兵在赤峰，在那成的家，回來的少，和周曉梅很少碰著。
今年周曉梅回老家接父母時恰巧萬軍也回家看望父母，兩家人在一起吃了頓飯，這才有了聯繫。
周曉梅和王淑蘭到赤峰的時候已是下午，倆人先到了飯店，正好向總在，向她倆說了不叫掛刀匾的詳細情況。
飯店所在的這條街屬於繁華街道，行人多，年初一家店鋪的刀匾被大風吹落砸死個人, 為了安全，市政在四月份規定整條街不許掛刀匾，全部拆除。
商戶當然不願意拆，刀匾顯眼，尤其晚上，燈光一亮老遠就能看見。加上只是規定這條街不許掛刀匾，其他街道允許，都心理不平衡，也就磨蹭著不拆。
這事歸城管管，城管強制拆除的時候遭到商戶抵制，險些釀成鬥毆事件，沒拆成，也就暫停了。
五月份，市政出了新政策，準備把這條街打造成蒙文化一條街，不但刀匾要拆，就連路燈杆也要換，換成看上去像蒙古族旗杆的那種。要求所有商戶門面顏色、牌匾樣式統一，由市政統一改造，不需商戶花錢, 但必須配合。
王淑蘭是三月份過來談的店面, 四月中旬開始裝修，當時沒接到不許掛刀匾的通知。等向總前幾天準備裝門臉的時候，城管才過來通知此事。這樣一來阿巧的風格就體現不出來了，向總做不了主，給王淑蘭和周曉梅打了電話。
「要是這樣的話家家不都一樣了。」周曉梅說。
「差不多，就是店名不一樣。」向總有些苦笑。
王淑蘭沒說話，往街頭望。
街頭那邊已經開始搭腳手架，搭好的掛上了綠色防護網，正在往這邊推進。
「這是政府行為，統一的，跟城管沒關係——」王淑蘭說，顯得無奈。
「這樣的話門臉倒省錢了，就是沒特色——依仗先裝的裡邊，要是先裝門臉現在還得拆。」向總有些僥倖的說。
王淑蘭看著旁邊的火鍋店，火鍋店的面積和餃子館差不多，一二樓的，裝修的挺有特色，古色古香，一看就是老巴蜀，涮火鍋的地兒。
阿巧的門臉偏清秀，和火鍋店能形成反差，應該很打眼兒。只是現在整條街改造，不知道能不能讓按著設計方案裝，如果不讓就平淡無奇了。
這讓人鬧心。
雖說包子有肉不在褶上，但有胭脂誰不往臉上擦？
王淑蘭指著火鍋店問：「他家的門臉不能拆吧？」
「不能，但牌匾必須統一。」向總說。
「噢——」王淑蘭所有所思的點點頭，又問：「咱家要是牌匾合格，二樓在外觀上按著原來的設計裝行不行？」
「這個——」向總遲疑的說：「應該可以吧。」
周曉梅聽出王淑蘭的意思，看看火鍋店，又看看自家店面，說：「我覺著沒事，二樓不影響整體效果。」
王淑蘭皺皺眉頭，心想裝不出效果來不如不開，於是又問：「規定牆體顏色統一，牌匾統一，不是沒要求咋裝嗎？」
「沒有。」向總回道。
「那就好辦。」王淑蘭點點頭，下意識的看了下手錶，發現已經五點了，說：「別研究了，走，吃飯去。」然後對周曉梅說：「給你表哥打電話，叫過來一起。」
赤峰街有名的小吃當屬對夾，城南對夾店是赤峰人公認的對夾「領頭羊」。
對夾是赤峰的特色美食，源於「杈子燒餅」。用一定比例的油水和面，外用小米麵擦酥，塗上酥油，烤熟，內夾燻肉，外焦里嫩，味道極美。
相傳早年間河北人蘇文玉、蘇德標父子迫於生活，到赤峰街做買賣，以賣燒餅為生。後來父子二人受老家小吃「驢肉火燒」啟發，便產生了制售夾肉燒餅的想法。
蘇家有製作燻肉的獨特配方，經過研製，製作出具有獨特風味的夾肉燒餅，起名「對夾」，從此對夾這種特色小吃便在赤峰誕生了。
蘇家在赤峰街創辦了第一家對夾鋪，名為「復生隆」。一九三七年之前，復生隆生意非常好，後來東北淪陷，被迫關門，四五年恢復營業。
復生隆的對夾好，成了赤峰招牌，很多到赤峰辦事觀光的人臨走時都要帶上一些回去，一時聲名遠播。解放後復生隆改制，成了今天的「福興樓」。
福興樓在繼承復生隆的百年傳統工藝的基礎上，推陳出新、研發出既營養、保健、又好吃、時尚的海味、蔬菜、果醬三大系列對夾，把赤峰對夾推上一個新的發展水平。
二零零三年，福興樓對夾作為內蒙古唯一一家參展品牌在第十三屆廚師節脫穎而出，被中國烹飪協會認定為「中國名點」。
要說福興樓的對夾和城南對夾哪個好吃？說實話各有千秋。
蘇氏父子研發了對夾，復生隆發展了對夾，福興樓和城南發揚光大了對夾。
王淑蘭和周曉梅、向總先一步來到福興樓，三人點好菜和對夾，等了一會兒，周曉梅表哥萬軍到了。
萬軍四十五歲，身材高大，一雙眼睛炯炯有神。由於軍人出身，很陽剛，渾身上下散發著成熟男人的氣息。
這樣的男人無疑很吸引女人。
周曉梅把表哥向王淑蘭和向總介紹完，四個人重新落座。
「你們來的正好，要是晚來兩天我就下鄉了。」萬軍說。
「下鄉？」周曉梅好奇的問：「你們還下鄉？」
「現在不是講第一書記嗎，我在部隊是指導員，黨員，趕上了。另外也不願意坐辦公室，主動要求的。」萬軍說。
「我嫂子同意嗎？」周曉梅問。
「同意，她是老牛坨鎮長，我第一書記，正好。」萬軍說完哈哈笑了。
「你倆一個鎮？」周曉梅問。
「不的，我去錦山，喀喇沁，和她鄰居。」萬軍說。
說話時間酒菜上齊，四人邊吃邊聊，很快聊到飯店上。周曉梅說了裝修遇到的事，萬軍聽完後帶著情緒發表看法，說打造蒙文話一條街的事他知道，從個人角度講不贊同這麼搞，屬於形式主義，勞民傷財。
巧的是主管這事的負責人他熟悉，是老朋友，於是當場打電話詢問了王淑蘭她們想要詢問的，得到的答覆是只要牌匾和牆體顏色合格，其他怎麼裝不管，但不能占道、掛刀匾。
還有就是得自己裝，市政負責監管。
這就挺好了，正是王淑蘭和周曉梅要的結果。
「早上出來我就和曉梅說今天能遇到貴人，諸事順利。還真遇到了，萬書記，敬你一杯。」王淑蘭高興的舉杯說。
「啥貴人？也沒幫忙。」萬軍笑道：「等你們飯店開業我去捧場，客飯就定你家了。」
「到時候第一個通知你。」王淑蘭說。
「在赤峰有啥事就打電話，別的忙幫不上，多少還認識幾個人。」萬軍以東道主的身份說。
「少麻煩不了。」王淑蘭道。
於是倆人愉快的碰杯。
(本章完)