第85章 二郎拉麵
一盤飯下肚，攝像小哥也是吃了個半飽。
他摸著自己有些飽腹感的肚子，連連向姜黎幾人道謝。
但是姜黎幾人沒看他，圍著鍋繼續研究著菜品。
攝像小哥回到自己的工作崗位，吃飽了就開始努力幹活吧。
他360度無死角的圍著姜黎他們拍攝，對著鍋里的食材拍的認真。
看到他這個樣子，朱新亮還以為他沒吃飽，特意還往裡面還多放幾塊肉。
攝像小哥作為跟拍的攝像師自然是有點技術在身上的，利用特寫鏡頭。
這樣可以清晰地展現出美食的細節，如紋理、色彩和光澤，從而增強畫面的視覺衝擊力和觀眾的食慾。
特寫鏡頭有助於凸顯美食的質感和特點，使觀眾仿佛能夠直接感受到食物的美味。
一盤菜就這樣，又誕生了。
攝像小哥本來在聚精會神的看著，下一秒，一盤菜就被端到了他的面前。
一抬頭，就對上了田桂珍有些慈祥的雙眼。
「小伙子，沒吃飽吧，再來一點。」
攝像小哥本來想拒絕，但是聞到那股鮮香的氣息。
要不，再吃一份。
隨後他接過田桂珍手裡的盤子，含淚又吃了一份下去。
一份又一份，在吃了不知道幾份的時候，他終於要勇敢的對田桂珍說不。
「田姐，我是真的吃不下了，我已經吃了好幾份了。」
說完，攝像小哥的手還指向另一邊的空盤。
沒錯，這些都是他剛剛吃完了的空盤子。
田桂珍看了眼他指的方向，恍然大悟。
「不好意思啊小趙，姐沒注意到。」
攝像小哥摸了摸腦袋，不好意思的笑笑。
「沒事田姐，確實是太好吃了，我沒忍住。」
這話一出引得了大家善意的笑聲，他們也研究完了，辛苦小哥吃這麼多飯了。
之前的大麥茶還有，姜黎趕緊給攝像小哥倒了一杯。
帶著淡淡麥香，還有一絲回甜的大麥茶一進胃裡，攝像小哥瞬間覺得自己的胃舒服了一些。
不過多餘的，他也是一點都吃不下了，這還是第一次，上班上到這種程度。
原來這就是美食節目，那他做願意一輩子的跟拍，管飽就行。
經過好幾次的調整，姜黎幾個人也是確定了最後的做法。
在最後一天的晚上，節目組收到菜單以後，給所有參賽的小組發去消息。
他們的菜，將會在同一家飯館被售賣，最後，被售賣數量最少的兩個組，會遭遇淘汰的命運。
這是姜黎他們沒有想到的，無論是海選還是在第一期節目，節目組都是以擺攤的形式進行比賽。
沒想到剛剛第二期，就改變了比賽的方式。
不過姜黎對他們的菜有信心，就算是在餐館進行售賣也一定沒有問題。
只是既然在同一家飯館，那就是所有的參賽選手都聚集在了一起，那後廚會是怎樣一副嘈雜的景象，其實也不難想像。
還是和之前一樣，五天的時間，一天一個人。
第一天還是姜黎，可能是覺得她運氣好，可以給他們隊伍博一個好彩頭回來吧。
這家百年古城餐廳是大麗一家備受推崇的餐廳。
它位於大麗古城人民路中段99號，店面裝修風格古樸精緻，充滿了濃厚的文化氛圍。
這家餐廳的歷史可以追溯到很久以前，它以其獨特的菜品和優質的服務贏得了廣大食客的喜愛。
這裡的特色菜品，口味獨特，讓人回味無窮。
同時，服務員穿著白族的民族服飾，也算是為餐廳增添了一份當地特色。
剛進店門，姜黎就在最顯眼的位置看到了他們的菜品。
擺在最明顯的位置的是，本周的特推菜品，同時姜黎他們的菜排在第三個。
這個應該是按照他們第一期的排名排的位置。
一到後廚，姜黎就被烏泱泱的人群驚到了，節目組的十九位廚師，加上攝像組。
還有餐廳原本的廚師已經被擠在了角落裡，現在站在中心的是儲少成。
因為是所有的小組聚集在了一起，所以崔宗利給大家講了一下規則。
「現在所有的參賽人員都是站在同一個起點，外面的顧客會隨機點你們的菜品。」
「最後銷售數量最少的兩支隊伍，很遺憾，你們將離開這個節目。」
上午的十點鐘，到了餐廳正式營業的時間，不少顧客已經來到了店裡。
最先開張的當然是儲少成，作為這個小世界的男主，自然是有些氣運在身上的。
他做的是中日融合菜系，二郎拉麵。
這是一道結合了中日麵食文化的菜品。
拉麵中加入了厚厚的豆芽、大塊滷肉和大蒜末，呈現出濃厚的蒜香湯底。
可以說是，既滿足了中式口味的需求，又融入了日本拉麵的特色。
首先，儲少成一早就把豬骨煮熟備用。當豬骨的外表變成棕色時，將它撈出洗淨。
然後他把洗淨的豬骨分成兩半，放入袋中砸碎。
隨後他開始切湯的蔬菜，將大蒜、生薑和蔥切成橫切面，胡蘿蔔切成縱切面，捲心菜的心和洋蔥不動。
儲少成把除豬油之外的所有湯材料放入鍋中，用中火加熱。
煮湯的同時，還要準備叉燒。
因為沒有幫廚，儲少成只有他一個人在忙。
事情很多，但是他做起來也很有條理，不緊不慢的。
他從旁邊另取一鍋，做個醬汁。
將醬油、料酒、味精和管狀大蒜混合在一起，攪拌均勻。
在這個時候，儲少成將豬油放進鍋中，與煮好的湯和叉燒結合，為拉麵增添風味。
最後，他再把將煮好的麵條放入碗中，澆上熬好的湯料和叉燒。
碗裡再撒上豆芽菜和其他配料，一碗美味的二郎拉麵就做好了。
姜黎光是從旁邊看著，就覺得儲少成還真是有兩把刷子在身上的。
他做的二郎拉麵的湯底醇厚濃郁，充滿了豬骨和各類蔬菜的精華，為整碗面增添了深厚的底味。
這種醇厚的湯底，既有中式燉湯的濃郁，又帶有日本料理對食材原味的尊重，到時候本期的主題也十分符合。
而且，二郎拉麵的叉燒肉厚實多汁，肉質鮮嫩，入口即化。
叉燒肉的醬汁和拉麵的湯底相互交融，為麵條增添了豐富的口感和層次。
(本章完)